365 days with Ida

Tyylipohdintaa, luonnonkosmetiikkaa, musiikkilöytöjä, herkullista ruokaa & Helsinki-vinkkejä!

vegaaninen Archive

perjantai

9

kesäkuu 2017

31

COMMENTS

Parhaat luonnolliset pyykinpesuaineet & siivousaineet

Written by , Posted in Lifestyle

Mun on pitänyt pitkään kirjoittaa ekologisesta ja ympäristöystävällisestä pyykinpesusta, sillä oon löytänyt monta niin hyvää tuotetta, ettei paluuta normipesuaineisiin enää ole. Viimeisen sysäyksen jutulle sain kun luin tänään Ylen jutun siitä, miten kulutustottumuksiamme voisi muuttaa kestävämpään suuntaan paikallisesti. 

Kun isot kuviot junnaa paikoillaan (tai ottavat takapakkia, Pariisin ilmastosopimus, kröhömmmh), uskon, että on tärkeämpää kuin koskaan äänestää omilla jaloillaan ja osoittaa valinnoilla, että mitä tukee. Koen että on ihan supertärkeää äänestää vaaleissa ja osallistua yhteiskunnalliseen keskusteluun, mutta sen ohella kuluttaminen on konkreettisin ja helpoin tapa näyttää, mitä haluaa tukea. Aina ei oikeasti ole varaa tai mahdollisuutta valita parasta mahdollista vaihtoehtoa, mutta kun yrittää parhaansa, niin sillä on hulluna väliä. Jos meitä ei kiinnostaisi vegaaniset tuotteet, ei kaupat olisi alkaneet kerätä vegaanisia tuotteita selkeästi esille tai ylipäätään ottaa vegaanisia vaihtoehtoja valikoimiinsa. Kaupoissa myydään sitä mitä ostetaan ja siksi onkin ihan hullun siistiä, että esim. vegaanisten tuotteiden valikoima on reilun vuoden aikana kasvanut niin valtavasti. 

Kuten Ylen jutussa todetaan, on julkisella rahoituksella toimivilla organisaatioilla suuri rooli ja vastuu, sillä niillä on valtava ostovoima. Miettikää, miten paljon kemikaalikuorma vähenisi (sekä ympäristön että pesuaineiden kanssa työskentelevien osalta), jos kaikki julkiset laitokset ostaisivat pesuaineet ja saippuat ympäristöystävällisinä? Ylen jutun mukaan Euroopassa käynnistetään joka sekunti 1130 pesukonetta – se on ihan kreisiä! Joten on todellakin väliä, mitä pesuaineita niihin pesukoneisiin laitetaan – isojen laitosten lisäksi myös jokaisen omassa kodissa. 

Ekologiset pesuaineet

Omiksi suosikeikseni nestemäisistä pyykinpesuaineista ovat nousseet Ecover, Attitude ja Maison Belle

Attituden Citrus-pyykinpesuaine tuoksuu raikkaalta ja sen tuoksu on peräisin luonnollisista eteerisistä öljyistä. Märkinä vaatteet tuoksuvat melko voimakkaasti pesuaineelta, mutta kuivana tuoksua ei enää huomaa. Miltei kahdenkympin hinta selittyy sillä, että pesuaine on tiivistettä, eli pieni määrä riittää! Attituden tuotteet valmistetaan Kanadassa, ne ovat sertifioidusti (Ecologo, Pohjois-Amerikan arvostetuin ympäristösertifikaatti kuulemma) luonnollisia, biohajoavia ja hiilidioksiidineutraaleja – eli ne pyritään valmistamaan uusiutuvaa energiaa käyttäen mahdollisimman pienin päästöin ja ne päästöt, jotka syntyvät, korvataan istuttamalla puita. Sarja on vegaaninen. Attitudella on myös hajusteeton pyykinpesuaine

