Opiskelijabudjetilla

ruoka
2 kommenttia

Huomentaa!

Heräsin viime yönä käsitämättömän pirteänä enkä meinannut heti saada unta, mutta ehkä se olikin kohtalo, koska Frank Oceanin Blonde-albumi oli julkaistu yöllä!! Jihuuuu! Mietinkin, että jos julkaisut jää ”visual album” Endlessiin niin olisin kyllä pikkuisen pettynyt. Uusi albumi sen sijaan vaikuttaa erittäin hyvältä (kuuntelin sen tietty sitten kolmelta yöllä unta odotellessa), ilmeisesti kahden viikon päästä sen saa muualtakin kuin iTunesista.

Aamulla nousin ystävän soittoon ja aamupala siirtyi juoruilujen myötä aika myöhäiseksi, mutta olipa ihana syödä aamupala rauhassa ja selailla hetki sitten julkaistua Opiskelijabudjetilla-keittokirjaa. Se on taitavan Viola Minervan eka oma kirja, mutta taitavan nuoren naisen kuvia on päästy ihastelemaan myös mm. Karita Tykän viimeisimmässä Sokeriton-kirjassa.

Opiskelijabudjetilla-kirjassa on nimensä mukaisesti vinkkejä siihen, miten edullisella budjetilla voi tehdä herkullista ruokaa mausta tinkimättä. Kirjassa on 75 reseptiä, jotka on jaoteltu useampaan eri kategoriaan. Mua itseäni kiinnostaa erityisesti risotto-resepti (en oo koskaan tehnyt itse risottoa, what?!), kastikkeet ja erilaiset vihanneslisukkeet. Mmmm!

Sain Opiskelijabudjetilla-kirjan luettavakseni tosi hyvällä hetkellä, sillä olen päättänyt, että tänä syksynä kokkailen uusia reseptejä. Olen niiiiin jumahtanut omiin suosikkiresepteihini etten ole testannut mitään uutta varmaan koko Helsingissä asumiseni aikana. Tykkään kokkailla, mutta päivien venyessä pitkiksi on vähän liian helppoa treffata ystäviä ruuan parissa ulkona, jolloin ei tule itse laitettua ruokaa ja jolloin ruokaan menee viikoittain paljon rahaa. Tässä ajattelin skarpata tänä syksynä; ravintolaillallisten sijaan kutsua ystäviä syömään tai kokkailla ystävien luona yhdessä. Ouiii!

Lisää luettavaa

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Gluteeniton pizzapohja (pellillinen)

Halpaa terapiaa

lifestyle
5 kommenttia

Mun, kuten monen muunkin elämä on usein aika hektistä; töiden jälkeen on aina sovittuna jotain menoa. On treffejä, kavereiden kanssa hengailua, kakkosduuniin liittyviä kuvioita, satunnaisia projekteja hoidettavana ja tuhat kivaa paikkaa ja tapahtumaa joissa käydä. Kun arki-illat on täynnä ohjelmaa, saattaa oma koti välillä jäädä vähälle huomiolle ja ainakin mulla tuppaa kertymään kerran käytettyjen vaatteiden pinoja sinne tänne ja muutenkin tavarat jäämään väärille paikoille kiireessä. En yksinkertaisesti taida olla se tyyppi, joka osaisi laittaa tavaran takaisin sinne minne se kuuluu, kun sitä ei enää tarvita; siksi onkin ihanaa siivota kunnolla kerran viikossa. Sunnuntai-illat on mulle usein siivousiltoja; laitan hyvän musiikin soimaan, tai katson netti-tv:stä jotain sarjaa samalla kun järjestelen, siivoan, imuroin, pesen pyykkiä, pyyhin pölyjä ja luutuan lattioita. Niin rentouttavaa!

