ruoka

Vegaaninen ja luontaisesti gluteeniton pavlova on hyvä tarjottava juhliin, kun se ottaa huomioon yleisimmät erikoisruokavaliot. Lisäksi vegaanisen marengin tekeminen on helppoa!

Jos ette eksy mun reseptien pariin nyt ensimmäistä kertaa, tiedätte, että syön arkena pääosin gluteenittomasti siitä yksinkertaisesta syystä, että se sopii mulle ja mun vatsalleni parhaiten. Välillä joustan, varsinkin jos …

* Kaupallinen yhteistyö Clipper Marraskuut ovat aina olleet väsyttäviä ja haastavia, koska jos päivät viettää toimistolla, jää kaikki ne marraskuiset pienet ihmeet, eli ne hetket, kun aurinko hetkeksi pilkahtaa, näkemättä. …

Gluteeniton oliiviöljy-sitruunakuivakakku

Söin kesällä poikaystävän äidin tekemää tuorehernekeittoa ja se oli niin herkullista, että halusin opetella saman itsekin. Noh, totta puhuakseni tästä keitosta ansiokseni voidaan laskea vain puolet kuorituista herneistä, poikaystävä hoiti …

Viimeisen parin vuoden ajan olen juonut alkoholia vähemmän ja vähemmän. Nautin kyllä hyvästä lasillisesta (tai parista) viiniä ruuan kanssa enkä usko että on kovinkaan montaa tilannetta jossa sanon ei lasilliselle …

Käytiin Essin kanssa tällä viikolla Fiskarsissa päiväreissulla ja olipa ihanaa. Lähdettiin aamulla kymmenen jälkeen ajamaan ja tultiin takaisin vähän ennen viittä – Fiskars on siis täydellinen päiväreissukohde Helsingistä käsin. Oli …

Mun kesä alkoi tänä vuonna Kokkolasta. Vietin siellä miltei 2,5 viikkoa. Ekat kaksi viikkoa tein töitä etänä, vikan puolikkaan juhannuksen jälkeen lomailin. Oli ihanaa. Oli ihan parasta tutustua poikaystävän perheeseen …

Olen syönyt tänä keväänä itsetehtyä ruokaa enemmän kuin vuosiin. Maaliskuun alkupuolella rysäyksellä muuttunut arki laittoi pysymään kotona ja yhtäkkiä tuntui fiksulta miettiä ruokaostokset huolella etukäteen ja pyrkiä minimoimaan ruokakauppareissut – …

Mietin tovin että mites tämä pasta oikein pitäisi nimetä, kun kesäkurpitsapastasta tulee nykyisin ekana mieleen kesäkurpitsasta suikaloitu pastan korvike, vaikka nyt puhutaan pastakastikkeesta, jossa on kesäkurpitsaa. Noh, ehkä mausteinen kesäkurpitsapasta …

* Kaupallinen yhteistyö, Iittala  Jotta päivät eivät toistaisi itseään ja elämä sisätiloissa alkaisi tuntua ahdistavalta, tuntuu tärkeältä panostaa pieniin juttuihin ja tehdä arkirutiineista mahdollisimman kivoja. Siksi katan pöydän kauniisti, laitan …

Mä en ymmärrä miten en oo kirjoittanut tätä postausta jo ajat sitten, sillä ”Ida, minne kannattaisi mennä lounaalle / juhlaillalliselle / drinkeille / rennolle illalliselle / aamupalalle Helsingissä?” on yksi …