Ecoverilta ostan usein joko hajusteetonta zero-pesuainetta tai kuvassa olevaa kaikelle pyykille sopivaa pesuainetta sekä villa- ja hienopesuainetta, jota käytän villapaidoille ja silkkivaatteille sekä koneessa että käsinpesussa. Myös Ecoverin tuotteet ovat vegaanisia ja biohajoavia. Myös Maison Bellen biohajoava villapesuaine on hyväksi havaittu – sen tuoksu tosin on sen verran voimakas (joskin aivan ihana), että ei sovi niille, jotka haluavat pyykkinsä tuoksuttomana. Nykyisin ekologisia pesuaineita löytää jo ihan jokaisesta isommasta kaupasta. Ostan omani Stockalta, Ruohonjuuresta, Prismasta, K-marketeista tai tilaan Hyvinvoinnin tavaratalosta. 

Kannattaa muuten myös katsoa, mitä pesulämpötilaa pesuainepurkissa suositellaan – monet pesuaineet toimivat moitteeta 30-asteen lämpötilassa. Pesen pyyhkeet ja lakanat 60-asteessa, mutta kaikki käyttövaatteet joko 30- tai 40-asteessa ja kun vaatteet eivät ole erityisen likaisia, vain vaan tunkkaisia, käytän lyhyttä pesuohjelmaa, sillä se riittää kyllä ja säästää sekä vettä että energiaa. 

Ecover valkaisuaine & Sonett Sappisaippua

Valkoisten vaatteiden tahranpoistoon kannattaa testata Ecoverin valkaisuainetta – se hajoaa pesun aikana hapeksi ja soodaksi, eli on todella ympäristöystävällinen. Ei ole tepsinyt mulla pinttyneimpiin tahroihin, mutta kirkastaa hyvin esim. keittiöpyyhkeitä. 

Sonettin sappisaippuaa olen käyttänyt niin kauan kuin muistan, myös vanhemmillani asuessani. Sillä lähtee lähestulkoon kaikki tahrat mustikasta punaviiniin, kuulakärkikynätahraan ja vereen. Ja kurkumaan! Kokeiltu on, suosittelen. Parhaan lopputuloksen saa hankaamalla sappisaippuaa tuoreeseen tahraan ja antamalla saippuan vaikuttaa vaatteessa ennen kone- tai käsinpesua. Sappisaippua käsittelyn voi toistaa parikin kertaa ennen varsinaista pesua. Koskaan ei ole tarvinnut pelätä, että vaatteesta lähtisi väri tai vastaavaa, tästä on pelkästään hyviä kokemuksia ja uskaltaisin testata tätä myös aremman väriseen neuleeseen. Lisäksi tämä kolmen euron saippuapala on ihan älyttömän riittoisa! Kirjoitin pari vuotta sitten, että tätini on saanut sappisaippualla paidastaan pois tumman hiusvärin. True story! 

Attitude pesuaineet

Myös muut mun kodin pesuaineet ovat vaihtuneet pikkuhiljaa ekologisemmiksi. Attituden Ikkunasuihke on ihan älyttömän tehokas peilipinnoilla (sain tämän avulla pois peiliin jumahtaneen hiuslakan) ja pian se pääsee testiin myös ikkunanpesussa. Yleispuhdistukseen ostan usein Ecoverin yleispuhdistusainetta jota lantraan suihkepulloon käyttövalmiiksi.

Käytän siivouksessa myös tavallista ruokasoodaa. Sillä voi raikastaa esim. matot niin, että ripottelee soodaa matolle, antaa vaikuttaa hetken ja imuroi pois. Toimii ainakin mun tiiviillä villamatollani. Sooda toimii myös viemäreiden desinfioinnissa – soodan ja etikan seosta viemäriin, antaa vaikuttaa hetken ja perään kuumaa vettä. Ummehtuneen hajuiset kengätkin voi koettaa raikastaa soodan avulla! 

