Nesteyttävä smoothie(bowl)

ruoka
2 kommenttia

Puhuttiin Tartton reissulla Maj:n ja Hennan kanssa, että olisi hyvä hetki keventää pikkuisen syömisiä, lisätä liikunnan määrää ja muutenkin vaalia terveellisiä elämäntapoja paremmin, kuin viime viikkoina on tullut vaalittua. Mun unirytmi on mennyt ihan sekaisin ja vaikka valoisuuden ansiosta pärjään taas vähemmillä yöunilla, näkyy lyhyt unet kasvojen ihossa. On sellainen fiilis, että nyt kaivataan tehokasta nesteytystä ja paljon kaikkia tuoreita herkkuja elävöittämään oloa.

Kehittelin uuden vihersmoothiereseptin kun mietin, mihin käytän kesäkurpitsan sisuksen, jonka kuoret olin höylännyt kesäkurpitsapastaksi. Sisus on sen verran pehmeä, että sitä ei voi oikein hyödyntää pastana, mutta onneksi huomasin Petran smoothiereseptin ja päätin testata pakastettua kesäkurpitsaa smoothiessa. Kaikesta outoudestaan huolimatta: toimii!

nesteyttävä smoothie

kesäkurpitsaa smoothiessa

Nesteyttävä vihersmoothie:

1-2 banaania
kourallinen pakastettua kesäkurpitsaa
baby pinaattia
makea päärynä
kourallinen mangokuutioita pakkasesta
kourallinen tuoretta minttua
loraus tuoretta sitruunamehua
muutama tyrni pakkasesta
kookosvettä

Tämä smoothie on ehdottomasti paras jäisenä, heti valmistuksen jälkeen. Tein aika ison satsin tätä testaillessani, eikä ”sulanut” smoothie maistunut seuraavana päivänä enää yhtä hyvältä. Pakastettu kesäkurpitsa toimii siis parhaiten jäisenä, vaikkei sulaneenakaan sinänsä maistunut oudolta, mutta koostumus oli jäisenä paljon parempi.

Kookosvesi on hyvä nesteyttäjä ja vaikka purkitettu kookosvesi on jopa pahaa tuoreeseen verrattuna, menee se smoothien seassa mainiosti. Voi itku mun on ikävä Vietnamissa joka päivä nautittuja tuoreita kookosvesiä…

Näissä kuvissa on havaittavissa pientä huijausta, en nimittäin koskaan tee smoothiebowleja – smoothie on paljon kätevämpi lasista hörpättynä! Teki kuitenkin mieli koristella, siksipä smoothie kipossa tällä kertaa.

Ps. Tiesittekö, että esim. Stockan Herkusta voi ostaa pieniä orvokkiruukkuja, joiden kukinnot ovat syötäviä?! En tiedä voiko kaikkia orvokkilajeja syödä, mutta noita Herkussa myytäviä ainakin voi. Siinä missä rasiallinen valmiiksi kerättyjä kukkia maksaa n. 6 €, maksaa kukka pari euroa ja kerättäviä kukkia riitää pitkäksi aikaa, kun taas valmiiksi poimitut nuupahtaa päivässä tai parissa. Jes! Oikeat kukat ovat mitä kauneimpia koristeita, oli sitten kyse pavlovasta, jätskiannoksesta tai vaikka kesäisestä salaatista.

Lisää luettavaa

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Gluteeniton pizzapohja (pellillinen)

Levain Helsinki

ravintolat Helsinki, ruoka
1 kommentti

Oletteko jo ehtineet käydä Levainissa? Jos ette, niin menkää heti kun voitte! Fiilis Levainissa, punavuorelaisessa olohuoneessa, on kuin olisi ulkomailla. Levain on leipomon ja ravintolan toimiva yhdistelmä ja tarjolla on kaikkea aamupalasta lounaaseen ja viiniin. Aivan täydellinen kombo siis.

Levain Bakery Helsinki

Kerroinkin jo Instagramissa, että mun ”kesädetox” loppui lyhyeen kun tultiin käymään Sylvian kanssa after workeilla Levainissa alkuviikosta. Hahaa, oli täysin sen arvoista. Suolainen ja rasvainen parsaleivos ja kupliva rose olivat täydellinen yhdistelmä. Kuulemma myös croisantti oli taivaallinen!

Eilen käytiin Even kanssa testaamassa Levainin all day breakfast ja syötiin kumpikin briossit munalla ja pinaatilla. Ei mikään detox-herkku tämäkään, vaan ihanan mehevä ja herkullinen yhdsitelmä suolaista ja rasvaista ilman tunkkaista fiilistä. Tällaista paikkaa on kaivattu! Rakastan hyvin tehtyä leipää ja jälkiruokaa ja herkuttelen sellaisilla mielelläni, jos ne on tehty hyvin. Keskinkertaiset herkut ja leivät sen sijaan eivät jaksa innostaa. Siksi Levain onkin aivan ihana.

