365 days with Ida

Tyylipohdintaa, luonnonkosmetiikkaa, musiikkilöytöjä, herkullista ruokaa & Helsinki-vinkkejä!

Monthly Archive: marraskuu 2017

torstai

30

marraskuu 2017

0

COMMENTS

Marraskuun suosikit

Written by , Posted in Lifestyle

Jaahas, huomenna alkaa joulukuu, joten se olis sitten hyvä hetki koota marraskuun lemppareita yhteen. JOULUKUU. HUOMENNA. Mitää?! 

x Amsterdam! Ihana kaupunki, haluan uusiksi tutustumaan kaupunkiin paremmin, kuin mitä tällä visiitilläni ehdin. Sugar Universen puolelta löytyy lista paikoista, jotka munkin pitää seuraavalla reissulla ottaa haltuun. Taisinkin jossain jo aiemmin mainita, että käytännössä ainoan vapaa-aikani käytin aika tehokkaasti hyödyksi kun löysin monta vuotta etsimäni Levikset vintage-kaupasta ja kalenterin, joka on netistä myyty loppuun jo ajat sitten.

x Tuoksukynttilät ja eteeristen öljyjen miksailu diffuuseriin. Mulla on miltei aina kotona ollessani päällä Mujin diffuuseri. Nyt käytössä on olleet Woodlotin eteeristen öljyjen valmiit blendit ja kanelin ja kaardemumman eteeriset öljyt. Poltin just loppuun ahkerasti marraskuussa käytössä olleen White light -tuoksukynttilän ja saan nyt tuon kipon kattauskäyttöön. Amsterdamin pop upissa tuoksui Lumin ihana Yötön yö -kynttilä, joka muistuttaa kesästä. Nämä ovat muuten kaikki hyviä joululahjaideoita! 

x Äänimaljarentoutus. Mariela Sarkima veti meille Sugarilla yhteisesti äänimaljarentoutuksen kuukausi sitten ja oltiin niin lumoutuneita siitä, että varattiin jokainen myös henkilökohtainen äänimaljarentoutus Marielalta. Kysyin Marielalta, että miten ja mistä hoitoja voi varata, sillä suosittelen kokemusta lämmöllä! Tämä menee ehdottomasti samaan treat yo’self -kategoriaan kuin kasvohoidot, hieronta ja kellunta, mutta on aivan omanlaisensa kokemus. Mun mieli oli hoidon jälkeen kirkas ja selkeä, mutta kropassa hoito tuntui hitautena. Nukuin sikeämmin kuin viikkoihin ja olin jotenkin aika auki.

Mutta ne hoidot! Ne tulevat pian varattavaksi Marielan verkkokauppaan – vinkkaan tästä myöhemmin fiksujen joululahjavinkkien myötä, sillä Marielalla on juuri lahjakortit tekeillä ja on vain päivien kysymys koska ne saadaan verkkokauppaan. Muistuttelen tästä myöhemmin siis!

x Lakridsin tämän vuoden sesonkimaut, huh huh! White Snowball (inkivääriä!!) ja Black Snowball (mausteinen!) on vielä paremmat kuin viime vuoden kauniit kimaltavat lakupallot. En juuri koskaan osta karkkia raakasuklaata lukuuottamatta, mutta Lakrids on mun heikkous. Roudasin näitä Köpiksestä kotiin ennen kuin brändi saapui Suomeen, joten olen aika tyytyväinen että näitä saa esim. Helsingin Stockalta ja Tampereelta ainakin Inchistä. Täydellisiä lahjaviemisiä sukulaisille joulun alla. Instagramin puolella on muuten käynnissä tämän ja huomisen Lakrids Luxury Christmas -kalenterin arvonta!

x Ikioma kombucha-viljelmä. Ihana Susanna lahjoitti mulle sienen kombuchan tekoa varten ja en malttaisi odottaa, että omani alkaa kasvaa ja että pääsen pullottamaan ekan erän. Tuleekohan itsetehdystä kombuchasta yhtä hyvää kuin kaupan valmiit Karma Kombuchat, joita olen viimeisten kuukausien ajan ostanut aika monta pullollista? Entä jos pilaan kaiken? Entä jos tuhoan sienen?!

