Sosekeittoa ja hummusta (tai jotain sen kaltaista)

/// ruokaTags:

Linda, eli siis Kihveli550 kävi kylässä. Tarjoilin tyypille sosekeittoa ja itsetehtyä hummus-settiä (joka ei kyllä varsinaisesti oo hummusta, mutta joku versio siitä kuiteskin). Mun on jo pitkään tehnyt mieli tehdä hummusta, joten nyt ryhdyin tuumasta toimeen vaikkei kaapista edes löytynyt kaikkea tarvittavaa (mm. juustokuminaa ei löydy maustekaapista, mikä vääryys). Onneksi tahnasta tuli superhyvää pikkuisen varioitunakin. 

Ihana Linda!!! <3__<3 Niin koreana, onneksi neiti kirjoittelee blogiakin jälleen!

Mun itsetehtyyn kikhernelevitteeseen tulee seuraavia juttuja (surrauta kaikki sekaisin sauvasekoittimella):

about desi kikherneitä (käytin gogreenin pika-kikherneitä, niitä joita keitetään n. 6min)
parmesania
2 valkosipulin kynttä
pinjansiemeniä
rucolaa
vähän sitruunankuorta ja loraus sitruunamehua
pippuria ja suolaa

 

Sopii mainiosti ruisleivän päälle, mut veikkaan että myös spelttinäkkärin kaveriksi? Kivaa vaihtelua ainaiselle pesto + avokado -kombolle, jota me harrastetaan levitteen sijaan. Voiskohan linsseistä tehdä jotain samantyyppistä? 

13 kommenttia

  1. Avatar Laura /// 19/03/2014 / 17:10:42

    Parasta! Ja hummushan on hei tämän kevään muotiruoka, ja vaikkei ois niin meillä ainakin on. :D Parasta tulee jos laittaa paaaaljon sitruunaa, chiliä ja korianteria, ah. Mutta rucola näyttää myös aika ihanan freesiltä lisältä, cheers!

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 19/03/2014 / 20:43:40

      UUUU niinkö!!! Oon siis muodissa mukana, tosta tuli niiiin hyvää. Pitää testaa se Eeva Kolun paputahna myös, se vaikutti hyvältä sekin!

      Vastaa
  2. Avatar Veronica /// 19/03/2014 / 17:11:23

    Heeeijj mistä tuo ihanainen valkoinen pitsimekko on joka sulla on tossa modernit kukkaistytöt postauksen kuvassa? Iiiihaana

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 19/03/2014 / 20:56:34

      se on h&m:stä kolme vuotta sitten kesällä ostettu!

      Vastaa
  3. Avatar Joonas /// 19/03/2014 / 17:11:31

    En tiedä voiko mitenkään mennä pieleen, jos laittaa hummuksen joukkoon myös rucolaa ja parmesania – TUSKIN! :)

    Kokeile joku kerta sitä Chef Santerin punajuurihummusta, hitto se on hyvää. Ja mitä tulee vieraaseesi, tuli aivan järjetön spontaani repsahdus Kihveli550:sta. Siis mi-tä? :)

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 19/03/2014 / 20:58:16

      no ei voi!:-) ihan mielettömän hyvää oli! Ja hei joo, hyvä kun sanoit – nyt kun ollaan hummuksen teon makuun päästy niin aivan varmasti testaan tuon.

      HAhaha joo – Lindan instagram-nimimerkki!! :- D mainio tyyppi.

      Vastaa
  4. Avatar joools /// 19/03/2014 / 17:51:10

    uuuuuh lindulla uus magee hairdo!!! ;PP

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 19/03/2014 / 20:58:44

      no eikös oo, ihan pirun makee!!!

      Vastaa
  5. Avatar viivi /// 19/03/2014 / 18:31:31

    Huhhh miten täydellinen tukka!

    Vastaa
    • Avatar sirpa /// 19/03/2014 / 20:22:35

      Joo yhdyn tähän, TÄYDELLINEN TUKKA!

      Vastaa
      • ida365 ida365 /// 19/03/2014 / 20:58:55

        NO EIKÖ?!!

        Vastaa
  6. Avatar Taru /// 20/03/2014 / 14:29:45

    No oioi mitkä sapuskat, kelpaisi!! <3____<3
    Oonkin usein funtsannu että tekisin hummusta ite kun se maksaa niin sikana kaupassa! Pittää kokeilla!

    Ja pakkohan tota kihvelin lettiä on täälläkin kehua, mieletön!! tuli otsiskuume mut ei se sovi noin hyvin meikkikselle!

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 20/03/2014 / 20:53:18

      no siis JEP noille lindan hiuksille!! <3 mullekaan ei sovi tasanen otsis kiitos kihartuvan hiuslaadun, mut aloin tosissani pohtia sivuotsista… se ois sit helppo kasvattaa poiskin tarpeen vaatiessa??

      Ja joooo teee!! ei todella oo pahan hintasta ku miettii miten moneen satsiin noista aineksista saa.

      Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.