Hakuma Matcha Levain

Tämä Hakuma-matchajuoma oli muuten tosi hyvää! Makeutettu hedelmäsoseella ja agavesiirapilla. Jäätiin molemmat haaveilemaan herkulliselta näyttäneistä vohveleista, eli ne pitänee testata seuraavaksi. Ja lounas myös!

LEVAIN HELSINKI

Levain Bakery Eatery Helsinki

Levain
· Eatery Bakery ·

Kankurinkatu 6


Suloista viikonloppua! x 

Lisää luettavaa

Rakkauskirje Kalliolle

Rakkauskirje Kalliolle

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Viikonloppureissu Tarttoon

matkailu
9 kommenttia

* Kaupallinen yhteistyö Tallink & Asennemedia

Viime viikonlopun reissu Tarttoon oli ihana. Just sopiva miniloma ystävyksille, jotka eivät halua ottaa lomasta mitään suorituspaineita. Olen ollut viime vuosina sellainen lomailija, että nähtävyyksien ja tarkkaan suunnitellun tekemisen sijaan kiinnostaa totaalinen nollaus ja levähtäminen ja se, ettei olisi aikatauluja. Sellainen loma Tartton loma oli – rakkaat Maj ja Henna kaverina, aurinkoa, hyvää ruokaa, kauniita pastellisia rakennuksia, keskustassa kävelemistä ja rentoa fiilistelyä.

Reissumme alkoi ihanasti, sillä saimme testata Tallink Megastarin Business loungen. Se on lisäpalvelu, jonka voi ostaa erikseen hintaan 65 € / hlö. Business loungeen voi jättää matkalaukut tax free -kierroksen ajaksi, ladata puhelinta tai tehdä töitä koneella, syödä (me lähdimme aamulla, joten söimme aamupalaa), juoda drinkin tai kahvit ja vain hengailla rauhallisessa ja tyylikkäässä ympäristössä. Aikamoista vastapainoa aiemmille laivamatkoilleni! Business Loungen lisäksi laivalta löytyy muitakin matkustusluokkia: edullisempi Comfort Lounge sekä Sitting Lounge – näille on varmasti kysyntää. Lisää eri matkustusluokista täällä.

Matka Helsingistä Tallinnaan kestää vain kaksi tuntia ja lähtöjä on päivässä kuusi. Megastar on tänä vuonna valmistunut laiva, joten kaikkialla oli tosi siistiä ja tyylikästä – ja se on myös ympäristöystävällisempi polttoaineiden ja päästöjen suhteen. Syötiin aamupalat ja jätettiin laukut business loungeen ja käytiin kiertelemässä laivaa. Oli ihana nauttia hetki auringosta tyylikkäällä aurinkokannella ja kierrellä tax freessä. Aurinkolasivalikoima vakuutti ja ilahduin, että luonnonkosmetiikkaa oli saatavilla pariltakin eri brändiltä. Maj ja Henna löysivät molemmat itselleen uudet tuoksut ja tuliaisia perheen pienimmille.

Reissun määränpäänämme oli tutun Tallinnan sijaan Tartto, joten hyppäsimme satamasta taksiin joka vei meidät satamasta linja-autoasemalle, joka sijaitsee reilun 2 km päässä satamasta. Kannattaa varata laivasta linja-autoasemalle matkaamiseen yli puoli tuntia, sillä laivasta ulos pääsemisessä kestää yleensä hetki. Linja-autoasemalta matka jatkui LuxBussilla Tarttoon, matka kesti 2,5h. Liput piti ostaa etukäteen ja suosittelen ehdottomasti ostamaan kalliimmat Lounge-liput, jotka maksavat 15 €/hlö/suunta. Ne ovat kolme euroa normilippuja kalliimmat, mutta niiden hinnalla saa paljon mukavemman penkin,ja enemmän jalkatilaa. Bussimatka kalliimmassa Lounge-tilassa oli oikeasti todella mukava tapa matkata. Voisi kuvitella ettei ero ole normipaikkoihin verrattuna suuri, mutta kyllä se oli. Menomatkan menimme normilipuilla joten voimme vakuuttaa, että pieni panostus tässä kohtaa kannattaa. Bussissa on myös ilmainen wifi matkustusluokkaan katsomatta. Menomatka sujuikin Tartton ravintoloita ja nähtävyyksiä googlaillen, kun en ollut ennen reissua ehtinyt pistää kiinnostavia paikkoja ylös tai tarkistaa niiden sijaintia.

Tämän kuvan nappasin Hennan blogista, ihana kesäleidi!

