Kokemuksia: Salus Floravital-rautavalmiste & nestemäinen B-vitamiinit

/// hyvinvointi, ruokaTags: , , ,
* Kaupallinen yhteistyö, Salus

Oon kirjoittanut Saluksen Floravital-ravintolisästä aiemmin täällä ja käyttänyt nyt Floravitalia aika tarkalleen vuoden verran, joten oli helppo vastata myöntävästi, kun Salukselta tiedusteltiin, kiinnostaisiko mun kertoa mun kokemuksia Floravitalista ja testata uusi B-vitamiinit -ravintolisä.

Kiinnostaa! En enää pysy laskuissa sen suhteen montako pullollista olen tänä vuonna Floravitalia ostanut (muutossa spotattujen Salus–mittakippojen määrästä päätellen aika monta) -–sanotaanko että sen verran monta, että on aivan selvää, että siitä on tullut mun vakkarirautalisä.

Salus Floravital kokemuksia

Lääkärin suosituksesta syön nykyisin rautalisää säännöllisesti (ja pidän välissä viikon tai muutaman tauon aina sen mukaan, miten muistan ostaa uuden putelin edellisen loputtua). Kun ostin Floravitalia ekan kerran mm. Lähiömutsi-Hannen blogitekstin, tuttujeni ja PUR Hyvinvointikaupan myyjän puheiden perusteella testiin, oli mun ferritiiniarvot 9 ug/l, kun viitearvot Suomessa ovat naisilla 13-150 ug/l . Kolme kuukautta tämän postauksen rautalisäkomboa nautittuani arvot olivat hitaassa, mutta toivottavasti varmassa nousussa (29 ug/l).

En ole käynyt mittauttamassa arvojani tuon jälkeen, mutta kiinnostaisi ihan vain siitä näkökulmasta, että tietäisin, onko ferritiiniarvoissani tapahtunut pysyvää muutosta parempaan epäsäännöllisen säännöllisellä rautakuurillani, vai olisiko tarpeen ottaa vieläkin harkitumpia kuureja. Otan rautalisän yleensä töistä tullessani iltaruuan yhteydessä (tai hetki ennen sitä), koska aamulla juon puuron kanssa kahvia, eikä kumpikaan noista aamurutiineihini kuuluvista ruuista lisää raudan imeytymistä, päin vastoin.

Floravital on ihanan helppo; se on hyvänmakuista nestettä, menee miltei mehusta. Välillä huomaan suuhun jäävän rautaisemman jälkimaun kuin toiste ja olen miettinyt, kieliikö rautainen maku puutoksesta vai huomaako tuollaisen asian toisina päivinä tarkemmin kuin toisina. Maku ei missään nimessä ole paha – haluan alleviivata tätä koska olen kuullut monen itseni tavoin pelänneen, että nestemäinen rautavalmiste olisi ihan hirveää myrkkyä. Sitä ei todellakaan tarvitse pelätä hyvänmakuisen Floravitalin kohdalla.

Salus Floravital kokemuksia
Salus Floravital

Saluksen Floravital  ei sisällä mitään turhaa, ei väri-, makeutus- tai säilöntäaineita ja se on suurimmilta osin luomulaatuisista raaka-aineista valmistettu nestemäinen ravintolisä. Nestemäisen muodon takia tuotteessa ei ole turhia sidosaineitakaan.

Floravital on Saluksen jo vuonna 1916 kehitetyn Floradixin sisar. Se on kulttimainetta nauttivan sisarensa hiivaton (hiivauute),  gluteeniton (vehnäalkio) ja makeuttamaton (hunaja) versio. Floravital sisältää hyvin siedettyä, vatsaystävällistä rautaglukonaattia ja raudan imeytymistä edistävää C- ja B-vitamiinia. Tarkan raaka-aineluettelon voit kurkata täältä.

Moni suositteli Floravitalia (tai Floradixiä) kaikista rautalisistä siksi, että se on vatsaystävällinen. On olemassa rautamääriltään voimakkaampiakin valmisteita, mutta sellaiset usein sekoittavat vatsan ja suoliston toiminnan ja jos suolisto ei toimi, ei mitään imeydy, eikä voimakkaista valmisteista silloin ole hyötyä. Siksi olen ajatellut, että miedompi valmiste säännöllisemmässä käytössä olisi fiksua, etenkin kun runsaiden kuukautisten takia on suositeltavaa käyttää rautalisää säännöllisesti.

