365 days with Ida

Tyylipohdintaa, luonnonkosmetiikkaa, musiikkilöytöjä, herkullista ruokaa & Helsinki-vinkkejä!

Ravintolat Tampere Archive

tiistai

2

helmikuu 2016

7

COMMENTS

RUBY & Fellas: Tampereen parasta darrasafkaa

Written by , Posted in Ravintolat Tampere, Ruoka

Kaikkien Helsinki-fiilistelyjeni keskeltä palataan hetkeksi tuttuihin Tampere-juttuihin. Onko Tampereen RUBY & Fellas tuttu? Itselle on, lähinnä Tampereen parasta darrasafkaa tarjoilevana pubina ja kesähelteellä kivan vilpoisana terassina kosken rannalla. Toissa viikolla pääsimme Tampere Food Clubin bloggaajaporukalla testaamaan RUBY & Fellasin uudistunutta ruokalistaa, jonka annoksista olin ehtinyt maistaa etukäteen vain yhtä.

(Huolestuneet tamperelaiset: aion myös jatkossa vinkkailla Tampere-juttuja, etenkin kun uusia rafloja ilmestyy. Ei huolta! Mutta niitä odottaessa kannattaa seurailla Tampere Food Clubia, ajankohtaisimmat vinkit löydätte takuulla täältä.)

Tilasimme Maj:n kanssa alkuun puoliksi bataattiranskalaiset, jotka ovat tosi hyvät. Rapsakat ja maistuvat. Chili-lime-dippi maistui hyvältä sekin. Näitä olin maistanut aiemminkin, joten tiesin että ranut on hyvät. 

Pääsimme maistelemaan myös viereen tilattuja Vege Chili Frieseja (näistä on myös lihaversio jauhelihalla) tulisempana versiona, joka oli kyllä hyvän mausteinen, muttei ehkä kuitenkaan kovin tulinen. Nämä Chili Friesit on kyllä todellista darrasapuskaa, ei mihinkään kevyeen nälkään. Herkullisia, mutta hitsin tuhteja. 

Rubyn listoilta löytyy ties mitä juomia, oluita ja erikoissiidereitä, mutta myös luomuvalkkari oli hyvää. Se, että pubista saa hyvää viiniä, ei aina ole itsestäänselvyys.

Tilasin pääruuaksi Falafelationship -annoksen, jossa on itsetehtyjä falafelejä, maissimuhennosta, juureslastuja, lehtikaalia ja soijajugurttia. Tämän ja muut kasvisruoka-annokset saa halutessaan täysin vegaanisina.

Viimeksi tilasinkin listan Street Food -puolelta Fianna’s falefel-pitan vegaanisena, ja se jäi mielestäni aavistuksen kuivaksi sellaisenaan, sillä annoksesta jäi jokin kastike puuttumaan vegaaniuuden vuoksi. Nyt taisin ottaa annoksen ihan normi-, eli kasvisversiona. Oli hyvää, joskin tykkään rapsakammista falafeleista enemmän. Lehtikaalista sen sijaan iso plussa, tykkään siitä paljon eikä maissimuhennoskaan ollut hullumpaa. Kastikkeet olivat hyviä ja juurelastut toivat kivaa suutuntumaa annokseen.

Annos oli tosi paljon fiinimmän näköinen, mitä pubiruualta odotin. Sivumaun Jani kommentoikin osuvasti noita annosten kastikepilkkuja; ne olivat vaan vähän too much. :-D En usko että kukaan odottaa pubisafkalta mitään ala carte -meininkiä ja hyvä niin. Rehellinen pubiruoka olkoon rehellistä pubiruokaa. 

Jälkkärit skippasin, sillä sain erään jännittävän puhelun juuri tuona iltana, enkä enää kyennyt ajattelemaan ruokaa saatuani iloisia uutisia. Listalta löytyy mm. uppopaistettuja suklaapatukoita ja kakkuvalikoima, jonka näette alla:

Kaiken kaikkiaan tykkään RUBY & Fellasin meiningistä, etenkin kun kaipaan suolaista ja mausteista sapuskaa, mutta turhan hienostelun voi jättää muille ja keskittyä siihen, mitä parhaiten osaa. :-) Bataattiranskikset maistuvat takuulla toistekin ja odotan innolla Kipparin morsiammen kommenttia kala-annoksesta; se pieni makupala minkä maistoin, oli herkullinen. 