Saavuimme Tarttoon perjantaina alkuillasta ja vitsit miten nätti kaupunki onkaan! Paljon kauniita pastellisinvärisiä rakennuksia. Toki kaupungista löytyy myös vastapainoksi rumaa ja rikkinäistä, mutta pienen kaupungin yleisilme on suloinen. Yövyimme Hotell Londonissa, jonka sijainti on täydellinen. Hotellin aula ja ravintola ovat todella kauniit ja hotelli oli rauhallinen keskeisestä sijainnistaan huolimatta. Huoneet ovat aika vanhanaikaiset, mutta siistit. Nautimme ekana aamuna aamupalan hotellin ravintolan terassilla kuumassa auringonpaisteessa.

Trenkan -niminen putiikki Aparaaditehas:ssa

Lauantaina kävimme kävelyllä vähän keskustaa pidemmälläkin, nimittäin Aparaaditehas-nimisessä kompleksissa, joka kätkee sisäänsä ravintoloita, putiikkeja ja toimistotiloja. Aparaadihtehas sijaitsee n. 2 kilometrin päässä ydinkeskustasta ja on ehdottomasti vierailun arvoinen. Tartton keskusta on tosi pieni ja se käytännössä koostuu parista vilkkaammasta kadusta ja parista ostoskeskuksesta, jotka on nopeasti kierretty.

Bongailin Aparaaditehas-rakennuksesta nuorten suunnittelijoiden vaatteita ja koruja, luonnonkosmetiikkaa ja pienpanimo-oluita. Myös reissun kaunein lounas löytyi kompleksista löytyvästä Aparaat-nimisestä ravintolasta. Siitä ja Tartton ravintoloista tarkemmin alla.

Aparaat

Meat Market 

Ravintolat Tarttossa:

La Dolce Vitapizzalle, pastalle, risotolle

La Dolce Vita on yksi Tartton parhaaksi arvioiduimpia ravintoloita, enkä ihmettele yhtään. Iltaisin on hyvä tehdä pöytävaraus, mutta päivällä pääsi syömään ilman varaustakin. Paikan risotto oli lähestulkoon täydellistä ja pizzat herkullisia. Miljöö ei ole ehkä se trendikkäin, mutta viihtyisä kuitenkin. Rento ja siisti. Risotto maksoi 11 €, pizzat n. 7-9 €.

Aparaatlounaalle tai illalliselle

Tilattiin alkuun avokado-punajuuri-tartaria sekä hernehummusta jalapenolla ja levällä, kumpikin alkupala maksoi n. 4 €. Pääruuaksi tilasimme keitot, mausteinen kookoskeitto tofulla oli herkullista ja maksoi 3,5 €. Viini taisi maksaa 2 € lasilta. Vitsit että olikin hyvää ja edullista.

Meat Marketdrinkeille

Meat Market on Tartton kehutuin drinkkibaari ja myös todella trendikkäästi sisustettu moneen muuhun tarttolaiseen paikkaan verrattuna.

Naiivviinille

Naiivista tulee mieleen tamperelainen Cafe Europa – mutkaton baari illanistumiseen tai lasilliselle viiniä. Tämä oli täynnä paikallisia, kun taas Meat Marketin olivat löytäneet myös muut matkailijat.

La Dolce Vita 

Kävimme myös paikallisessa kivikaupassa tekemässä löytöjä – Hennalle rakkauden kivi, Marille kivikokoelma ja mulle kaksi auraa puhdistavaa kristallia. Ah, kivijutut, love it :D

Tartto on pieni ja rauhallinen, mutta tosi kiva kaupunki. Viikonlopussa ehtii helposti nähdä kaiken, sillä eihän tuolla lopulta paljoa ole. Näiden vinkkien lisäksi olen kuullut, että Tarttossa on kivoja museoita, mutta me emme viitsineet kierrellä niissä kun kerrankin sai nauttia helteestä. Tartto on mun mielestä täydellinen kohde salaiselle get away -viikonlopulle, hihii. Että pitäkääs mielessä, jos tahdotte lomailla jossain suht lähellä ilman pelkoa tuttuihin törmäämisestä.

Kiitos ihanille matkaseuralaisilleni seurasta (ja kuvausavusta) ♥

Olipa kyllä virkistävää reissata ihan uuteen kaupunkiin, joka kuitenkin on suhteellisen lähellä. Jos hyvä ja edullinen ruoka, suloinen pikkukaupunki ja rentoutuminen kiinnostaa, suosittelen Tarttoa lämmöllä.

Lisää luettavaa

Kokkola-vinkit

Museokierros Tallinnassa

ida365 tallinna kirppisvinkit

Tallinnan parhaat second hand -putiikit & kirpparit

Giungano – Amalfi – Salernon alue