Tampereen parasta sushia?

Ravintolat Tampere, ruoka
13 kommenttia

Maj oli jo pitkään hehkuttanut mulle Kauppahallin Umami-nimistä sushipaikkaa ja vihdoin viime viikolla päästiin yhdessä testaamaan se. Otettiin sushit mukaan (esillepano hiukan kärsii sen myötä, ne kauppahallissa paksuilta puualustoilta tarjoillut sushit näyttivät taideteoksilta) ja aiiii että oli hyvää! Jokainen maki ja nigiri oli herkullisen hyvä ilman mitään turhaa kikkailua. Vaikka rakastan myös Marusekin susheja, oli tämä kivaa vaihtelua kaikessa yksinkertaisuudessaan.

Umamin kokilta saa pyydettäessä esim. ravunpyrstöt jätettyä pois, jolloin tilalle tulee vegemakeja. Umamissa ei siis ole mitään listaa, jolta sushit valittaisiin, vaan valittavana on kolme eri kokoista settiä joiden sisältöön pääsee itse vaikuttamaan halutessaan, muutoin kokki kokoaa ne itse tarjolla olevista tuoreista raaka-aineista. Kuusi makia ja viisi nigiriä maksaa 12€. Valittavana on myös kahdeksan euron setti hieman pienemmällä määrällä sekä suurempaan nälkään 15€ setti. 

Kauppahallin Umamia pyörittää kiinasta kotoisin oleva Liqun Zhang. Hän on työskennellyt ravintola-alalla yli kymmenen vuotta ja sen huomaa – annokset ovat kauniita mausta tinkimättä. Ootteko te testanneet Umamin? Ens kerralla tahdon syödä paikan päällä, vaikka Kauppahallin hektinen tunnelma ja kapeat käytävät eivät ehkä ole omimpiaan rentoutumiselle, mutta välillä on hauska lounastaa täyden tohinan keskellä. 

 


Seuraa Blogilistalla / Tilaa Bloglovin’:ssa / Seuraa Facebookissa

Lisää luettavaa

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Gluteeniton pizzapohja (pellillinen)

Metsäkylvyssä

sieniohratto

Sieniohratto, uusi arkiruokalemppari

Kommentit

Vastaa käyttäjälle Tuija Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  1. Miksi oi miksi Kuopiossa ei ole enempää noita sushi-paikkoja! ;_; Yhdessä kiinalaisessa olen syönyt ja ne oli aika huonoja, on täällä kans Hanko sushi mutta se on tosi kaukana keskustasta ja nekin maistuvat vähän sarjatuotannolta. Voisin elää sushilla jos sitä jostain saisi, pelkästään itselleni en kehtaa ruveta niitä pyörittelemään kun miehelle ei kelpaa. :-(

    1. Voiei! :–( Sun pitää järkkää kamuille sushibileet niin saat tehdä ja syödä ilman että itekseen tarvii :-*

    1. NONIIN, mahtavaa! :-) Ja joo, se on vähän erikoista mutta koska olin just hetki sitten syönyt tommosen ekaa kertaa, meni toi hyvin alas. Ei lemppari, muttei erityisen hyvääkään.

  2. Oijjoiii miten hyvältä näyttää <3___<3 tänään ehkä pakko saada sushia lounaaksi siis!

  3. Aika lailla joutuu kyllä olemaan samoilla linjoilla tästä Umamista. Rafla tarjoaa ehdottomasti parhaat sushit. Tällä hetkellä. Kilpailu olisi tervetullutta, niin ehkä saataisiin loistavaa sushia myös kauppahallin ollessa kiinni.

    1. Noniin, sehän on vain positiivinen juttu ;-) Mä tykkään kyllä myös mm. Marusekin ja Nomun susheista. Masunkin sushjea on kehuttu, mutta ite en oo niitä vielä testannut?

  4. On munkin mielestä kaupungin paras. Ainoa miinus siitä, että minut on jo kolmesti käännytetty pois kun raaka-aineet on loppuneet kesken päivän (muutkin ilmeisesti tykkäävät).

    1. Jee, en ole yksin näiden kehujeni kanssa siis! :-D Ja voi ei, höh! Uskon kyllä että noin voi käydä ja tuo kertonee vain siitä että paikan päällä käytetään vain tuoreita raaka-aineita.