365 days with Ida

Tyylipohdintaa, luonnonkosmetiikkaa, musiikkilöytöjä, herkullista ruokaa & Helsinki-vinkkejä!

yhteistyö Archive

keskiviikko

8

elokuu 2018

2

COMMENTS

2 x terveellisempi arkipasta

Written by , Posted in Ruoka

Kikhernepasta

* Kaupallinen yhteistyö, Risenta & Asennemedia

En oo koskaan ollut pastatyyppi, mutta kikhernepastan myötä olen alkanut ymmärtää pastan päälle.

Syyni vältellä tavallista pastaa arjessa johtuu siitä, että välttelen arjessa vehnää – voin kyllä silloin tällöin herkutella vaikkapa ihan normaalipohjaisella pizzalla (tai pullalla, kuten eilen!), mutta tiedostan ettei vehnän päivittäinen syöminen tee mulle hyvää ja siksi en osta vehnää sisältäviä tuotteita kotiin. Gluteenittomille (riisipohjaisille tms) pastoille on paikkansa, mutta nekin ovat pelkkää hiilaria siinä missä vehnäpastakin, joten olen syystäkin mieltynyt kikhernepastaan. 

Risentan kikhernepasta on ollut mun vakkari jo pari vuotta; sain näitä joskus ajat sitten testiin blogin kautta ja sen jälkeen ne ovat päätyneet monesti ostoskoriini kaupassa. Nyt pakkaukset ovat uudistuneet ja myös pastan koostumusta on paranneltu.

gluteeniton lohipasta

Kihkernepasta kuulostaa joidenkin korvaan epäilyttävältä, sillä olen parikin kertaa kikhernepastaa tarjottuani kuullut ekojen haarukallisten jälkeen ilahtuneita kommentteja siitä, miten pasta vastoin odotuksia olikin ihan tavallisen makuista. Ehkä maku on jopa täyteläisempi kuin tavallisen pastan, mutta missään nimessä se ei ole mitään epäilyttävää terveysruokaa jota söisi vain ravintoarvojen takia. Kikhernepasta on ihan oikeasti todella fiksu korvaaja vehnästä tehdylle pastalle. Se sopii makunsa ja koostumuksensa puolesta hyvin myös ruokaisiin salaatteihin. 

Risentan kikhernepasta on valmistettu luomukikhernejauhoista – that’s all. Ihanan simppeli raaka-ainelista ja ravintosisältökin näyttää hyvältä: siinä missä vastaavassa tavallisessa vehnäpastassa on 100 g kohden 12g proteiinia, on Risentan kikhernepastassa jopa 20g. Vehnäpastassa hiilareita saattaa olla esimerkiksi 72g, kikhernepastassa 50g. Kuituja on peräti 14 g kun taas normipastoissa vain n. 7 g.  Kalorimäärä on sama, mutta ravintosisältö on eri. 

Gluteeniton arkipasta

Mun keittiöissä on vain kaksi keittolevyä. Aluksi mietin että kääk, mitenhän selviän, mutta toistaiseksi olen vielä pärjännyt kahdella. Kaikkeen varmaan tottuu, en nimittäin enää ärsyynny tiskaamisestakaan vaikka ajattelin etten enää monta vuotta tiskikone-luksuksesta nauttineena tottuisi tiskikoneettomaan elämään. 

Koska lomat on ihan just lusittu ja paluu arkeen koittaa, ajattelin että joku muukin saattaa kaivata superhelppoja arkireseptejä, joten tässä olisi kaksi – molemmat gluteenittomia ja maidottomia ja toinen on helppo valmistaa täysin vegaanisena. Täydellistä arki-iltaruokaa kun tekee mieli jotain lämmintä mutta nopeasti valmistuvaa. 

Gluteeniton kikhernepasta

Lohipasta kikhernepasta

Helppo lohipasta (2 annosta)

1 pieni punasipuli (tai pari sellaista kesäversiota varsineen)
300g kylmäsavustettua lohta
Kaurakermaa

Tuoretta tilliä
n. 1/4 sitruunan mehu
Mustapippuria
Ripaus suolaa

Risentan kikhernepastaa

Annoksen päälle:
Risentan kurpitsansiemeniä
Chilihiutaleita (maustehyllystä löytyy)

////////

Laita kattilaan pastavesi kiehumaan ja lisää pastat kiehuvaan veteen. Keitä pastaa 6-7 minuuttia ja siivilöi.