Klooria käytän harvoin esim. valkoisten pyyhkeiden valkaisemiseen silloin kun ne eivät enää puhdistu raikkaan valkoisiksi tahranpoistoaineella tai sappisaippualla. Klooria käytän harvoin, mutta sille on paikkansa desinfioinnissa ja valkaisussa. 

Frantsilan eteeriset öljyt

Välillä lisään pari tippaa eteerisiä öljyjä pesukoneen huuhteluainelokeroon, sillä eteeriset öljyt raikastavat pyykkiä mutta eivät jää tuoksumaan niissä voimakkaasti. Vakisuosikkini on eukalyptus, mutta myös appelsiini ja laventeli toimivat. En muuten ikinä käytä huuhteluainetta, sillä se tuntuu jotenkin ihan turhalta. Voi olla että mun pyyhkeet olisivat pehmeämpiä huuhteluainetta käyttäessä, mutta en jaksa. En ole useampaan vuoteen ostanut huuhteluainetta, enkä totta puhuen kertaakaan kaivannut. 

Pesemisen lisäksi on toki muitakin keinoja puhdistaa vaatteita. Ensinnäkin vaatteita voi pestä vain osittain, jos niihin tulee tahra, mutta vaate on muuten raikkaan tuoksuinen ja puhdas. Muita hyviä  tapoja raikastamiseen: 

Tuulettaminen

Huomaan itsekin peseväni vaatteita välillä turhan tiuhaan, kun tuulettamalla ja pakastamalla voisi pitkittää pesuväliä ja säästää vaatetta. Tuuletus toimii erityisen hyvin talvella pakkasella, mutta myös muulloin. Tuulettamalla saa pois hajuja ja vaate tuntuu raikkaammalta. 

Pakastaminen / lumipesu

Vaikka mulla on pikkuinen pakastin, laitan sinne marjojen joukkoon välillä farkut ja neuleita pariksi päiväksi raikastumaan. Jo yhden yön yli pakastaminen tekee vaatteesta raikkaamman, mutta ei pidemmästäkään pakastuksesta haittaa ole. Erityisesti farkkujen kanssa suosin tätä usein, sillä niitä jos mitä kannattaa pestä harvoin, jotta ne pysyvät mallissaan eikä väri haalistu. 

Talvipakkasilla vaatteille (esim. villakangastakeille) voi tehdä lumipesun puuterilumessa. Myös villamatot voi ”pestä” lumessa. Tarkemmat ohjeet lumiraikastukseen täällä

Taisinkin jo aiemmin mainita, että ostoslistallani on vaatehöyrytin. Sen lisäksi että se on esim. silkkipaidoille ja juhlavaatteille paljon silitysrautaa hellävaraisempi, se myös raikastaa vaatteita höyryn avulla. Onko kellään teistä vaatehöyrystintä? Olen lukenut kehuja Phililpsin eri höyryttimistä ja testannut Clash Ohlsonilla myytävää edullista höyrytintä, joka oli varsin toimiva, mutta jonka vesitankki on tosi pieni. Koska asun pienessä kämpässä en kyllä jaksaisi mitään isoa vekotintakaan toisaalta… 

////////

Onko teillä tuotesuosituksia ympäristöystävällisempään pyykinpesuun?

 

* Osa linkeistä affiliate-linkkejä. Attituden pesuaineet &
Frantsilan eteeriset öljyt saatu testiin. 

maanantai

29

toukokuu 2017

2

COMMENTS

Nesteyttävä smoothie(bowl)

Written by , Posted in Ruoka

Puhuttiin Tartton reissulla Maj:n ja Hennan kanssa, että olisi hyvä hetki keventää pikkuisen syömisiä, lisätä liikunnan määrää ja muutenkin vaalia terveellisiä elämäntapoja paremmin, kuin viime viikkoina on tullut vaalittua. Mun unirytmi on mennyt ihan sekaisin ja vaikka valoisuuden ansiosta pärjään taas vähemmillä yöunilla, näkyy lyhyt unet kasvojen ihossa. On sellainen fiilis, että nyt kaivataan tehokasta nesteytystä ja paljon kaikkia tuoreita herkkuja elävöittämään oloa. 

