ruoka

Testissä Rawmix ja herkullisen raakaporkkanakakun resepti!

Vihdoin Basbasissa!

Olis toinen kiva kahvilavinkki teille! Viimeksi vinkkasin Andantesta, josta saa parasta matcha lattea. Nyt vinkkaan Kallion Ruplasta, joka on paitsi kahvila, myös näyttelytila ja vintageputiikki. Ja josta saa superherkullista raakakakkua …

* Yhteistyössä Asennemedia & GoGreen

Nyt kaikki välipalapatukoihin pitkän pennin tuhlailevat huomio! Opin juuri, että pienellä vaivalla herkulliset patukat saa tehtyä kotioloissakin.

Go Green on lanseerannut hetki sitten kolme erilaista Go Raw -sekoitusta, joista yhdestä on helppo valmistaa välipalapatukoita, yhdestä raakapalleroita ja yhdestä siemennäkkäriä. Pussillinen sisältää kaikki tarvittavat raaka-aineet vesi- tai öljytilkkaa lukuunottamatta.

Tähän väliin pikainen vinkki sunnuntaille; ihana Andante ja kauramaitoon tehty matcha latte, mm-mm! Olen käynyt Andantessa jo kolmesti Helsingissä asumiseni aikana ja se kertonee jotain siitä, miten paljon tuosta kahvilan ja kukkakaupan yhdistelmästä pidänkään. Olen maistanut myös raakakakkua täällä, joten yhden kerran maistelun perusteella suosittelen niitäkin lämpimästi.

Pääsiäinen lähestyy! Lapsena tämä tarkoitti suklaamunia ja mämmiä, opiskelijana paria lomapäivää koulusta, yrittäjänä pääsiäispyhät ei tuntuneet oikeastaan miltään kun töitä riitti pyhillekin ja nyt pääsiäinen tarkoittaa minilomaa; pidempää viikonloppua ja herkuttelua.

Castello-juustot haastoivat mut keksimään Castellon Creamy White -juustolle raikkaan makuparin pääsiäiseksi. Pääsiäisestä tulee mieleen perinteiset liharuuat ja mämmi, joten otin teeman kevään kannalta; jotain raikasta ja maukasta pääsiäispöytään.

* Yhteistyössä Asennemedia & Paulig

Nyt on kuulkaas ihanan raikas kombo; herkullinen limeraakakakku ja Pauligin Presidentti vuosikertakahvi! Ai että. Voitteko muuten uskoa, tämä on mun ihka ensimmäinen itse leivottu raakakakku! Onnistuin kertaheitolla, joten resepti saattaa kiinnostaa muitakin ensikertalaisia – löydätte sen alempaa.

Tyypit! Nyt olis mainio vinkki tiedossa kaikille brunssien ystäville: BRO:n brunssi! Ihan superhyvä.

Ruokajumituksia!

Elo uudessa kotikaupungissa on ollut heti alkuunsa niin hektistä, että jotkut jutut päivittyvät hieman viiveellä; esimerkiksi tämä juttu Ragusta, jonne pääsin herkuttelemaan huikean hauskalla porukalla lakritsaisia herkkuja. Lakrids by Johan Bülow -illallinen oli niin herkullinen, että haluan jakaa tänne illan fiiliksiä, vaikka olenkin vähän myöhässä.

En ollut koskaan aiemmin käynyt Ragussa, mutta toivon ettei kerta jää viimeiseksi. Menu oli loistava ja ruoka tajuttoman herkullista. Ja lakritsi, se sopii yhteen kaiken kanssa.

… nimittäin ruuan tilaaminen kotiin. Etenkin jos tulee kotiin töistä nälkäisenä, eikä jääkaapissa ole aineksia leipää kummempaan ja ystävä on tulossa hetken kuluttua suoraan treeneistä kylään.

Hei tyypit, nyt on herkuttelijan lempparikuukausi; just kun päästiin Runebergin tortuista, voidaan siirtyä laskiaispulliin! Eilen oli laskiaissunnuntai, mutta tänään ja huomenna voi vielä aivan hyvällä omatunnolla herkutella laskiaispullan (tai pari), sillä huomenna vietetään laskiaistiistaita. Hillolla vai mantelimassalla?