Pilko punasipuli ja kuullota pannulla öljyssä. Lisää savustettu lohi paloina, kaurakermaa (n. puolikas purkillinen), mustapippuria ja puristettu sitruunamehu. Hauduta hetki, tarkista maku ja tarjoile heti tuoreen tillin kera. Jos tykkäät chilistä, kokeile kuivattuja chilihiutaleita annoksen päälle ripoteltuna, sopivat ihan älyttömän hyvin! 

Kiitos resepti-inspiksestä Emilille

Risenta Kikhernepasta

Kaurakermapohjainen vegepasta syntyy näppärästi jääkaapin jämistä; loput tomaatit, jo aavistuksen nahistuneet paprikan puolikaat ja kesäkurpitsan jämät sopivat tähän kastikkeeseen täydellisesti. Tarvitset vain kaurakermaa, öljyä, sipuleita ja mausteita kaveriksi.

Annos ei kaipaa juustoraastetta kaveriksi ollenkaan, mutta koska mulla oli sitä jäljellä niin pieni kannikka, että päätin raastaa senkin annoksen päälle. 

Vegaaninen kermapasta

Vegaaninen gluteeniton pasta

Vegepasta jääkaapin jämistä (2 hengelle)

1-2 valkosipulin kynttä
Kevätsipulia
Kesäkurpitsaa
Kirsikkatomaatteja
Tuoretta chiliä
Kaurakermaa
Mustapippuria

Suolaa
Loraus valkoviiniä tai sitruunamehua (tähän käy täydellisesti kaappiin jääneen valkkaripullon pohjat)

Risentan kikhernepastaa

Pastan päälle: 
Jotain vihreää (lehtikaalia, rucolaa, basilikaa)
Risentan kurpitsansiemeniä
Jotain herkullista juustoa raastettuna 

////////

Laita kattilaan pastavesi kiehumaan ja lisää pastat kiehuvaan veteen. Keitä pastaa 6-7 minuuttia ja siivilöi. Paahda samalla kurpitsansiemeniä hetki kuumalla öljyttömällä pannulla ennen kuin aloitat pastakastikkeen valmistamisen.

Pilko kaikki kasvikset ja kuullota pilkotut sipulit öljyssä. Lisää kasvikset pannulle ja kuullota hetki ennen kuin lisäät joukkoon kaurakerman (noin puoli purkkia) ja mausteet. Hauduta hetki, lisää loraus valkoviiniä tai sitruunamehua ja anna hautua hetki matalalla lämmöllä ennen kuin sekoitat kikhernepastan kastikkeen joukkoon. Tarjoile juustoraasteen, tuoreiden yrtttien ja paahdettujen kurpitsansiemenien kera. 

Risenta kikherne fusillipasta 

Vitsit on muuten kiva, kun suurin osa Risentan tuotteista on nykyisin helposti kierrätettävissä kartonkipakkauksissa! Monilla muilla brändeillä vastaavat on pakattu muoviin. Hyvä Risenta! 

sunnuntai

5

elokuu 2018

5

COMMENTS

Ihonhoito syksyllä & testissä Mossa-uutuudet: shampoo ja hoitoaine!

Written by , Posted in Kauneus, Luonnonkosmetiikka

* Kaupallinen yhteistyö, Mossa & Asennemedia

 

Elokuun viides ja olen salaa innoissani, kun illat alkavat viiletä vähän ja ilmassa on pieni syksyinen vire. Olen nauttinut näistä helteistä ihan älyttömästi – ei ole tarvinnut miettiä pitääkö illaksi napata mukaan takki tai pitääkö laukussa olla sateenvarjo kun on voinut vain viilettää menemään keleistä murehtimatta – mutta en voi sille mitään, että loppukesä tuntuu aina yhtä ihanalta. Siinä on jotain suloisen kutkuttavaa, kun loppukesän illat alkavat pimentyä nopeammin ja tuuli on vähän viileämpi. 

