Tampereen Puutarhakadulta on jo jonkin aikaa löytynyt Vegemesta, mutta vasta hetki sitten reitti kulki sen ohi sopivasti lounasaikaan. Kurkkasin äsken Vegemestan Facebook-sivuilta, että kaikki ruuat valmistetaan ilman rasvapaistamista ja tuli heti parempi fiilis noista bataattiranskiksista, jotka olivat ihan mielettömän hyviä – niin hyviä että luulin niiden olevan epäterveellisesti rasvassa uppopaistettuja, mutta ei, jes! Testasin elokuun ajan tarjouksessa olevan Halloum Dream -hampparin joka oli oikein mainio. Kokki kysyi ruokailun jälkeen mielipidettä hampparin sämpylöistä ja vastasin rehellisesti niiden olevan hieman isot makuuni, vaaleaa leipää kun ei tule nykyisin juuri syötyä. Eli pienemmätkin riittäisi mulle, mutta hyvät sämpylät kyllä oli, ei mitään pakastettuja liukuhihnasämpylöitä, vaan lähellä tehtyjä herkullisia sämpylöitä.
Ens kerralla vois testaa vaikka hodaria tai vuohenjuustoburgeria. Vegemesta on kyllä todella kaivattu lisä Tampereen ravintolaskeneen. Kohtuuhintaista ja todella täyttävää kasvisruokaa. Ja makumaailmaltaan sellaista, että kelpaa ihan takuulla myös lihansyöjille.
WWF juuri sopivasti uutisoikin, että olemme käyttäneet maapallon uusiutuvat luonnonvarat tältä vuodelta loppuun. Huh. Onneksi me kaikki voidaan tehdä asialle jotain, ja kuten WWF suosittelee, olis lihan syömisen vähentäminen yksi keino: ”Lihansyönnin vähentäminen on tehokas tapa leikata omaa jalanjälkeään. Tällä hetkellä suomalaiset syövät keskimäärin yli kaksinkertaisesti enemmän lihaa kuin viralliset ravitsemussuositukset suosittavat.” Joten ei kuin Vegemestaan herkuttelemaan, eiks? :-) Koko uutisen voit lukea täältä.
