Pienen budjetin joululahjavinkki: itsetehtyjä herkkuja

/// ruokaTags: , ,

Joulukuun 2., ääks! Eikös nyt olekin jo ihan sallittua alkaa jakaa joululahjavinkkejä? ;–) Mulla ei ole edes joulukalenteria, joten pitää saada joulufiilistä vaikka sitten tällä tapaa. 

möykkäri ohje ida365

möykkykeksit

möykkärit

suklaapähkinäkeksit

Möykkäreiden ohje löytyy jo blogista, mutta koska se on NIIIN hyvä, jaan sen uudelleen (te jotka ette ole vielä maistaneet, leipomaan HETI). Ja tässä on oikeasti mitä mainioin lahjaidis takana, nimittäin kuka ei ilahtuisi kaverin leipomista herkuista? Vielä kun keksit laittaa nättiin lasipurkkiin tai metallipurkkiin (kirpparit on aarreaittoja jos vaan jaksaa puhdistaa purkit huolella!) ja vähän jotain sievää narua ympärille niin avot! Mä vähän hifistelin ja piirtelin Granitin valkoisella tussilla tuohon lasipurkin kylkeen – tervehdyksiä ja ohjeita, miksei vaikka möykkäreiden reseptiä, jos huvittaa? 

Olen alkanut viime kerroilla muunnella Möykkäreiden reseptiä pikkuisen ja nuo purkissa olevat on tehty tällä ohjeella: 


Möykkärit

2 dl luomu ruishiutaleita 
3 dl luomu ruisjauhoja / spelttijauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
½ tl suolaa
170g tummaa suklaata karkeana rouheena (rouhi veitsellä, saa jättää myös isohkoja sattumia) 
½ dl luomu rusinoita 
1 dl luomu manteleita rouhittuna (kuorellisia)

150 g rasvaa
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria

1 luomu kananmuna
½ dl luomu kevytmaitoa

 

1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään (kaikki aineet ennen ekaa sydäntä!) isossa kulhossa. Itse tykkään käyttää ruishiutaleita tutun kauran sijaan ja rouhin suklaat itse, koska hipuista tulee helposti liian tasalaatuisia keksejä – näissä kekseissä pitää olla sattumia!
2. Vatkaa rasva ja sokerit vaahdoksi vatkaimella. Kun vaahto on tasaisen vaaleaa ja sopivaa, lisää kuivat aineet siihen yhä vatkaten.
3. Lisää joukkoon yksi kananmuna.
4. Ja lopuksi maitoa.
5. Nostele uunipellille pieniä nökäreitä ( maks 4 x 4, nämä leviävät kovasti, joten tee pienehköjä kekoja!) ja anna paistua 200 asteessa 12-15 minuuttia.
6. Anna keksien jäähtyä ennen syömistä – ne kovettuvat jonkin verran viilennyttyään ja ovat parhaita seuraavana päivänä maitolasillisen kera!


Merkkasin tuonne ohjeeseen erikseen ne tuotteet, jotka itse ostan luomuna. Siitä kysellään kommenttiboksin puolella aina välillä, etenkin siinä mielessä, että miten opiskelijalla on varaa luomuun. Noh, ei aina olekaan, mutta tietyissä jutuissa luomuversio ei ole merkittävästi normaalia kalliimpaa – esim. hiutaleissa. Maidossa, munissa ja rusinoissa hinta voi olla kaksinkertainenkin, mutta eläinkunnantuotteiden ostaminen tuntuu luomuna fiksummalta ja rusinat (ja viinirypäleet) on normaaleina tunnetusti täynnä torjunta-aineita, joten mieluummin luomua rusinoidenkin kohdalla. Jauhoissa suosin spelttiä ja ruisjauhon ostan luomuna. Ne eivät kulu niin nopeasti, että se parinkymmenen sentin lisämaksu luomusta tuntuisi pahalta. :- ) 

 

21 kommenttia

  1. Avatar Maakariakka /// 02/12/2013 / 21:16:38

    Tamperelainen kun olet niin sua varmaan kiinnostaa, että täällä toimii yliopiston ruokapiiri, johon saa liittyä kuka tahansa :) Kananmunat 10 kpl vain 3€!

    http://malkakoto.wordpress.com/2013/05/20/viikon-ekovinkki-ekoruokaa-tampereella/

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 03/12/2013 / 15:54:59

      Oooh, no mutta kiitos!:—)) tuohonpa pitääkin tutustua tarkemmin…

      Vastaa
  2. Avatar RouteAlice /// 02/12/2013 / 21:46:16

    Möykkärit? :D Mistä tuo jännä nimi tulee? Meillä kutsutaan miehen möykkyvarpaita möykkäireiks… :D

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 03/12/2013 / 15:55:51

      :D möykkykeksit=möykkärit, nimi tuli joskus ala-asteella kun noita leivottiin ja ne olivat ihanasta mausta huolimatta aika möykkyisiä:–D hahahah hauskaa!!! varpaat ja keksit, joo-o!