RUBY & Fellas
Hämeenkatu 15, Tampere

maanantai

28

joulukuu 2015

0

COMMENTS

Lentävän Maton lounas

Written by , Posted in Ravintolat Tampere, Ruoka

Mä käyn kerran viikossa joogaamassa Lentävässä Matossa, oon nyt pari kuukautta käynyt pelkillä ilmajoogatunneilla, kun se on tuntunut niin älyttömän hyvältä koko kropalle. Lentävä Matto on symppis ja helposti lähestyttävä joogasali ja tykkään sen perustajista kovasti, hauskoja tyyppejä joiden kanssa aina ehtiessään vaihtaa mieluusti kuulumiset. Kun kuulin, että Lentävässä Matossa aletaan tarjota lounasta, olin superinnoissani. Ja kun pääsin maistamaan sitä, niin huh!! Vihdoin jotain uutta ja superherkullista Tampereen kasvisruokatarjontaan <3 __ <3

Lentävän Maton sivuilla kerrotaan näin: ”Lentävä Lautanen on hyvinvointihuoltamon tunnelmallinen kahvila, joka tarjoaa mahdollisuuden nauttia terveellisistä sekä ravitsevista herkuista. Keittiössämme suositaan mahdollisimman pitkälle luomua sekä lähituotantoa ja kaikki tuotteemme ovat myös maidottomia sekä gluteenittomia.” 

Nämä kuvat eivät ehkä täysin tee oikeutta Lentävän Lautasen lounaalle, mutta vitsit oli herkullista. Keitto ja Buddha bowl maksavat yhteensä 12 euroa, keitto ja gluteeniton sämpylä yksinään 7 euroa ja pelkkä Buddha bowl 9 euroa – eli varsin kohtuulliset hinnat siis. Rakastan sellaista kasvisruokaa, jossa on monia eri elementtejä, niinkuin Buddha bowlissa. En jaksaisi kotona väkertää kerralla näin montaa erilaista juttua, joten maksan tällaisesta lounaasta mielelläni. Annos oli herkullinen – osin raikas ja osin sopivan mausteinen. 

Annokset olivat kumpainenkin täysin vegaanisia ja gluteenittomia, mutta esim. vegaanisuus kannattaa varmistaa aina annoskohtaisesti. Alkukeiton kanssa oli paikan päällä leivottuja herkullisia sämpylöitä ja kuten varmaan arvaatte, kaikki ruoka oli itse tehtyä, alusta loppuun. Terveellistä, maukasta ja täyttävää. Ja edullistakin, kun vertaan moneen muuhun tamperelaiseen kasviruokalounaaseen. Kantsii ehdottomasti käydä herkuttelemassa ja valita ruokapöydäksi sellainen ihana tunnelmallinen hirsistä rakennettu soppi – sellaisessa olisin syönyt viimeksikin, ellen olisi halunnut ottaa näitä kuvia päivänvalossa ikkunalaudalla. 

Lounaalle voi jäädä joogatunnin päätteeksi, tulla muuten vaan syömään paikan päälle tai napata annoksen mukaan (take away -annokset -10%). :-) Suosittelen lämpimästi! Onko joku teistä jo ehtinyt testata?


Lentävä Matto
Pellavatehtaankatu 8 E, 4.krs
(paina alaovella summeria ja kipitä ylös!)
Lentävä Lautanen Ti – Pe 11 – 19.30

tiistai

22

joulukuu 2015

6

COMMENTS

Se ois loma nyt

Written by , Posted in Ravintolat Tampere, Ruoka

Mulla alkoi tänään loma! 

Tein viikonloppuna kirjanpitojuttuja ja laskuja ja tajusin, miksi joskus loka-marraskuussa olin niin puhki; tein miltei tuplamäärän tunteja tavalliseen verrattuna toimistolla ja siihen päälle vielä blogi- ja muut yhteistyökuviot, huh! On siis kaikin puolin sellainen fiilis, että olen lomani ansainnut. 

Mietin kyllä sitäkin, että vaikka mulle itselleni onkin palkitsevaa nimenomaan ansaita loma, niin kyllä jokaisen pitäisi joskus pitää lomaa, oli sitten huhkinut tai tehnyt duuneja tai opintoja ihan perustehoilla. Loma tekee välillä tosi hyvää. Vaikka oma arki olisikin ihanaa ja nauttisi töistä tai opinnoista, tarvitaan lomaa silti silloin tällöin. Tiedättekö sellaisen mietelauseen, että oman elämän pitäisi olla sellaista, että siitä ei tarvitse pitää lomaa? Olen tavallaan samaa mieltä, mutta mun mielestä hyvään elämään kuuluu oleellisesti myös loma. Loma rutiineista ja arkisista jutuista. 

Loman kunniaksi nappasin take away -sushit Maka Sushista, ai että mitä herkkua jälleen kerran. En tiedä muistaako kukaan teistä enää sitä aikaa, kun Tampereen Skålista sai sushia? :-D No, sieltä tuttu Diego tekee sushia nykyisin Makassa, jee!