Ihonhoidollisesti nämä hellekelit ovat kylläkin olleet melkoiset. Mun iho ainakin on oikutellut normaalia enemmän ja vaikka aurinko tekeekin iholle hyvää pienissä erissä, niin hikoilu ja meikki eivät ainakaan sovi lainkaan yhteen. Pikkunäppyä pukkaa ja toisaalta iho kaipaa auringossa oleilun jälkeen tehokosteutusta ja tehokkaampaa puhdistusta. 

Tämä Mossan Vitamin Cocktail -kolmikko on täydellinen syysihon hoitoon: 

MOSSA Vitamin Cocktail -tuotteet

MOSSA Vitamin Cocktail -tuotteet

Syysihonhoito pähkinänkuoressa: 

1. Tuplapuhdista

Tuntuu että ihoa on saanut olla tuplapuhdistamassa jotta se ei tukkeutuisi, mutta samalla mun herkkä ihoni ei kaipaa mitään mekaanista hankausta tai liiallista kuorimista, joten olen putsaillut ihoa tavallista tehokkaammin niin, että olen käyttänyt puhdistustuotteen kaverina musliiniliinaa, joka kuorii ihoa hellävaraisesti ja puhdistaa ihon tehokkaammin kuin pelkkä pesu. Ihoni tuntuu tykkäävän musliiniliinasta enemmän kuin monista mekaanisista kuorinnoista. 

2. Tehokosteuta

Vitamin Cocktail -sarjan kasvoöljy, päivävoide ja naamio/yövoide ravitsevat ja kosteuttavat ihoa. Kosmetologini oli sitä mieltä, että ihoni tarvitsee nyt kunnolla kosteutusta ja rasvaa, joten sekoitan yhden pisaran öljyä kasvovoiteeseen myös päivällä. Päivävoiteena käytän Vitamin Cocktail -sarjan tehokosteuttavaa päivävoidetta jossa on tyrnin ja vadelman lisäksi mm. hyaluronihappoa.

Yöksi levitän tuota Mossan naamiota tehohoitotyyppisesti paksun kerroksen useana iltana viikossa – tämä auttaa silloin, kun tuntuu että iho oikuttelee tavallista enemmän. Naamio kosteuttaa ja rauhoittaa ja tuntuu auttavan näppyjenkin suhteen pikkuisen. Olen tainnut sanoa aiemminkin, mutta tämä Mossan naamio on yksi kylppärinkaappini vakkareista! Se on käytössä aina silloinkin kun testailen muita tuotesarjoja. 

3. Hemmottele 

Jos tuntuu, että ihonhoitotuotteet vain pyörivät iholla eivätkä imeydy kunnolla, kannattaa ihoa kuoria sille sopivalla kuorinnalla (tai tehostaa pesua musliiniliinan avulla). Tuotteiden imeytymistä voi edesauttaa myös kasvohieronnalla – tykkään tehdä aina välillä iholleni guasha-kasvohieronnan tuollaisella kuvassa näkyvllä guasha-kivellä. Guasha-hieronta parantaa lymfakiertoa ja tekee ihosta heleämmän. Monet bloggaajat ovat kirjoittaneet, että guasha tepsii myös pieniin juonteisiin.

Teen hieronnan puhtaalle iholle esimerkiksi Mossan Vitamin Cocktail -öljyä käyttäen. Hieron öljyä muutaman pisaran kasvoille, jotta hieronta olisi helpompi tehdä – tarkat ohjeet löytyvät helposti googlaamalla. 

///////

Mossan tuotteet ovat elokuun ajan -20% alennuksessa kaikissa Sokoksissa, joten jos tarvitsette kesän jäljiltä täydennystä kylppärin kaappeihin tai haluatte testata jotain uutta, niin kantsii suunnata Sokokselle. 

Mossa hiustenhoito

Mossan shampoo kokemuksia

Mutta arvaattekos mistä olen ihan erityisen innoissani?! Mossa-tuoteperhe kasvaa! Valikoimaan kuuluu nykyisin ihonhoitotuotteiden lisäksi myös shampoo ja hoitoaine. Ja sen lisäksi että ne ovat supersuloisen näköiset, ne myös tuoksuvat herkullisilta. Ja toimivat! 