Kehittelin uuden vihersmoothiereseptin kun mietin, mihin käytän kesäkurpitsan sisuksen, jonka kuoret olin höylännyt kesäkurpitsapastaksi. Sisus on sen verran pehmeä, että sitä ei voi oikein hyödyntää pastana, mutta onneksi huomasin Petran smoothiereseptin ja päätin testata pakastettua kesäkurpitsaa smoothiessa. Kaikesta outoudestaan huolimatta: toimii! 

nesteyttävä smoothie

kesäkurpitsaa smoothiessa

Nesteyttävä vihersmoothie:

1-2 banaania
kourallinen pakastettua kesäkurpitsaa
baby pinaattia 
makea päärynä
kourallinen mangokuutioita pakkasesta
kourallinen tuoretta minttua
loraus tuoretta sitruunamehua
muutama tyrni pakkasesta

kookosvettä

Tämä smoothie on ehdottomasti paras jäisenä, heti valmistuksen jälkeen. Tein aika ison satsin tätä testaillessani, eikä ”sulanut” smoothie maistunut seuraavana päivänä enää yhtä hyvältä. Pakastettu kesäkurpitsa toimii siis parhaiten jäisenä, vaikkei sulaneenakaan sinänsä maistunut oudolta, mutta koostumus oli jäisenä paljon parempi.

Kookosvesi on hyvä nesteyttäjä ja vaikka purkitettu kookosvesi on jopa pahaa tuoreeseen verrattuna, menee se smoothien seassa mainiosti. Voi itku mun on ikävä Vietnamissa joka päivä nautittuja tuoreita kookosvesiä…  

Näissä kuvissa on havaittavissa pientä huijausta, en nimittäin koskaan tee smoothiebowleja – smoothie on paljon kätevämpi lasista hörpättynä! Teki kuitenkin mieli koristella, siksipä smoothie kipossa tällä kertaa. 

Ps. Tiesittekö, että esim. Stockan Herkusta voi ostaa pieniä orvokkiruukkuja, joiden kukinnot ovat syötäviä?! En tiedä voiko kaikkia orvokkilajeja syödä, mutta noita Herkussa myytäviä ainakin voi. Siinä missä rasiallinen valmiiksi kerättyjä kukkia maksaa n. 6 €, maksaa kukka pari euroa ja kerättäviä kukkia riitää pitkäksi aikaa, kun taas valmiiksi poimitut nuupahtaa päivässä tai parissa. Jes! Oikeat kukat ovat mitä kauneimpia koristeita, oli sitten kyse pavlovasta, jätskiannoksesta tai vaikka kesäisestä salaatista. 

sunnuntai

14

toukokuu 2017

0

COMMENTS

Suolainen kvinoapuuro paahdetuilla kikherneillä

Written by , Posted in Ruoka

* Kaupallinen yhteistyö, Earth Control & Asennemedia

Mun mielestä on ihan huippua, että puuro on edelleen niin iso trendi maailmalla ja Suomessa. Meidän arkipäiväinen aamupalamme on kyllä saanut viime vuosina osakseen ansaittua suitsutusta, sillä puuro on helppouden lisäksi edullista, täyttävää ja ravitsevaa – ja pienellä vaivannäöllä siitä saa tosi eri tyyppisiä versioita sekä suolaisena että makeana.