      Vastaa
  3. Avatar kirsi /// 02/12/2013 / 22:49:28

    wiiih, noita täytyy kokeilla. mistä kaupasta oot muuten löytänyt tuota mustavalkoista narua? :-)

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 03/12/2013 / 15:59:29

      jeeeaa, suosittelen! herkkuu. haha kuule etin kaikki sinooperit, akateemiset, suomalaiset kirjakaupat yms läpi ja sitten nappas- TIGERISTÄ :-D siellä tuntuu olevan mitä vaan, hehehe. Tuo ei kylläkään oo semmoista jäykkää narua (paperinarua) mitä oisin alunperin toivonut löytäväni, vaan pikemminkin lankaa. Mutta ajaa asiansa ja näyttää tosi nätiltä :- )

      Vastaa
  4. Avatar Hosuli /// 02/12/2013 / 23:02:50

    Iih miten söpö tuo sun tussikirjoitus purkin kyljessä on! Pikku maitolasi ja kaikki! Erittäin hyvä lahjavinkki, mulla sattuiskin olemaan pari tuommoista purkkia kaapissa. Ja just tänään leivoin samantyyppisiä kaurakeksejä. :D Tussi vain puuttuu siis!

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 03/12/2013 / 16:00:24

      hihiii<3 :-D tuo tussi on ollut kyllä niin ilahduttava hankinta ettei tosikaan :D miten noin pienestä asiasta riittää niin paljon iloa!? Lähtee irti vaivatta lasi- ja peilipinnoilta.

      Vastaa
  5. Avatar Essi /// 03/12/2013 / 00:37:25

    Oi miten ihana lahjavinkki! Lisää vain tällaisia, näitä nimittäin nyt tarvitaan. :—D

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 03/12/2013 / 16:01:50

      jeee, mahtavaa! :–) lisää tulossa :-))

      Vastaa
  6. Avatar Janna /// 03/12/2013 / 08:15:05

    Hihii,mä ainakin aion tehdä noita lahjaksi :) Ihana idea! Ja tee joku kiva postaus noista luomujutuista jookos?:)

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 03/12/2013 / 16:16:41

      Ihanaa, super!! :-D jooo, mutta millainen? :-)

      Vastaa
  7. Avatar Paju /// 03/12/2013 / 08:40:15

    mä ajattelin tänä vuonna mennä ruokalahja-linjalla, ellei jotain huimia idiksiä tässä parin viikon sisään synny! granitista parit söpöt lasipurkit ja möykkäreitä leipomaan!! ;—)

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 03/12/2013 / 16:17:16

      Hihii samoilla linjoilla siis mennään, loistavaa!;-D granitissa on varmasti vaikka mitä ihania purkkeja….

      Vastaa
  8. Avatar Ruger /// 03/12/2013 / 17:50:38

    Hei anteeksi postaukseen liittymätön kysymys. Miten oot lyhentänyt sun casion kellon rannekkeen, onnistuiko ihan kotikonstein? :)

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 03/12/2013 / 17:54:29

      HOlaa! Siis sitähän voi itse säätää! Paketissa tulee siihen ohje :-) sitä ”lukon” vastakappaletta voi siirtää.

      Vastaa
  9. Avatar laura /// 03/12/2013 / 18:31:51

    en oo varma eikö mun silmät vaa poimunu tosta tekstistä tätä asiaa mutta siis mistä oot tommosen kätsyn kynän homannu? :-) ois kiva toteutta toi lahjavinkki! ootko purkkeja löytäny omista kaapeista, kirppareilta, kaupoista? :-)

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 03/12/2013 / 18:46:59

      ”Vielä kun keksit laittaa nättiin lasipurkkiin tai metallipurkkiin (kirpparit on aarreaittoja jos vaan jaksaa puhdistaa purkit huolella!) ja vähän jotain sievää narua ympärille niin avot! Mä vähän hifistelin ja piirtelin Granitin valkoisella tussilla tuohon lasipurkin kylkeen – tervehdyksiä ja ohjeita, miksei vaikka möykkäreiden reseptiä, jos huvittaa?”

      Eli siis Granitista ja purkkeja löytää vaikka kirpparilta. Tuo on Stockalta tuo mun.

      Vastaa
  10. Avatar veera /// 05/12/2013 / 13:02:11

    Oi! Täytyypä suunnistaa kauppaan ja kokeilla tätä reseptiä, vähänkö meiän äiti tykkäis näistä! 8——))

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 07/12/2013 / 17:33:46

      NO JOOOO! ;-* hyvä idis !!

      Vastaa
  11. […] Päivitetty versio Möykkäri-reseptistä TÄÄLLÄ!  […]

    Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.