Salus Floradixin ja Floravitalin hinnat ovat n. 14 € / 250 ml ja n. 24 € / 500ml.

Tiesitkö, että kasvipohjainen rautavalmiste kannattaa ottaa yhdessä jonkin c-vitamiinipitoisen kanssa ja välttää sen ottamista yhtä aikaa kahvin tai teen tai kuitupitoisten ruokien (puuro, leivät jne) kanssa, sillä nuo ja kalsium heikentävät raudan imeytymistä. Rauta imeytyy yleiseti ottaen paremmin liha-, veri- ja kalaruuista, joten jos olet kasvissyöjä, kannattaa raudansaantiin kiinnittää huomiota. Raudanpuutteen yleisimpiä oireita ovat väsymys ja heikotus. I know, kukapa meistä ei tähän aikaan olisi välillä vähän väsynyt, mutta jos säännöllisistä elämäntavoista huolimatta on uupunut ilman mitään selkeämpää syytä, voi ferritiiniarvojen tsekkaaminen olla fiksua.

Salus B-vitamiinit nestemäinen

 

Salus B-vitamiinit nestemäinen
Salus B-vitamiinit

Saluksen B-vitamiinit-ravintolisä on vegaaninen nestemäinen B-vitamiinivalmiste, joka lupaa antaa energiaa, vähentää väsymystä ja uupumusta sekä edistää hermoston toimintaa. Se sisältää monipuolisesti eri B-vitamiineja; B6, B12, tiamiinia, riboflaviinia ja niasiinia jotka osallistuvat elimistön normaaliin energia-aineenvaihduntaan ja hermoston toimintaan ja auttavat vähentämään uupumusta ja väsymystä.

B-vitamiinit-valmiste ei myöskään sisällä keinotekoisia väri- tai säilöntäaineita ja koska valmiste on nestemäinen, siihen ei ole tarvinnut lisätä sellaisia sidosaineita, joita tablettimuotoisiin valmisteisiin usein tarvitaan. Gluteeniton.

Salus B-vitamiinit-ravintolisän hinta  on n. 19€

Kuten Floravital, on B-vitamiinit myöskin hyvänmakuinen; tämä on trooppisen hedelmämehun makuinen kun taas Floravital on marjamehuisempi maultaan. B-vitamiineilla on yhteys muistin toimintaan ja mielen hyvinvointiin ja niistä voi olla apua stressin lievittämiseen.

Salus ravintolisä kokemuksia
Salus

Salus on saksalainen ravintolisävalmistaja, jonka vanhimmat tuotteet ovat yli 100 vuotiaita. Salus-tuotteet valmistetaan puhtaista ja suurilta osin luomulaatuisista raaka-aineista ja tuotteiden valmistuksessa huomioidaan ympäristövaikutukset logistiikasta pakkausmateriaaleihin ja vedenkulutukseen sekä biodiversiteetin säilymisen takaamiseen. Valmistuksesta syntyvä kasviperäinen jäte hyödynnetään läheisessä biokaasulaitoksessa ja tuotteet valmistetaan uusiutuvalla energialla.

Miksi ravintolisä, eikö terveellinen ravinto riitä?

Ravintolisillä ei voi koskaan korvata säännöllisiä elämäntapoja, mutta ne ovat hyvä lisä stressaavissa ja kuormittavissa tilanteissa ja jos tietää, ettei oma ruokavalio ole optimaalinen esim. raudan saannin kannalta.

Kun ostan ravintolisiä ja vitamiineja, valitsen luomulaatuisen tai mahdollisimman vähän turhia täyte- ja lisäaineita sisältävän ravintolisän aivan kuten valitsen mahdollisimman prosessoimattoman ruuankin. Syön mielestäni terveellisesti ja monipuolisesti, mutten siltikään saa syömästäni ravinnosta kaikkia tarvitsemiani vitamiineja ja ravintoaineita, joten buustaan niiden saantia ja imeytymistä etenkin pimeään vuodenaikaan, jolloin vastustuskyky ja jaksaminen ovat muutoinkin heikommalla tolalla kuin kesällä.

Ida365 Floravital rautalisä

Salus-tuotteita myy mm. Ruohonjuuri, Sokos, Stockmann, PUR Hyvinvointikauppa, useat Apteekit ja hyvinvointiin erikoistuneet verkkokaupat.

Lähteet: Vegaaniliitto, Puoli kiloa, Midsona,
Mehiläinen, Duodecim terveyskirjasto, Yle, Yle

·

Iittala Vintage – vanhojen Iittala- ja Arabia-astioiden kierrätyspalvelu

/// ruoka, sisustusTags: , , , ,
* Kaupallinen yhteistyö Iittala & Asennemedia

Vinkkasinkin jo kesällä, että Iittala on lanseerannut uuden Iittala Vintage -konseptin. Se tarkoittaa sitä, että Iittala ostaa vanhoja, mutta ehjiä Iittala- ja Arabia-astioita ja myy ne eteenpäin valituissa myymälöissä.

Tällä hetkellä Vintage-valikoima on saatavilla täällä listatuissa myymälöissä, mutta tarkoitus on, että vintage-tuotteita saa jokaisesta Iittala-myymälästä Suomessa vielä tämän vuoden aikana.

Oon niin iloinen ja ylpeä; just tällaisia kiertotalouteen pohjaavia palveluita ja konsepteja kaivataan uuden tuottamisen ohelle. Vintage-palvelun myötä käyttämättömät astiat pääsevät käyttöön jonkun muun kotona ja toiveiden mukaisten löytöjen teko toivottavasti helpottuu, kun tietää etsiä second hand -astioita myymälöistkin kirppismetsästyksen ohessa.

Ida365 iittala arabia

Eräs tavallinen lounaskattaus ja sulassa sovussa uutta ja vanhaa Iittalaa. Mä olen niin tämän Vintage-palvelun kohderyhmää – mun astiakaapista löytyy suloisen sekalainen kattaus astioita eri vuosikymmeniltä ja uutta ja vanhaa Iittalaa ja Arabiaa.

Iittala Raami

Lautasella on Anton&Antonin porkkanakeittoa (pelastus kiireessä, ihanan mausteinen!)
ja leipä oli päivän leipä Levainista.

Iittala Kalinka

Vasemmalla Timo Sarpanevan Kalinka-lasi Iittalalle. Googlailujeni perusteella taitavat olla 80-luvun alusta. Oikealla lisäksi uutta Raamia  ja Arabian ihastuttavan Oivi-sarjan kultareunaiset lautaset jotka olen löytänyt kirpparilta sekä vilaus Kastehelmi-kiposta ja -tuikusta, jotka olen saanut synttäri- tai joululahjaksi.

Oiva Toikan suunnitelemat Kastehelmet on otettu tuotantoon jo vuonna 1964 ja ne olivat ensin myynnissä vuoteen 1988 asti ja 2010 ne otettiin uudelleen tuotantoon. Oivit taasen ovat Ulla Procopén suunnittelemia ja niiden valmistus sijoittuu vuosien 1952 ja 1970 välille.

Ida365 Iittala Vintage

 

Iittala Vintage palvelu

 

Iittala Vintage Myymälät Iittala Vintage Myymälät
Iittala-myymälöiden vintage-valikoima & hinnat

Kävin eilen kurkkaamassa Iittala & Arabia Design Centren myymälän Vintage-valikoiman ja se oli melkoisen monipuolinen ja kiinnostava! Kaksi hyllyä täpötäynnä uudenmpaa ja vanhempaa Iittalaa sekä Arabiaa.

Rakastan vanhoja kultareunaisia lautasia ja sellaisia olisi ollut tarjolla paristakin eri sarjasta, mutta lisää Oivi-lautasia en tällä kertaa spotannut. Etsinnöissä on kaksi lisää noiden kahden multa jo löytyvän lautasen kaveriksi.

Iittalan vintage-valikoiman hinnat ovat mielestäni varsin kohtuulliset. Kuntoluokituksia ja sen mukaan määräytyviä hintoja on kahta eriä; A moitteettomassa kunnossa oleville astioille ja edullisempi B sellaisille, joita on selkeästi käytetty enemmän, mutta jotka ovat ehjiä ja hyvässä kunnossa edelleen käytönjäljistä huolimatta. Hinnasto täällä.

