Vihreitä paljetteja & hiuspohdintoja

muoti
10 kommenttia

Mä kyllä tunnen oloni niin kotoisaksi kokomustassa talvisin, mutta täytyy sanoa että näyttää kuvissa heti tosi paljon kivemmalta kun asussa on ”väriäkin” – tuo vihreä pilke paljettipaidassa nimittäin, jos ette tätä väripilkkua heti hoksanneet, hoho.

Näissä kuvissa mun hiukset näyttää omaan silmään kivoilta, mutta vitsit mä kaipaisin näihin jotain muutosta. Aloitin 4,5 vuotta sitten oman värin kasvatuksen ja se sujui ihanan kivuttomasti, sillä viimeisin hiuksiin laitettu hiusväri oli tosi lähellä omaa väriä. Tykkään siitä, että mun hiukset ovat aavistuksen punertavat, mutta kaipaisin näihin jotain. Oisko ne sitten vaikka vaaleita raitoja? Ne ehkä kirkastaisivat omaa väriä? Mihinkään koko pään värjäämiseen en aio ryhtyä, mutta jotain uutta kaipaisin. Otsis ois soma, mutta tiedän ettei siitä tuu mitään tän taipuisan hiuslaadun kanssa eikä mun ihokaan varmaan tykkäisi siitä. Tiedän myös, että aavistuksen tummempi tukka sopis mulle, mutta koska en halua värjätä koko päätä, mietin onko tummat raidat ihan no-no? Voiko ne tehdä tyylikkäästi ja niin, että ne kasvaisivat pois suhteellisen luonnollisest? 

Lisää luettavaa

5 uuden vaatteen vuosi paketissa

Yli neljä vuotta ostamatta pikamuotia

kööpenhamina second hand

Ihanat second hand -putiikit Kööpenhaminassa

Vastuullinen uimapuku

7 x vastuullisempi uikkaribrändi

Maailman parhaat piparit

ruoka
2 kommenttia

 

Yksi asia joulupöydässä on varma; itsetehdyt piparit. Joulupöydän herkut muuttuvat ja vaihtelevat, meillä ei esimerkiksi olla syöty kinkkua yli kymmeneen vuoteen, ehkä jopa viiteentoista vuoteen? Kalkkunaakaan ei olla syöty aikoihin eikä jakseta liiaksi stressata muitakaan perinteisiä jouluherkkuja, kun voi testailla kaikkea uuttakin jouluista (kunhan löytyy kaloja ja juustoja niin minä olen tyytyväinen). Mutta piparit. Ne on ja pysyy, koska meillä on maailman paras resepti! Näitä on kehunut myös jokainen kaveri ja tuttu, joten jos hyvää pipariohjetta kaipailee, niin suosittelen tätä lämmöllä.


Parhaat piparkakut

500g luomuvoita
400g (=4,7dl) sokeria 
–> Vatkaa nämä vaahdoksi

3 luomukananmunaa
–> Lisää nämä joukkoon 

200g (= 1,6dl) siirappia
1,5 tl inkivääriä
2 tl kanelia
1 tl suolaa
2 tl neilikkaa
1 rkl pomeranssinkuorta 
–> Kiehauta nämä kattilassa sekoitellen tasaiseksi seokseksi ja anna jäähtyä, lisää taikinaan

1 kg spelttijauhoja (puolet karkeita, toiset puolet puolikarkeita)
2 tl soodaa
–> Lisää nämä taikinaan. READY!


Anna taikinan maustua vuorokauden ajan kylmässä ennen leipomista. Tarkista, että koostumus on piparkakkutaikinamainen, sillä koostumus ei enää muutu, maku vain syvenee. Seuraavana päivänä sitten tiedossa piparinpaistotalkoot! Käytännönvinkki vielä: kun piparitaikinasta jää reunat yli, pyöritä ne palloksi ja laita takaisin jääkaappiin. Piparit saa helpoimmin ehjänä pellille kun taikina on mahdollisimman viileää ja jämäkkää. Oikea paksuusaste löytyy kokeilemalla, minä tykkään sopivan ohkaisista pipareista eniten. Paistetaan 200°c noin 9 minuuttia. 


*translation: the best gingerbread recipe ever! translation here.  

Lisää luettavaa

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Gluteeniton pizzapohja (pellillinen)

Pella’s cafe

Ravintolat Tampere, ruoka
13 kommenttia

Käytiin eilen testaamassa Tampereen uusi kahvilatulokas Pella’s Cafe Maj:n kanssa lounaan merkeissä. Tai oikeastaan meidän lounastreffit upgreidaantuivat pikkujouluiksi, sillä tilattiin lounassalaatin kaveriksi valkkarit ja minä sain lahjan! Huhhuh!

Tampereen keskutassa liikkuvat eivät varmaan ole voineet olla huomaamatta Koskipuistoon entisen Vilan tiloihin auennutta viihtyisää kahvila & deliä? Ikkunoissa on semmoinen söpö kisu ja sisällä näyttää olevan aina kuhinaa vaikka paikka on avattu ihan vasta.

Pella’s cafesta saa salaattilounaan kätevästi ja nopeasti niin, että annoksen voi koota itse lautaselle ja siitä maksetaan sitten painon mukaan kassalla. Vaihtoehdot olivat laadukkaita ja tuoreita, mutta olisin kaivannut enemmän valinnanvaraa – nyt sorruin valkkaamaan tonnikalaa jota yritän parhaani mukaan vältellä, kun täyttäviä kasvistäytteitä oli vain kahta sorttia (marinoitua & paahdettua munakoisoa ja jättipapuja – molemmat kyllä maistuvia). Plussaa tuoreista ananassiivuista ja meloneista sekä kattavasta kastike- ja balsamicovalikoimasta. Pienelle salaattiannokselle tuli hintaa 9€, hippasen kallista, mutta hyvää kyllä. Annokseen kuuluu myös leipä. Kahvit ja viinit olivat ihan perusravintolatasoa, viini reilun 6€ ja cafe latte 3,5€. Ensi kerralla kurkkaan kyllä sen leivosvalikoiman… 

Majn lahja mulle oli kuulemma tuparilahja, koska sovittiin ettei osteta joululahjoja toisillemme vaan käydään mieluummin vaikka yhdessä syömässä tai vietetään muuten joku rento ilta yhdessä. Noo, leikitään sitten että lahja oli uuden kodin kunniaksi, vaikka kortti onkin joulukortti, hahaa! Tajusin heti mistä lahja oli ostettu, Tampereella vain yhdestä paikkaa saa noin nätin lahjapakkauksen. Arvaatteko te? 

Siellä se söpö katti virnuaa. Ihanaa että Tampereelle aukeaa kauniita ja viihtyisiä kahviloita, jotka eivät kuulu mihinkään ketjuun. Pella’s Cafe erottuu edukseen muutamasta lähellä olevasta kuppilasta modernilla ja skandinaavisella ilmeellään. Gluteenittomia vaihtoehtoja näytti olevan runsaasti ja keittolounas oli varsin kohtuuhintaisen oloinen (oisko ollut 5/7€ koosta riippuen, jos en ihan väärin muista). Joko te olette käyneet Pella’sissa? 

Lisää luettavaa

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Gluteeniton pizzapohja (pellillinen)