365 days with Ida

Tyylipohdintaa, luonnonkosmetiikkaa, musiikkilöytöjä, herkullista ruokaa & Helsinki-vinkkejä!

maanantai

13

helmikuu 2017

4

COMMENTS

Kookoskaurapuuro

Written by , Posted in Ruoka

Syön joka aamu saman aamupalan; kaurapuuroa mustikoilla, pähkinöillä ja hunajalla ja kahvikupillinen mustana. Superhelppoa, nopeaa, vatsaystävällistä ja halpaakin vielä.

En kaipaa mitään muuta tavallisena arkiaamuna, mutta viikonloppuisin on välillä ihana herkutella ja panostaa, siispä tein tänään kaurapuuron veden sijaan kookosmaitoon. Kookoskaurapuuro, ai itku miten hyvää! Ostan usein kookosmaitoa tölkissä erilaisia linssi- ja papuruokia varten ja useimmiten käytän jäljelle jääneet kookosmaidot esim. smoothieissa, mutta tässä toinen herkullinen tapa hyödyntää loput kookosmaidosta. Kookosmaitoon keitetty kaurapuuro on mulle melkoinen luksuspuuro tavalliseen verrattuna ja koska puurosta tulee näin tuhdimpaa, tuntuu että se pitää nälän loitolla kauemmin. Kookospuuron voi maustaa esim. luomuvaniljalla ja kardemummalla. 

Herkkupuuron päällä on rouhittuja pekaanipähkinöitä, Urtekramin pakastekuivattuja granaattiomenan siemeniä (mmh!), cashew-pähkinöitä, mustikoita ja hunajaa. Naurattaa, että edes vinkkaan tästä, mutta joskus näitä pieniä juttuja, joilla on suuri merkitys lopputulokseen, ei tajua omassa arjessa! En minäkään hoksannut, että voisin joskus kokeilla tällaista herkkua, ennen kuin kolleegani työreissulla teki meille aamupalaksi kookosmaitoon tehtyä kaurapuuroa. Pikkujutuilla on väliä! 

Lisää luettavaa:

4 Comments

  1. Anni
    • ida365 ida365
    • ida365 ida365

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *