ruoka
Paras arkiruoka: helppo ja nopea linssimuhennos
Mun blogista löytyvä helppo ja nopea linssipata on yksi suosituimpia reseptejäni mun omassa keittiössäni, mutta koska tajusin, että olen muokkaillut tuota reseptiä kuluneiden vuosien aikana aika paljonkin, olisi aika päivittää uusin versio tännekin.
2 x terveellisempi arkipasta
Kaksi gluteenitonta ja maidotonta arkista pastareseptiä Risentan kikhernepastoista. Kihkernepasta kuulostaa joidenkin korvaan epäilyttävältä, sillä olen parikin kertaa kikhernepastaa tarjottuani kuullut ekojen haarukallisten jälkeen ilahtuneita kommentteja siitä, miten pasta vastoin odotuksia olikin ihan tavallisen makuista. Ehkä maku on jopa täyteläisempi kuin tavallisen pastan, mutta missään nimessä se ei ole mitään epäilyttävää terveysruokaa jota söisi vain ravintoarvojen takia.
Eroon sokerikoukusta – tilalle terveellisemmät herkut
Oonkohan koskaan kertonut, millainen sokerihiiri olin joskus nuorempana? Lukioikäisenä ostin monta kertaa viikossa irtokarkkeja – hyvin maltillisia määriä kerralla, mutta ihan sairaan usein, tyyliin kaksi tai kolmekin kertaa viikossa. En tuolloin tiedostanut olevani koukussa sokeriin, mutta sitähän todella olin. Tiesin kyllä, ettei mun kannattaisi syödä niin paljoa karkkia, koska se ei tehnyt hyvää iholleni, mutta en ajatellut että sokerikoukku olisi jokin konkreettinen asia tai asia, josta kannattaisi pyrkiä eroon.
Koska olen kerran saanut itseni irti sokerikoukusta, tiedän, että pystyn siihen uudelleenkin. Ajattelin vinkata pari hyväksi havaitsemaani tapaa karsia valkoista sokeria pois ruokavaliosta ja vinkata samalla terveellisemmistä herkuista. Earth Controlin juuri lanseeratut kuivatut hedelmät menevät tähän kategoriaan oivallisesti.
Yllätysvieraiden varalle
Tiedättekö sen fiiliksen, kun haluaisitte panostaa kauniiseen kattaukseen tai tarjota jotain spessua kylään tuleville vieraille, mutta aikaa ei yksinkertaisesti ole minkään kovin ihmeellisen loihtimiseen? Olen ollut tässä tilanteessa parikin kertaa ja oppinut niistä jotain, joten mulla on teille pari aika nerokasta vinkkiä. Ensimmäinen niistä on tärkein: pidä
Testissä The TRAY / Glo Hotel Kluuvi
Tiedättekö mikä on ihan parasta? Leikkiä turistia omassa kotikaupungissa!
Oon asunut Helsingissä reilut kaksi vuotta, mutta täällä on edelleen tosi monta paikkaa, jonne en vielä ole ennättänyt. Kesällä haluaisin käydä saarilla joilla en vielä ole käynyt ja ottaa kaupungin haltuun pyörän selästä. Haluaisin käydä kulttuurisaunassa ja testata ties kuinka monta ravintolaa ja kahvilaa. Ja arvaatteko mikä tuntuu ihan rikollisen ihanalta? Omassa kotikaupungissa hotellin lakanoihin sujahtaminen. Huh huh.
Ruokajuttuja – mitä sun keittiön kaapeista löytyy?
Kun vierailee ekaa kertaa jonkun luona, tekisi ihan hulluna mieli tietää mitä toisella on kylppärinkaapeissa ja jääkaapissa. Ehkä vähän samasta syystä ruokakaupoissa kiertely ulkomailla on myöskin inspiroivaa ja jännää; kun siellä onkin jotain ihan erilaista tarjolla, mihin on omassa lähikaupassa tottunut.
Juteltiin joskus ruokapöydässä työkavereiden kanssa siitä, mitä mausteita kukin käyttää arjessaan eniten ja kaikkien suosikkimausteet oli ihan totaalisen erit! Nauratti, koska en ollut tajunnut, että jonkun mielestä juustokumina voisi olla eksoottinen mauste.
Kokosin ruokaan liittyviä lemppareita ja vakkareita ylös ja olisi hauska kuulla teidän vastauksianne näihin myös! Jakakaa ihmeessä kommenttiboksissa omia lemppareitanne, niin pääsen virtuaalisesti kurkkimaan teidän keittiönkaappeihin.