Vanhojen Iittala- & Arabia astioiden myyminen Iittalalle

Jos haluat myydä vanhoja astioitasi Iittalalle, voit viedä ne myymälään jossa myyjä arvioi kumman kuntoluokituksen mukaisessa kunnossa astiat ovat ja maksavat korvauksen astioista joko käteisenä tai lahjakortilla myymälään (jolloin korvaus on hieman käteiskorvausta isompi).

Iittala Vintage valikoima
Rikkinäisten astioiden kierrätys

Entäs sitten astiat, jotka ovat menneet rikki? Niitä ei oteta myyntiin eikä niistä siten voida maksaa mitään, mutta Iittalan kierrättää ne puolestasi. Huippuhyvä juttu, tähän mennessä rikkinäisten astioiden paikka on nimittäin ollut sekajätteessä, joka on tuntunut jokseenkin väärältä. Ja mikä parasta, Iittala ottaa vastaan myös muiden brändien rikkinäiset astiat ja kierrättää ne.

Rikkinäiset astiat toimitetaan kierrätettäväksi ja keramiikka murskataan hienoksi jauheeksi, jota käytetään tiilien valmistamisessa. Lasimurskaa taasen hyödynnetään eristeenä käytettävän vaahtolasin ja lasivillan valmistamisessa.

Iittala Vintage

Kai olen sen verran muutoksenhaluinen, etten osaisi pitäytyä vain yhden astiasarjan keräilyssä ja siksi onkin ihanaa, että astiakokoelma voi elää elämäntilanteiden ja vastaantulevien löytöjen myötä. Uusia hankintoja on helppo tehdä pikkuhiljaa, kun ei ole mitään tarvetta uusia koko astiakaapin sisältöä kerralla tai hamstrata mitään siinä pelossa, että jonkun sarjan tuotanto lopetettaisiin.

Vaikka olenkin tottunut mun rumiin ostan-nämä-nyt-tänne-ekaan-omaan-kotiin-kun-on-pakko-olla-jotkut -aterimiin, niin ne mun olisi tarkoitus jossain vaiheessa uusia; en vain ole vielä päättänyt, että olisiko Iittalan leikkisät Scandiat ne oikeat mulle, vai koettaisinko metsästää Hackmanin jo tuotannosta poistunutta Inari-sarjaa jostain.

·

Vegaaninen & gluteeniton piirakka suolaisena ja makeana

/// ruokaTags: , , ,
* Kaupallinen yhteistyö, Vuohelan herkku & Asennemedia

Vaikka itse käytänkin jonkin verran voita ja juustoja ruuanlaitossani, on välillä tilanteita, että haluan kokata jotain täysin vegaanisena vieraiden takia ja usein pääsee vähemmällä arpomisella, jos kokkaa ruuat samantien myös gluteenittomana.

Syön paljon luontaisesti vegaanisia ja gluteenittomia vaihtoehtoja, mutta erityisesti leipoessa asiaa joutuu miettimään vähän normaalia enemmän. Siksipä kehittelin mun luottopiirakkaresepteistä gluteenittomat & vegaaniset versiot!

Vuohelan herkku gluteeniton

Kasvispiirakka on ollut ikuisuuden yksi mun luottoresepteistä. Se muuttuu jauhoja vaihtamalla gluteenittomaksi ja vegaaniversion täytekokeilu onnistui sekin ihan hyvin. Tällä kertaa piirakan täytteenä oli sesongissa olevaa kotimaista lehtikaalia, kantterelleja ja sipulia.

Gluteeniton piirakkapohja

Gluteenittomat piirakkapohjat valmistin Vuohelan herkun gluteenittomista jauhoista. Suolaiselle ja makealle on omat jauhonsa.

Gluteenittomia tuotteita on nykyisin saatavilla aika hyvin ja jos haluaa miettiä, miksi ostaa juuri Vuohelan herkkua, niin mun prioriteeteissä on se, että Vuohelan herkun tuotteet valmistetaan aina kun mahdollista kotimaisista raaka-aineista sisältöä ja pakkausmateriaaleja myöten.  Esim. pizzajauhoseoksessa käytettävät gluteeniton kaurajauho tulee Suomesta. Lisää Vuohelan Herkun sopimustoimittajista voi lukea täältä.

