sunnuntain musakorneri

musiikki
6 kommenttia

Shura – White Light

Tuntuu, että Shuralta tulee ulos vain helmiä. Tykkään tästä uusimmastakin kovasti, vaikka biisin sanat eivät sytytäkään samalla tapaa mitä Shuran muiden kipaleiden. Nämä eivät tunnu henkilökohtaisilta – ainakaan vielä – mutta fiilis on kohdillaan.

Chloë Black – 27 club

Tämä on yksi niistä biiseistä, joiden videota ei minusta kantsi katsoa. Mua alkoi vaan ärsyttää, hyvä biisi meinas mennä turhaan pilalle tyhmästä videosta, hahaa. Lana del Rey -viboja havaittavaissa.

Young Karin – The 1

Uutta Young Karinia! Fiilistelin Rolling Stones -biisiä aiemmin ja nyt ilmestyneeltä EP:ltä ekana iskee The 1. Kaks muuta biisiä eivät oo vielä ihastuttaneet, mutta tästä tykkään. Ootteko te ehtineet fiilistellä PYK:iä, iskeekö muutkin biisit?

Lisää luettavaa

Syksysoittolista

Syksysoittolista x 4

Kuuntelen: Arlo Parks

5 x alkuvuoden soitetuimmat

Syksysoittolista

Gluteeniton jälkkäriherkku ystävälle

ruoka
7 kommenttia

Vitsit miten mainio sunnuntai, sain äsken rakkaan ystäväni kylään ja kahvittelemaan kaverikseni. Tykkään kutsua kavereita mun luokse ja keksiä jotain kivaa kahvin, teen tai viiniin kanssa herkuteltavaksi, sillä kaikenlainen järkkäily ja kestitseminen on mieleeni. Koska Henriikka ei pysty syömään gluteenia, sain hyvän syyn tehdä uusinnan mun valmistujaiskemujen kehuja keränneestä jälkkäristä. Se on gluteeniton ja pienellä vaivalla siitä saisi myös maidottoman. Jos uskaltaa testata kikherne-marenkia, voi annoksesta taiteilla myös vegaanisen. 

Kesäiset marenkikupposet valmistuvat nopsaan, jos marenkien teon hoitaa aiemmin pois alta. Kuppeihin nimittäin tarvitaan muutama marenki, kermavaahtoa (ens kerralla voisin kokeilla soija- tai kaurapohjaista valmistetta, onko suosituksia?), tuoreita marjoja, minttua ja koristeluun rouhittua suklaata ja pistaasia. Nätti annos syntyy kirkkaaseen lasiin kerroksia kasaamalla omista suosikkimarjoista ja pähkinöistä. Pistaasi on niin kauniin väristä, että se valikoitui koristeluun osittain siksi, myös muut pähkinät käyvät.

Mun kupposissa oli kirsikkaa, mansikkaa ja pensasmustikkaa. Valmistujaisissa kupposiin sai kaataa suklaakastiketta oman maun mukaan, mutta myös rouhittu suklaa ajoi asian. Voin kuvitella, että myös tuoreet nektariinit sopisivat hyvin marjojen kaveriksi – muutenkin annoksen muokkaaminen omaan makuun on superiisiä.

Olenkohan aiemmin kertonut, miten siistiä on, että Henriikasta on tullut mulle niin lyhyellä aikavälillä niin rakas ja tärkeä ystävä? Sellainen tyyppi, jonka kanssa puhua pälpätetään niin, ettei hoksata ajankulua. Henriikalta saa mainiot neuvot moneen juttuun ja jos kaipaan rehellistä mielipidettä, tiedän keneltä kysyä. Henriikan kanssa on aina rento ja helppo olla, mutta ollaan niin paljon yhteydessä arkena, että tuntuu että on aika hyvin kärryillä toisen kuvioista vaikkei hetkeen nähtäisikään. Niin mainio tyyppi. <3 

Lisää luettavaa

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Gluteeniton pizzapohja (pellillinen)

Vihdoin Sitkossa

Ravintolat Tampere, ruoka
15 kommenttia

Naurattaa, olen niiiiiin myöhässä! Kävin eilen ekaa kertaa testaamassa Sitkon. Kyllä, hahaa! Sitko on varmasti yksi Tampereen yhtä aikaa tyylikkäimpiä ja rennoimpia ravintoloita, just sellainen minne voi mennä lähes millä tahansa porukalla ja iltana minä hyvänsä. Rennosti, mutta silti supertyylikkäässä miljöössä jossa ei kuitenkaan tarvitse pönöttää laisinkaan. Ah, ihana Sitko Pizza & Bar. Sisustuspuoleen on ollut mukana vaikuttamassa Peeta ja sen huomaa – kurkatkaa Peetan blogista miltä Sitkossa näyttää, mä keskityin ruokakuviin: 

Mun ihanat seuralaiseni valkkasivat molemmat Parman, toinen gluteenittomana ja toinen tavallisella pohjalla. Gluteeniton pohja ei kuulemma ole hääppöinen, mutta on hyvä että sellainen vaihtoehto on ylipäätänsä olemassa. Jos myös gluteeniton pohja olisi itsetehty, olisi pizza täydellinen. 

Kung Fu Girliä, yes please! 

Mä testasin Vegen joka oli napakymppi. Ihan supermaukas, balsamico ja pistaasipesto kruunasivat koko pizzan. Täytyy kokeilla kotonakin munakoisoa pizzassa, tosi maukasta ainakin noin ohuena ja grillattuna. Suosittelen!

Olin kuullut Sitkosta ristiriitaista palautetta ennen ekaa käyntiäni. Osa hehkutti maasta taivaisiin ja osa oli sitä mieltä, että Napoli voittaa Sitkon 6-0. Nyt ymmärrän mistä on kyse: ne, jotka haluavat mättöpizzan ja paljon kaikkea, suuntaavat pizzahimoissaan Napoliin. Ne, jotka haluavat yksinkertaisista ja laadukkaista raaka-aineista tehtyä herkullista pizzaa ilman turhaa kikkailua, valitsevat Sitkon. Sitko voittaa mun mielessä kyllä Napolin, vaikka sillekin on aikansa. Sitkossa saa nimittäin pizzan lisäksi hengailla kauniissa miljöössä ja nauttia hyvästä palvelusta. Sitkoon voi mennä myös drinkeille, täytyypä testata joku ens kerralla.

Mites, oletteko te Sitko vai Napoli -tyyppejä? ;-)

Sitko Pizza & Bar

Näsilinnankatu 22
33210 Tampere

Ma suljettu
Ti–To 16–22
Pe 11–24 (LOUNAS 11-15)

La 14–24
Su 14–21

Keittiö suljetaan Ti-La 30 minuuttia ennen sulkemista. Sunnuntaina kello 20:45.  

Lisää luettavaa

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Gluteeniton pizzapohja (pellillinen)