Voi apua, meitsi on hurahtanut!! Onneksi kyseessä on ihan hyvä villitys, vihersmoothie-villitys nimittäin. Taidan tulla muutaman vuoden jälkijunassa, enkä edes tajua miksi. Ehkä se johtuu siitä, että tuntuu jotenkin kierosti ”tuhlaukselta” soseuttaa tuoreet marjat ja hedelmät, jotka olisivat sellaisinaankin täydellisiä. Ehkä juuri siksi olen innostunut vihersmoothieista – pirtelön voi surauttaa niistä jo pikkuisen nuupahtaneista pinaatinlehdistä, perusbanaanista, sitrushedelmistä, salaatin jämistä, porkkanasta…. kaikesta mitä ei muuten tule niin helposti valittua jääkaapista. Win-win – herkkuvälipala eikä tuu hävikkiä ja ruokavalio monipuolistuu entisestään.
Sain myös teiltä niin hyviä vinkkejä viimeksi, että päätin nyt listata tähän vielä yhden lempparismoothien raaka-aineet! Tästä riittää kahdelle:
1/2 limen mehu
3 pientä porkkanaa (raastettuna)
1/3 kurkkua
pari kourallista pinaattia
pala inkivääriä
omena tai pari (mulla oli pakastettuja omenalohkoja syksyltä pakkasessa)
päärynä
1/2banaani
kookosmaidon jämät
1-3 dl vettä
ruokalusikallinen siemeniä tai pähkinöitä
ruokalusikallinen macaa
Nam, ihan mielettömän hyvää! Evelle pusu päärynävinkistä – se sopii tosi hyvin vihersmoothieiden sekaan ja on nyt sesongissakin vissiin. Banaani toimii (kuten joku teistä vinkkasi!!) myös pakastettuna, silloin se tekee smoothieen kivan pehmismäisen fiiliksen. Kookosmaitoa ei tarvita, mutta vitsit se sopii hyvin tuonne joukkoon. Olen surauttanut jäisen kookosmaitojämän pakkasesta smoothien sekaan, sitä kun välillä jää yli ruuanlaitosta. Inkivääri karkottaa flunssan eikä maistu liian voimakkaalta smoothiessa. Ja pähkinävinkki oli hyvä! Pikkuisen proteiinia sekaan, jotta pysyy nälkä loitolla. Ja nyt vihdosta viimein korkkasin mun Maca-pussillisen, jonka sain joskus kesällä Luomutar-yhteistyön tiimoilta. Haju on ällön makea, mutta ei se smoothien seasta maistu kun aloittaa noin pienellä annoksella. Myös tyrnirouhe sopii hyvin vihersmoothien sekaan. Mitähän superia sitä seuraavaksi kokeilisi lisätä smoothien joukkoon? Mulla on ainakin ollut superhyvä olo fyysisesti nyt kun vihersmoothieita on tullut tehtyä joka toinen päivä.