Gluteeniton piirakkapohja
Gluteeniton & vegaaninen kasvispiirakka

Pohja:
130g kasvirasvalevite
n. 3-4 dl Vuohelan herkun pizzajauhoja
+ 0,5-1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
1 rkl vettä
Kuivattua timjamia, suolaa

Täyte:
2 pientä sipulia
2 valkosipulin kynttä
4-6 lehtikaalin lehteä
Kanttarelleja
Pinjansiemeniä
Paistamiseen rypsiöljyä

Silken-tofua
Kaurafraichea
Soijajugurttia
(+kaurakermaa)
(+vegaanista juustoraastetta)

Pohja: Nypi pizzajauhot ja kaurahiutaleet kasvirasvalevitteeseen ja lisää pieni loraus vettä. Jos haluat, voit maustaa piirakkapohjan esim. kuivatulla timjamilla.

Painele taikina voideltuun vuokaan tai leivinpaperin päälle pellille. Esipaista 200 °C:ssa 10 – 15 min.

Täyte: Puhdista kanttarellit esim. pullasudilla mullasta ja pilko pieneksi. Pilko sipuli ja valkosipuli. Poista lehtikaalista kova lehtiruoti ja nypi käsin pieniksi paloiksi.

Paahda pinjansiemenet öljyttömällä pannulla. Varo, etteivät pala pohjaan.

Lisää kuumalle pannulle rypsiöljyä ja kuullota sipulit ja valkosipuli. Lisää joukkoon kanttarellit ja paista niin, että ylimääräinen neste haihtuu. Lisää joukkoon lehtikaalit ja kuullota.

Sekoita kulhossa n. 1/3  silken-tofua kaurafraichen ja soijajugurtin kanssa tasaiseksi massaksi (lisäsin molempia n. 2-4 rkl). Mausta seos tuorein yrtein (esim. timjami) ja pippurilla ja lisää joukkoon jäähtynyt sieni-lehtikaali-sipulipaistos. Maista ja mausta tarvittaessa pippurilla ja suolalla.

Kaada seos esipaistetun pohjan päälle ja lisää päälle halutessasi vegaanista juustoa. Paista uunissa 180 asteessa 30-45min.

Gluteeniton kasvispiirakka

Tein piirakan aika pieneen vuokaan, joten pohjasta tuli melko paksu. Veikkaan, että tämä toimisi paremmin pikkuisen isommassa vuoassa, pikkuisen ohuempana. Pohja itsessään oli hyvänmakuinen, vaikka näyttääkin kuvissa vähän pliisun väriseltä.

En ollut aiemmin tehnyt vegaanista piirakkaa ja yllätyin, miten vaikea oli poiketa omista tottumuksista. Piirakka jäi tavallista löysemmäksi ja maistui seuraavana päivänä mielestäni paremmalta. Kantsii maustaa täytettä reilusti, sillä vegaanituotteissa ei mielestäni ole yhtä paljon makua kuin voissa ja juustoissa; lisää reippaasti pippuria ja vaikka chiliä, jos tykkäät.

Gluteeniton mustikkapiirakka
Gluteeniton & vegaaninen mustikkapiirakka

Pohja:
4,5 dl Vuohelan herkun piirakkajauhoseosta
n. 130g kasvirasvalevitettä
1-3 rkl vettä

Täyte:
1,5 pientä pussia pakastemustikoita
1 rkl perunajauhoja
Vaniljasokeria

Pohja: Nypi kasvirasvalevite ja piirakkajauhot yhteen ja lisää vettä tarvittava määrä. Taikina jää hieman tahmeaksi, mutta on helppo taputella voideltuun vuokaan jauhojen avulla. Esipaista pohjaa uunissa n. 10min.

Täyte: Lisää päälle jäiset marjat, joihin olet sekoittanut perunajauhot ja vaniljasokerin. Paista uunissa 200 asteessa n. 20 min. Tarjoile vegaanisen vaniljajäätelön kera.

Gluteeniton mustikkapiirakka

Onko teillä vinkkejä sen suhteen, millä korvata mustikkapiirakasta maitorahka ja kananmunat, jos haluaisi sekoittaa mustikoiden kaveriksi vegaanisen täytteen? Mä tykkään tällaisesta pelkistetystäkin versiosta jos kaverina on vegaanista vaniljajäätelöä tai -kastiketta.

·