Mossa mansikkashampoo

Mossan Vitamin Moisture Shampoo sopii kaikille hiustyypeille. Se sisältää mansikkauutetta, joka vahvistaa ja tuo hiuksiin kiiltoa. Vehnäproteiini parantaa hiusten hallittavuutta ja muotoiltavuutta, luonnollinen betaiini rauhoittaa hiuspohjaa. Mossan mansikkashampoo vaahtoutuu hyvin ja jättää hiuksista puhtaan tuntuiset – asia, jota kaikki luonnonkosmetiikan shampoot eivät tee. 

Mossa hiustenhoitotuotteet

Mossa shampoo ja hoitoaine

Mun hetki sitten raidoitetuille hiuksilleni tuo Mossan Vitamin Moisture -hoitoaine on vähän siinä ja siinä että riittääkö se hoitamaan latvojani – ennen blondausta tämä olisi varmasti ollut riitävä. Sanoisin, että luonnonkosmetiikkahoitoaineeksi tämä on tosi toimiva, vaikka raidoitetut hiukset kaipaavatkin lisäksi jonkin jätettävän hoitosuihkeen tai hiusöljyn. Yllätyin positiivisesti hoitoaineen paksuhkosta koostumuksesta – siinä on mm. kookosta, joka suojaa ja pehmentää hiusta. 

Ja kuten shampoossa, on hoitoaineessakin ihana mansikkainen tuoksu. Siinä missä monet luonnonkosmetiikkatuotteet tuoksuvat vihreälle, ovat Mossat suloisen marjaisia ja makean tuoksuisia olematta kuitenkaan äklömakeita. 

Mossan shampoolla ja hoitoaineella näyttää olevan hintaa n. 11,90 € joten varsinkin shampoo tulee takuulla päätymään ostoskoriini myös tulevaisuudessa. Toimivia, edullisia ja nätissä purkissa olevia luonnollisia markettishampoita ei ole mitenkään liikaa. Monet eivät ole mulle riittävän peseviä vaan tuntuvat liian hoitavilta, joten jos olette kokeneet, etteivät luonnolliset shampoot pese tarpeeksi hyvin, niin kannattaa testata tämä.

///////

Joko te olette ehtineet testata Mossan hiustenhoitotuotteita? Mitäs piditte? Ja hei, jos kiinnostaa testata tuo Vitamin Cocktail -ihonhoitotuotekolmikko, niin kurkatkaa mun Instagramista @ida365 Mossa-tuotearvonta! 

tiistai

24

heinäkuu 2018

0

COMMENTS

Paras reissukamera ja yhden objektiivin taktiikka

Written by , Posted in Lifestyle, Matkailu

* Kaupallinen yhteistyö, Olympus

Olympus om-d e-m5 II

Mietin aina välillä, että kuvailisinkohan yhtään näin paljoa, jos en kantaisi kameraa mukana niin usein? Ja jos kamera ei olisi niin pieni ja näppärä, se jäisi takuulla paljon useammin kotiin ja varsinkin reissussa hotellihuoneeseen. 

Nyt kun oon ihastunut tuohon Olympuksen uuteen ammattilaissarjan 25mm f1.2 -objektiiviin, ei kameran ja objektiivin kombo tosin enää ole ihan pienimmästä päästä, mutta toisaalta, tällä yhdellä ainoalla linssillä pärjää helposti koko reissun ajan ja muutenkin tuo pro-tason linssin on kiilannut käytetyimmäksi objektiivikseni arjessanikin.

25mm-objektiivilla kuvaa niin maisemia kuin ruoka-annoksiakin fiiliskuvista nyt puhumattakaan. Haaveilen myös 45mm-objektiivista pro-tasoisena, sillä kuvaan paljon tuote- ja asukuvia tuon polttovälin linssillä. Ehkä raaskin panostaa siihen jossain vaiheessa, sillä olen aivan rakastunut tuohon pro-tason 25mm objektiiviin. Sen valovoimaisuus ja tarkkuus on aivan omaa luokkaansa! 

ida365 kamera

Olympus om-d e-m5 II 25mm f1.2

Muistan, että sain ensimmäisen oman kameran (pienen pokkarin, joka oli aika surkea, mutta ajoi tuolloin asiansa) joskus 14- tai 15-vuotiaana. Mun pikkusiskolla oli pokkarikamera jo ennen mua ja muistan että olin vähän kateellinen siitä ja koetin koko ajan keksiä syitä lainata sitä. Suurin syy tais olla se, että silloin piti saada kuvattua IRC-Galleriaan hienoja ja taiteellisia kuvia, hahaha.