x Persimonit! Best. berry. ever. Syön persimonia aamupuuroon pilkottuna, uunissa paahdettuna (toimii erityisesti jos hedelmä on vielä vähän liian raaka syötäväksi, kiitos Saana vinkistä), smoothieissa, salaateissa ja sellaisenaan. 

x Omat minipuhdistuskuurit, joihin kuuluu itsetehty kitchari (tästä lisää myöhemmin, kiitos Essi vinkistä!) ja Yogi tean Detox-tee. Talvella tulee helposti ryönäinen fiilis ja siihen auttaa parhaiten hyvät yönet, liikkuminen ja terveellisesti syöminen sekä omat minipuhdistuskuurit. En koskaan paastoa enkä laihduta, mutta teen omia kevennyskuureja etenkin jos jollain ajanjaksolla tulee syötyä normaalia tuhdimmin. Ayurvedinen kitchari sopii tällaiseen tarkoitukseen erityisen hyvin. Olen mukaillut tätä Vilman ohjetta omassa keittiössäni.

x Whamisan luonnonkosmetiikkatuotteet. Eteläkorealainen fermentoitu kosmetiikkaa sekä kiinnostaa että toimii! Sarja on mulla nyt testissä, kirjoittelen siitä paremmin myöhemmin, mutta täytyy sanoa, että olen tosi vakuuttunut. Tämän hetkisen testailun perusteella voin suositella lämmöllä sekä Whamistan Deep Rich -toneria että levänaamiota

maanantai

27

marraskuu 2017

4

COMMENTS

Talviaamupala: persimonia puurossa

Written by , Posted in Ruoka

Huomenta!

Nyt tuntuu siltä, että tämän vuoden voimavarat on käytetty pikkuhiljaa loppuun. Että kohta pitäis päästä lataamaan akkuja ja kerätä voimia ensi vuotta varten. 

Oon ollut viime viikosta asti puolikuntoinen joten viikonloppu meni puhtaasti levätessä. Mietin, miten ihmeessä saisin itseni nopeammin päivän rytmiin kiinni, kun aamuisin tuntuu kaikista tahmeimmalta; sekä tämä puolikuntoinen olo että muutoinkin väsähtänyt fiilis. Pikkujutuilla tulee parempi mieli: panostettu aamupala (jossa on jotain värikästä!) ja aamupalapöytään sytytetyt kynttilät tekevät paljon. Tavoitin jopa hetkeksi sellaisen hassun odottavaisen joulufiiliksen, jota en ole kunnolla tuntenut enää vuosiin. Jännää!  

Persimonia voisi helposti luulla hedelmäksi, mutta virallisesti se luokitellaan marjaksi. Se on täydellinen kypsänä ihan vain sellaisenaan mutta se sopii hyvin myös juustojen kaveriksi, salaatteihin ja puuroon. 

Pilkoin kypsää persimonia mustikoiden, mantelin ja hunajan kaveriksi kaurapuuron päälle, ah mikä kombo. Sain tähän inspiksen Saanalta, joka tarjoili meille viime viikolla aamupalaksi kookosmaitoon keitettyä riisipuuroa uunissa paahdetulla persimonilla. Se oli hyvä vinkki; aavistuksen raaka persimon pehmenee ja makeutuu uunin paahteessa sopivasti. Uunissa paahdetun persimonin voi maustaa vaikka kanelilla. 

Keitän aamupuuroni veteen, ellen tee todellista herkkuaamupalaa, jolloin keitän kaurahiutaleet kookosmaitoon. Kookosmaitoon keitetty puuro on ihan next level, suosittelen testaamaan! Multa jää usein kokkaillessa osa kookosmaidosta käyttämättä, joten purkin jämät pääsee loistavasti käyttöön seuraavan aamun puuron upgreidaukseen. 