Siivous on mulle halpaa terapiaa; silloin on aikaa ajatella kaikkia juttuja ja toisaalta samalla näkee koko ajan työnsä jäljen – oma päivätyö kun ei ihan aina ole niin selkeästi mitattavissa, tai oman työnsä jälkeä ei välttämättä näe heti. Siksi on ihanaa tasapainoa tehdä jotain tosi konkreettista, josta näkee heti edistymisen. On hassua, että tykkään siivoamisesta silloin kun saan tehdä sen kunnolla ja oikeassa mielentilassa, mutta inhoan imurin esiin kaivamista ja roskien viemistä ihan vain yleisen siisteyden ylläpitämiseksi, vaikka toki teen sitäkin, se vain tuntuu ihan eriltä. Kaikki tai ei mitään, hohh…

Mulla oli eilen illalla kunnon siivous- ja järjestelyilta – konkreettisten asioiden ja omien ajatusten. Lasi viiniä ja kaikki uudet biisit, joita en ole ehtinyt kiireessä kuunnella ja tavarat oikeille paikoilleen. Selkeämpi fiilis. Jotkut saanee saman fiiliksen juoksemisesta tai joogaamisesta, mun mieli kirkastuu kun laitan asiat paikoilleen. Onko siellä Konmariin hurahtaneita? Onko tavarat pysyneet paikoillaan metodin myötä? Mä en koskaan saanut kirjaa loppuun, mutta ystäväpiirissä moni nyökyttelee metodille. Oon aina ollut hyvä karsimaan tavaroitani, mutta asioiden pitäminen oikeilla paikoilla kotona tuntuu olevan tosi haastavaa, hahaha. Pienessä yksiössä sen huomaa heti, isossa kaksiossani Tampereella sillä ei ollut niin suurta merkitystä.

Lisää luettavaa

Lapsettomuushoidot

Lapsihaave ja lapsettomuushoidot

Meikkipussin päivitys syksyyn ja hyvää tekevä kuivakuppausrutiini

Kesäkuulumisia

ida hanhiniemi – uusi koti.

Uudessa yhteisessä kodissa – vihdoin!

Lähiruokaa ja luomua Rautatientorilla

ruoka
3 kommenttia

Huomenta tyypit! Tiedän että siellä on valtavasti luomu- ja lähiruoasta kiinnostuneita, joten olkaahan kuulolla, etenkin pääkaupunkiseudulla asuvat. Helsingin Rautatientorilla avattiin eilen kuudetta kertaa Herkkujen Suomi -tapahtuma, joka kokoaa yhteen yli 70 näytteilleasettajaa ja muutamia pienpanimoita tarjoamaan kotimaisia lähiherkkuja ja luomutuotteita.

Käytiin eilen tutustumassa alueeseen Natan kanssa. Meitä kumpaakin kiinnostaa luomu- ja lähiruoka (no, ketäpä ei kiinnostaisi, varsinkin kun sitä on helposti saatavilla järkevään hintaan?) ja ilahduttiin, kun Herkkujen Suomi tarjosi myös luonnonkosmetiikkaa!

Heikkilän yrttidipit on mulle tuttuja, muistatteko ne täältä asti? Kun postasin noista ihanista luonnollisista dippivaihtoehdoista, sain kuulla läheiseltä Punnitse&Säästä -liikkeeltä että siellä on kyselty jatkuvasti niitä ”ida365 blogissa olleita yrttidippejä” – ihanaa! Tuote, jolle siis selvästi on kysyntää, tervellinen dippi joka on helppo valmistaa. Heikkilän valikoimista löytyy myös muita mausteita ja mausteseoksia sekä ihanalta kuulostavia käsintehtyjä yrttisuklaita.

Tuoretta kalaa, juustoja, hilloja, hunajaa, luomukasviksia, ituja, yrttejä, jäätelöä, kastikkeita, siirappeja, kahvia…

Nämä Kal’s:n säilykkeet ovat niin nättejä, että tekisi mieli ostaa puhtaasti estetiikan takia. Brändäyksellä ja ulkoasulla on niin paljon väliä. Ymmärrän kyllä ettei pienellä yrityksellä aina ole resursseja panostaa visuaalisuuteen kun tuotantoon panostetaan, mutta kun se visuaalisuus on usein just se juttu, jolla jokin tuote lyö läpi ja alkaa ylipäätään kiinnostaa ihmisiä.

