ruoka

Olette ehkä kuulleet, että säilöttyjen kikherneiden nesteestä voi valmistaa vegaanista marenkia? :-D

* yhteistyössä Moccamaster No johan oli hauska tiistai-ilta! Minä, Aamukahvilla-Henriikka ja Jotain Maukasta -Mari oltiin saatu jokainen kutsua pari blogin lukijaa mukaan cuppingiin meidän kaveriksemme. Cuppingin järjesti Moccamaster yhteistyössä Johan&Nyströmin kanssa, …

* Yhteistyössä Arla Apetina Pitkästä aikaa resepti ja ihan uusi sellainen, itsellenikin. Olen pitkään etsinyt hyvää punajuurisosekeittoreseptiä; olen kokeillut useita reseptejä löytämättä sitä täydellistä, mutta nyt ollaan ihan tosi lähellä. Tämä …

Oon jo pitkään halunnut päästä Fazer Cafen brunssille tai aamupalalle ja tämä into vaan lisääntyi, kun luin Lunni leipoo -blogista Fazerin aamupalasta. Oli varsin oiva hetki viedä Henriikka aamupalalle tänään ja samalla tsekata, onko Fazerin aamupala kaikkien hehkutuksien arvoinen.

Kun olin kuukausi pari sitten viimeksi Helsinki-visiitillä, lounastin Lungbergissa. Viihtyisä ja avara ravintola sekä varsin herkullinen lounassalaatti.

Veikkaan, että siellä ruudun toisella puolella on myös muita kahvinautiskelijoita? Haluaisitteko tulla Moccamasterin kutsumana mun, Henriikan ja Marin kanssa cupping-koulutukseen Johan & Nyströmille Helsinkiin tiistai-iltana 10.11.? Cuppingin ideana on maistella erilaisia kahvilaatuja ja -paahtoja ja opetella löytämään kahvin mausta erilaisia aromeja; mausteisuutta, hedelmäisyyttä, karamellisuutta, suklaisuutta. Cuppingissa kiinnitetään huomiota myös suutuntumaan ja ylipäätään avarretaan omaa kahvitietämystä.

Kun mulle tulee sellainen olo, että oon tulossa kipeäksi, otan heti kaikki kepulikonstit käyttöön. Lisään ruokiin enemmän valkosipulia (parasta syödä sitä raakana, esim. itsetehdyn guacamolen tai avokadopastan kaverina), teen inkivääristä …

Missä te käytte lounaalla, arvon tamperelaiset? Työpaikan sijainnilla on tietysti iso merkitys; tunnissa tai varsinkaan puolessa tunnissa ei ehdi kauhean kauas. Mulla on viikossa yleensä kolme sellaista päivää, kun istun toimistolla tekemässä duunia – tällöin pyrin aina ottamaan eväät mukaan. Loput kaksi arkipäivää käytän blogihommiin ja muihin projekteihin; saatan olla menossa Helsingissä,

Vitsit oli kivaa käydä viime viikolla ulkona syömässä äidin kanssa. Äiti asuu osan viikosta toisella paikkakunnalla töidensä takia, joten välillä tekee tosi hyvää istahtaa kunnolla alas ja vaihtaa kuulumiset ja juorut. Tuntui että niitä olikin kertynyt kerrottavaksi vaikka millä mitalla; syksy ja draama taitavat kulkea käsi kädessä.

No johan kesti, mutta vihdoin on testattu Jörn’s Döner Laukontorilla!

Tamperelaiset, etenkin keskustassa työtä tekevät; huomenna klo 11.30 suunnaksi Itsenäisyydenkatu 2 ja herkullinen lounas! Arto Rastaan luotsaama Bar Burrito on avannut vasta liikkeen Hämeenkadulle (Keskustorilta löytyy myös) joten Itsenäisyydenkadun liike …

Useampi ihasteli kesällä Instagramissani vilahtanutta lasista vesipulloa. Olen nyt testaillut kesän, miltä tuntuu kantaa kassissa aavistuksen painavampaa juomapulloa ja saako sen pidettyä ehjänä. Ja ennen kaikkea; miltä vesi maistuu lasipullosta. Sain kesän alussa ruokamyrkytyksen ja vaikka sen syytä onkin vaikea päätellä, mietin, että yksi syy voisi olla ällö