Lempeää alkanutta viikkoa! (◡‿◡✿)

sunnuntai

26

marraskuu 2017

0

COMMENTS

Ravintola Yes yes yes

Written by , Posted in Lifestyle, Ravintolat Helsinki, Ruoka

Iso-Roobertinkadun ja Erottajan kulmaan hetki sitten avattu Yes yes yes on virkistävä ja kauan kaivattu lisäys Helsingin ravintolaskeneen. Saatiin Sugar-jengin kanssa kutsu kippistämään Yes yes yesiin heidän omalla pinkillä spumantellaan (suosittelen!) ja tokihan sitä oli samantien pakko päästä herkuttelemaan toinen toistaan houkuttelevamman kuuloisten annosten pariin – menun voit kurkata täältä. Kerrankin lista, jolta voi tilata mitä tahansa, sillä koko lista on vegetaarinen ja moni annos valmiiksi tai pyynnöstä vegaaninen. 

Yes yes yesin takana ovat Richard McCormick, Ville Relander ja Alex Nieminen – kolme ravintola-alan konkaria, joten odotukset Yesyesyesistä olivat etukäteen korkealla. Ensikosketuksen perusteella odotukset on kyllä lunastettu, koko meidän pöytäseurue huokaili ihastuksesta niin sisustuksellisten yksityiskohtien (ihanat vesikannut, itselleni erityisen mieluinen oranssinpunaisen ja vaaleanpunaisen yhdistelmä, baaritiskin yllä oleva keltainen hylly, isot viherkasvit) kuin ruuan ja juomankin suhteen. 

Yesyesyesiin voi varata pöydän – ja kannattaakin, jos haluaa varmistaa paikkansa, sillä tiistai-iltanakin paikka täyttyi nopeasti – mutta baaritiskille pääsee ilman varaustakin, jos tilaa vain on. Ihanaa! Paikka on tosiaan sisustettu supertyylikkäästi ja ihanan värikkäästi. Astioista löytyy mm. Raaka Rå:n keramiikkaa (jep, samoja kuin Sugarin kynttilöistä) eikä värejä ei ole säästelty. Ravintola on täydellinen piristys harmaan talven keskelle ja voin vain kuvitella, miten kauniilta paikka näyttää kesäillan lempeässä valossa. 


Heart of palm, spinach, broccoli, parmesan, miso, truffle, and leek

Tämä salaatti oli ihan älyttömän hyvää – en olisi itse valinnut sitä listalta, mutta onneksi pyydettiin suositukset meidät tervetulleeksi toivottaneelta ravintoloitsijalta, sillä tämä nimittäin ylti ehkä jopa illan parhaimmaksi annokseksi. 

Testattiin myös Jerusalem artichoke and cashew hollandaise (todella herkullista! artisokka on mun uus suosikki), Tandoori bread with avocado, pistachio, parmesan, thai basil and mint dip (hyvä valinta kaiken muun kaveriksi) sekä Halloumi fries, pomegranate and coriander. Halloumi-ranskikset, ööööh yes please! Syntisen hyvää. 

Oli fiksu veto tilata useampi pieni annos jaettavaksi, mutta neljä annosta viidelle oli aika vähän, niillä pääsi pahimmasta nälästä mutta jotta olisi tullut kylläiseksi, olisi pitänyt tilata useampi ruoka, kuten meille aluksi suositeltiinkin. Veikkaan että 2-3 annosta / ruokailija on sopiva määrä ja koska jakaminen on ihan parasta, kannattaa tosiaankin tilata useita annoksia maisteltavaksi koko seurueen kesken. 

En malta odottaa, että pääsen Yes yes yesiin uusiksi, haluan testata kaikki annokset läpi. Kerrankin ravintola, jossa voi istua iltaa, käydä drinkillä tai syödä pitkän kaavan kautta ja listalta voi tilata mitä tahansa, kun kaikki annokset ovat kasvisruokavalioon sopivia ja moni annos on täysin vegaaninen. Oletteko te ehtineet käydä testaamassa Yes yes yesin? Mitä annoksia kannattaa tilata seuraavalla kerralla maisteluun? 

Yes yes yes
Iso Roobertinkatu 1

Tue-Thu 16-24 / Fri 16-02 / Sat 12-02

///////////////

bookings@yesyesyes.fi
+358 9 6128 5130