Syön aamupuuroni marjojen, pähkinöiden ja hunajalusikallisen kera, joten arjessa miellän puurot makeaksi ruuaksi. Suolaiset puurot kiehtovat kyllä nekin, en vain ole tehnyt sellaisia itse, vaikka olen sellaisia syönytkin esim. Tanskassa Grødissa. Viime viikolla testasin ekaa kertaa suolaisen kvinoapuuron tekemistä lounaaksi ja nauratti vähän, kun se oli niin helppoa ja hyvää. Miksi en ole tehnyt tätä aiemmin? 

Earth Control kikherne salad mix

Suolainen kvinoapuuro paahdetuilla kikherneillä

Suolainen puuro saa makunsa kurkumasta, suolasta ja mustapippurista ja vaikka kvinoa on jo itsessään proteeinipitoista ja ravitsevaa, kaipasi annos kaverikseen paahdettuja kikherneitä ja siemeniä. Olisin saattanut tehdä paahdetut kikherneet itsekin, mutta ei tarvinnut, sillä mulla oli kaapissa Earth Controlin uutta proteiinipitoista salad mixiä, jossa on paahdettuja ja suolattuja kikherneitä ja siemeniä. Koska pääsin rouskuvien kikherneiden osalta helpolla (kun ei tarvinnut liottaa, huuhtoa, paistaa ja maustaa niitä), paistoin kaveriksi lehtikaalia valkosipulilla ja chilillä.

Ihan superhelppoa ja herkullista! Tällaisen lounaan tekemiseen meni n. 10 minuuttia, kotimaisen kvinoan (joka puuroutuu hyvin) keittoajan verran, sillä samassa ajassa ehti paistaa lehtikaalin. 

Suolainen kvinoapuuro paahdetuilla kikherneillä Earth Control

Resepti on juuri julkaistusta Puuron uusi aika -kirjasta, jonka takaa löytyy ihana Asenne-kolleegani Tuulia ja suosittua ruokainstagramia pyörittävä Tiina. Alkuperäinen puuro on tehtyä amarantista, mutta kvinoa sopii tähän myös.

Nuo Earth Controlin uudet naposteltavat on kyllä odotettu uutuus, sillä välillä sitä himoitsee jotain suolaista ja rasvaista, mutta viime aikoina mun ei oo tehnyt mieli sipsejä ja suolatut maapähkinätkään ei oo mun ykkössuosikki sellaisenaan. Näitä sen sijaan meni napostellessa ihan vahingossa puoli pussia kerralla. Menevät siis sellaisenaan naposteltavina, mutta sopivat myös ruokien kaveriksi. Salaateissa ja ruuissa nämä ovat myös oiva proteiinipitoinen lisä, jolla saa vaivatta kivaa rouskuvuutta ruokiin. Lisää resepti-ideoita voi kurkata Earth Controlin Facebook-sivuilta

Crunchy Chickpeas Earth Control

Earth Controlin uutuuksiin kuuluu tuon kikherne-siemensekoituksen lisäksi myös pelkät paahdetut kikherneet sekä sekoitus, jossa on mm. härkäpapua, mantelia ja maapähkinää.

Jokainen näistä toimii naposteltavina sellaisenaan, mutta jos herkutteluun pitäisi valita yksi suosikki, on se tuo härkäpapu-manteli-maapähkinä-sekoitus, kun taas kikherneet ja siemenet yhdistäisin helpommin ruuanlaittoon. En ole koskaan aiemmin maistanut paahdettuja härkäpapuja enkä ole siis tajunnut, miten hullun hyviä ne ovat! 

Suolainen puuro

Earth Control WWF

Ps. Earth Control & WWF aloittivat nyt toukokuun alusta yhteistyön tukeakseen WWF:n tavoitteita luonnon hyväksi. Jokaisesta myydystä tuotteesta lahjoitetaan 10 senttiä WWF:lle. Tämän lisäksi kampanja näkyy isoimmissa marketeissa niin, että ostaessasi 10 mitä vain Earth Controllin tuotetta, saat WWF:n mustavalkoisen (Pure Wasten tekemän) kangaskassin kaupan päälle. :-)