Kamera on siis kulkenut osana arkea jo tosi kauan ja nykyisin kamera on myös todella oleellinen osa mun töitä; niin blogitöitä kuin päivätöitäkin. Tuotan paljon kuvamateriaalia eri asiakkaille Sugarin kautta ja tietysti laadukkaalla kameralla otetaan nykyisin myös monet Instagram-kuvat. 

Ekan isomman ja paremman kameran taisin saada joululahjaksi lukion ekalla, se oli iso järkkäri jolla kuvailtiin ihan hulluna kavereiden kanssa. Tosi monella mun kaveriporukassa oli tuohon aikaan myös iso järkkäri ja niitä sitten roudailtiin aina kangaskassissa pipoon käärittynä ympäri kyliä – pipossa, koska kameralaukut eivät noloudessaan tulleet kysymykseenkään. 

Kuvaan kaikki kuvani tällä Olympuksen OM-D E-M5 Mark II -rungolla ja vaihtelen objektiivia tilanteen mukaan. Tämä runko on ihan mieletön; sillä on kuvattu blogini kuvat viimeisen parin vuoden ajalta sekä useat asukuvat Marille ja Ninalle ja tietysti myös Hyvin eletty -kirjan kuvat.

Olympus-kamera ida365

Olen suositellut tätä runkoa vilpittömästi ihan kelle tahansa, joka etsii laadukasta kameraa niin työ- kuin vapaa-ajan tarpeisiin. Kittiputkella pääsee varmasti pitkälle jos ei kuvaile esim. tuotekuvia tai ihmiskuvaa, mutta objektiiviin panostamalla runkokin pääsee täysiin oikeuksiinsa. Meillä on myös töissä Sugarilla tämä sama runko käytössä ja aiemmin muiden kamerabrändien kameroilla kuvanneetkin ovat ihastuneet Olympuksen E-M5 Mark II:n näppäryyteen ja laatuun.

Tässä E-M5 Mark II -rungossa on wifi-ominaisuus, jonka avulla kuvat saa siirrettyä samantien puhelimeen – tämä helpottaa arjessa ihan hulluna! Kuvia ei ole pakko käyttää ollenkaan koneen kautta kun kuvien käsittelynkin voi hoitaa näppärästi puhelimella. 

olympus om-d e-m5 mark ii

Kääntyvä näyttö on superkätsy ja aika usein tulee myös hyödynnettyä digitaalista näyttöä tarkennuspisteen valinnassa, vaikka etsimen läpi kuvaamisessakin on puolensa. 

On myös hullun kätevää, että me kuvataan Marin kanssa samoilla kameroilla; ennen reissua sovittiin, että toinen ottaa mukaan toiset objektiivit ja toinen toiset, niin ei tarvitse pakata kaikkea tuplana. Äiti kuvaa kans samalla kameralla, joten jos reissaan Tampereelle, ei tarvitse pakkailla mukaan latureita tai vara-akkuja, kun tiedän että voin lainata porukoilla äidin laturia. 

Olympus pro 25mm f1.2

kaikki kuvat: Mari / Magicpoks 

Kuvat joissa mulla on kamera kädessä, on otettu Marin E-M5 Mark II -rungolla ja edullisemman sarjan 25mm f1.8 -objektiivilla. Kuvat, joissa olen rannalla, on otettu mun E-M5 Mark II -rungolla ja pro-tason 25mm f1.2 -objektiivilla.

Polttoväli on sama, mutta eron huomaa tarkkuudessa ja siinä, miten illan hämärässä otetuissa kuvissa toistuu sävyt ihan superkauniisti, kun kuvat on otettu tasokkaammalla objektiivilla. 

Olympus om-d e-m5 II 25mm f1.2

Sain teille yhteistyön myötä alekoodin Olympukselle! Koodilla ”ida365” saa heinäkuun loppuun saakka Olympuksen verkkokaupassa:

–> Eli alennuksen ja cashback-hyvityksen jälkeen rungolle jää hintaa 609,1 € ! 

–> Eli alennuksen ja cashback-hyvityksen jälkeen objektiiville jää hintaa 864,2 €. Objektiibi on toki arvokas, mutta ale on kyllä melkoisen kova.