Ravintolasuositus Kööpenhaminaan: Manfreds

/// matkailu, ruokaTags: , , , ,

Olin toissaviikonloppuna minilomalla Köpiksessä ystävieni kanssa ja ihastuimme kaikki Manfredsiin. Manfreds on tunnelmallinen ravintola, jonka ruoka on on fine diningia mutta ravintola on ilmapiiriltään rento ja helposti lähestyttävä. Manfreds on erikoistunut viinien suhteen pelkkiin natural-viineihin, jotka ovat itselleni vielä ihan uusi juttu.

Tarjoilijat osasivat onneksi suositella hyviä vaihtoehtoja maisteltavaksi niin aloittelijoille kuin kokeneemmillekin natural-viinien maistelijoille ja ruuat maistuivat hyvältä. Me tilasimme kaikki lounaaksi viiden pienen ruokalajin maistelumenun, jonka sai räätälöityä omaan ruokavalioon sopivaksi. Oletusarvoisesti Manfreds tarjoilee kasvispainotteista luomuruokaa, mutta jos ei halua maistella lihaa, kannattaa annokset pyytää kokonaan kasvisversiona. Viiden pienen ruokalajin lounas maksoi n. 26 € ja lasillinen natural-kuohuvaa n. kympin.

Manfredsiin voi hyvin tulla myös pelkille viineille, etenkin jos natural-viinien maistelu kiinnostaa mutta ruokailubudjetti on tiukka.

Manfreds CopenhagenHyvää leipää, keitto sienillä ja yrteillä, marinoituja juuressiivuja. 

Manfreds KopisKaalisalaatti ja kananmunaa. 

Manfreds lounasJotain aivan karkeilta maistuvaa kaalia (mmmh, niin herkkua! olivatkohan nämä jotain nuppuja tai versoja, itku kun en yhtään muista. ihan tolkuttoman hyviä) ja valkoista kalaa. 

Kuvissa siis kaikki viisi annosta; eli leipä esimerkiksi laskettiin yhdeksi pikkuannokseksi :) Tästä tuli kyllä hyvin täyteen, mutta ehkä en yleensä ajattelisi leivän olevan yksi annos kuitenkaan.

Manfreds Kööpenhamina

Manfreds
Jægersborggade 40
København

Ps. Lisää Köpis-vinkkejä Sugarin blogissa

2 kommenttia

  1. Avatar Anniina /// 07/02/2017 / 15:26:20

    Ooh, kävin syksyllä Köpiksessä ja tulee ihan se oma reissu näistä kuvista mieleen. Tuo katu oli super kiva, mutta tuollaista ravintolaa ei tullut bongattua. Sen sijaan käytiin Höst-nimisessä paikassa joka oli huomattavasti kalliimpi, mutta annokset vähän samantyyppisiä kuin nuo kuvissa näkyvät. Pieniä, erikoisia ja herkullisia :-)

    Vastaa
    • ida365 ida365 /// 07/02/2017 / 19:49:57

      Köpis on kyllä niiiin ihana. Höst kuulostaa tutulta kanssa, käveltiin ehkä sen ohi? Tämäkin oli ilta-aikaan kyllä paljon kalliimpia, lounaalla ihan fiksun hintainen.

      Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.