ruoka

Kuori tai raasta sitruuna Pilko raparperit – voi pilkkoa pienemmiksikin, olin vähän laiska ja tein isoja paloja Kulhoon! Päälle kuumaa vettä ja sitruunasta puristettu mehu Jäähtymisen jälkeen valmista siivilöitäväksi ja …

Herkutteluun sopiva salaatti sisältää: rucolaa kirsikkatomaatteja kirpsakka omenaa (pink lady, kiinteä jonagold, granny smith) sinihomejuustoa (auraa sen olla pitää!) avokadoa cashew-pähkinöitä (lähikaupassa oli vain suolattuja ja paahdettuja, käsittelemättömät olisivat terveellisempiä …

Basilikat ovat kasvaneet jo sen verran, että niistä pystyy napsimaan ruokiin makua lähes päivittäin! Harvensin basilikaa neljään eri ruukkuun, kun en raaskinut heittää hyvin kasvamaan lähteneitä versoja poiskaan. Yhden ruukun …

Tänään kaikki tuntui menevän kunnolla pieleen aamusta alkaen, ja jo ennen aamuyhdeksää pelkäsin päivän olevan pilalla. Aamulla löin kyynerpääni kaapin ovessa olevaan lukkoon, osui tietysti kiukkusuoneen – vieläkin jyskyttää. Heräsin …

Tein niin herkullisia nokkoslättyjä tuossa eräs päivä, että ajattelin jakaa reseptin kanssanne, kun se on niin kovin ajankohtainenkin. Nokkosia on hyvä kerätä talteen nyt, kun ne ovat vielä pieniä versoja. …

Nam, tein superhyvän pirtelön ja ajattelin jakaa ohjeen kanssanne. Unohdin vain kirjoittaa ohjeeseen maidon, kun oli niin kiire siirtää kuvat koneelle :- D Eli siis joukkoon vielä loraus maitoa (niin …

Istutin jokin aika sitten villirucolaa ja basilikaa ruukkuihin, mutta nyt mulla on ongelma: kumpi on kumpi? :-D Istutus tapahtui melkoisessa kiireessä, eikä tullut mieleen merkata, mitä purkkeihin istutin… Nooh, kaipa …

… sillä pääsiäinenhän on vain kerran vuodessa, kuten moni muukin asia, jonka voi perustella  tuolla samalla kuluneella fraasilla. Sokerilla, kermalla vai maidolla?  Minä syön omani kermaan hukutettuna, kuten kuvasta voinee …

Tein tässä jokin viikko sitten mokkapaloja, kun saatiin kylään vieraita, joiden makumieltymyksiä en täysin tiennyt – mokkapalat oli melkoisen hyvä valinta, uskoisin. Kaupoista ei millään löytynyt kivoja nonparelleja tai strösseleitä, …

Noniin, nyt jaan sen kaivatun sitruunajuustokakun -ohjeen teillekin! Tein sen Anskusiilin ja Eevan ohjeita mukaillen, omien mieltymyksieni mukaan. hupsis, kiilteen pintaan tuli pikkuisen kuplia! Lindan perheeltä yo-lahjaksi saamani Magisso -kakkulapio …

Haluan jakaa kanssanne maailman parhaiden suklaahippukeksien, eli siis möykkäreiden, reseptin. Äiti etsi ja kokeili monen monta suklaakeksiohjetta ennen täydellisen löytämistä, mutta kokeileminen oli sen arvoista, sillä näitä parempia keksejä on …

Noniin, joskos taas palattais hetkeksi New Yorkiin! Kuten aiemmin kirjoitin, niin ihastuttiin aika kovasti AQ Kafe -ravintolaan ja käytiin siellä useampanakin aamuna aamupalalla. Tuo luonnonjugurtti&mysli-kombo oli ihan taivaallista, aah! Tuossa …