Tarjolla on paljon luomujauhoja Suomesta; myös lemppariani spelttiä. Ja kotimaista luomukvinoaa! Kvinoa tulee usein Kiinasta tai Perusta, eli melkoisen kaukaa. Ihan mahtavaa, että on myös kotimainen vaihtoehto! Luomukvinoa on Rainingon luomutilan – en malta odottaa, että pääsen testaamaan koostumuksen –  ja jauhot Riihipuodin Myllyn.


Tämä Finnish Plantin ruusunterälehtihillo nousi yhdeksi suosikikseni! Luomuruusujen terälehdistä valmistettava hillo sopii hyvin mm. juustojen ja riistaruokien kaveriksi, mutta myös drinkkeihin; me maisteltiin drinkkiä jossa oli jäädytettyä ruusunterälehtihilloa, seljankukkamehua ja vissyä – voin vain kuvitella, miten hyvin hillo sopii kuohuviiniin kaveriksi. Tätä tuotetta myydään Suomen lisäksi ulkomaille ja mielestäni tämä osoittaa hyvin sen, että suomalaisia elintarvikkeita voi hyvin viedä ulkomaille vaikka volyymit olisivat pieniä. Riittää, että tuotteelle on markkinarako – ja just niin spesiaali tämä hillo on.

Ei varmaan yllätä, että olin aivan fiiliksissäni spotattuani Yrttiaika-luonnonkosmetiikkatuotteet. Tuo kipuöljy oli niin kiinnostava, että tekisi mieli hakea sitä testiin; siinä on mm. siankärsämöä ja mesiangervoa, joiden olen molempien todennut sopivan näppyjen hoitoon. Uskaltaisikohan tätä käyttää kasvoille tai vaikka rintakehälle..? Pitää käydä vielä konsultoimassa valmistajia, jotka siis voi tavata paikan päällä. Se tässä tapahtumassa onkin mahtavaa; siellä todella tapaa ihmiset yrityksen takaa ja suurin osa mukana olevista yrityksistä on pieniä mikroyrityksiä laadukkailla tuotteilla. Just niitä, joita haluaa mieluusti tukea.

Yrttiaika valmistaa myös mm. teetä, yrttisekoituksia ja yrteillä maustettuja suoloja.


Herkkujen Suomi -tapahtumassa pääsee myös safkaamaan ja maistelemaan pienpanimoiden oluita. Myös siidereitä näytti olevan tarjolla parilla panimolla! Muille olut-aloittelijoille vinkkinä; Bryggerin rosé on hyvää! Erilaiset kala-annokset jäivät kiinnostamaan, mutta myös tuo Bryggerin vegaaninen munakoisohamppari hummuksella oli jees.

Herkkujen Suomi -tapahtuma on pystyssä 20.8. asti Rautatientorilla – eli vielä tänään ja huomenna. Tarkemmat aukioloajat löydätte täältä. Tapahtumaan on vapaa pääsy, joten kantsii pyörähtää pikaisestikin kurkkaamassa herkkuja.

Ps.Oletteko muuten törmänneet eilen tai tänään iloisiin uutisiin Ruokaa Suomesta-verkkokaupasta? Ihan huikea konsepti! Jos oikein ymmärsin, tämä toimii kuin Weecos; yhdistää tuottajia yhdelle alustalle ja mahdollistaa monien eri tuottajien tuotteiden selaamisen yhtä aikaa, vaikka lopulliset tilaukset tehdäänkin erikseen kultakin toimijalta. Huikeaa!

Lisää luettavaa

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Gluteeniton pizzapohja (pellillinen)