Möykkärit eli möykkykeksit

/// lifestyle, ruokaTags: ,

möykkärit

möykkäri

Haluan jakaa kanssanne maailman parhaiden suklaahippukeksien, eli siis möykkäreiden, reseptin. Äiti etsi ja kokeili monen monta suklaakeksiohjetta ennen täydellisen löytämistä, mutta kokeileminen oli sen arvoista, sillä näitä parempia keksejä on vaikea kuvitella!

Möykkärit

2 dl ruishiutaleita (myös kaura-/spelttihiutaleet käyvät)
3 dl jauhoja (vehnä/speltti)
2 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
½ tl suolaa
170g tummaa suklaata (leivontaan käytettävää, ikean tummasuklaa taitaa olla edullisinta!)
karkeana rouheena/hippuina
1 dl rusinoita

150 g rasvaa
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria

1 kananmuna
½ dl maitoa

1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään (kaikki aineet ennen ekaa sydäntä!) isossa kulhossa. Itse tykkään käyttää ruishiutaleita tutun kauran sijaan ja rouhin suklaat itse, koska hipuista tulee helposti liian tasalaatuisia keksejä – näissä kekseissä pitää olla sattumia!:-D
2. Vatkaa rasva ja sokerit vaahdoksi vatkaimella. Kun vaahto on tasaisen vaaleaa ja sopivaa, lisää kuivat aineet siihen yhä vatkaten.
3. Lisää joukkoon yksi kananmuna
4. Ja lopuksi maitoa. Seoksen tulee olla melkoisen kiinteää, mutta huomasin, että olisin voinut lisätä vielä pienen tilkan maitoa seokseen.
5. Nostele uunipellille pieniä nökäreitä ( maks 4 x 4, nämä leviävät kovasti, joten tee pienehköjä kekoja!) ja anna paistua 200 asteessa 12-15 minuuttia.
6. Anna keksien jäähtyä ennen syömistä – ne kovettuvat jonkin verran viilennyttyään ja ovat parhaita seuraavana päivänä maitolasillisen kera!

MMMMM <3 Nämä ovat mun ehdottomia lemppareita, mitä kekseihin ja suklaaherkkuihin tulee. Laurikin taisi tykätä, sen verran nopsaan hävisivät keksit purkista… Onneksi tajusin jemmata pari piiloon, sain tänään nauttia vikan keksin aamukahvin kanssa. ;–)


Päivitetty versio Möykkäri-reseptistä TÄÄLLÄ

17 kommenttia

  1. Avatar enya /// 22/03/2011 / 13:03:56

    hitto vie ku joka tuutista tulee kaikkia ihanuusreseptejä:-D! himo himo, näitäkin olis namia kokeilla.

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 22/03/2011 / 21:22:32

      hahaa, älä muuta sano!:-D kevätmasennukseen herkkuja,mmm<3

      Vastaa
  2. Avatar Tanssijatyttö /// 22/03/2011 / 13:29:46

    Ihanan näkösiä<3 Varmasti myös hyviä! Nyt alko tietty mieli tollasii:)

    Vastaa
  3. Avatar sivi /// 22/03/2011 / 16:31:30

    Pakko kokeilla ku herkkulakko loppuu! Sen verran hyvä myyntipuhe ;-)

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 22/03/2011 / 21:26:25

      Jep;-D suosittelen, sitten et enää muita keksejä haluakaan!

      Vastaa
  4. Avatar elina /// 22/03/2011 / 17:27:50

    namin näkösiä :> millä ida sä muuten muokkaat kaikki sun kuvas?

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 22/03/2011 / 21:27:58

      photarilla!:-) ja kiiiitos!

      Vastaa
  5. Avatar Tähti /// 22/03/2011 / 19:18:34

    Oi, hyvältä näyttää ja kuulostaa ehdottomasti! Pitää joku kauniina päivänä takuulla kokeilla leipomista noilla ohjeillasi, olisi kyllä ihanaa saada tuollaisia maukkaita keksejä suuhun (kiitos, että jaoit noita reseptejä meillekin)! :)

    Vastaa
  6. Avatar Iina-Maria /// 22/03/2011 / 19:20:51

    Nami nami suklaahippukeksit, onko mitään parempaa? ♥
    Itse kampaajan tuolissa istuessani kirjoitin Tammikuun Olivia lehdestä talteen cookie-reseptin, jonka oli laatinut joku oikeen cookie-mestari. :-D Täytyneen kokeilla sitä SEKÄ tätä piakkoin.

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 22/03/2011 / 21:31:10

      Niinpää!!:-D ai että, noi on niiiiin maukkaita, mun superlemppareita. Kokeile ehdottomasti, jos se toinen peittoaa noi, niin kerro ihmeessä, vaikken uskokaan että niillä on mitään mahkuja ::::D hehehe!

      Vastaa
  7. Avatar Tim /// 23/03/2011 / 00:36:26

    vitsi rakastan sun kuvii ja tyyliä! jatka samaa mallii ;)

    mun kuvablogi; (ois kiva saada kommenttii)
    http://timphoto.blogspot.com/

    Vastaa
  8. Avatar Anna-Elina Sirkka /// 23/03/2011 / 09:24:18

    TÄYDELLISTÄ! Näitä on pakko kokeilla :D

    Vastaa
  9. Avatar l a u r a /// 23/03/2011 / 14:39:05

    Meijän äiti tekee maailman parhaita kookos-kaurakeksejä ja ne on kyl iha mun favouritejä mut nää kyl kuulostaa todellakin kokeilemisen arvosilta!

    Vastaa
  10. Avatar Miffa /// 26/03/2011 / 12:35:02

    Oh no, tulin eilen Lontoosta takaisin Tampereen loskaan ja voi olla että näitä on pakko kokeilla, ihan vaan lomanjälkeisen masennuksen ehkäisyn nimissä… :)

    Vastaa
  11. Avatar Anna /// 29/03/2011 / 16:30:28

    Pakkohan näitä oli koittaa :D
    Ekat meni jo uuniin

    Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.