Ravintola Kamome

ravintolat Helsinki, ruoka
2 kommenttia

Nyt olis vuorossa raflavinkkaus – Helsinkiin, terkkuja vaan täältä Lontoosta!

Käytiin ihanan Jaanan kanssa testaamassa Kamome, eli entinen Kahvila Suomi, Pursimiehenkadulla. Jaana osasi kertoa, että rafla on tuttu Ruokala Lokki -elokuvasta, jonka ansiosta paikka on japanilaisten turistien suosiossa. Ruokalistalta löytyy sekä japanilaista että suomalaista ruokaa.

Me haluttiin maistella kaikenlaista, joten otettiin puoliksi alkupala, jossa oli parsaa ja kananmunaa – ja voi itku se oli herkullinen! En ole koskaan syönyt niin herkullista parsaa, tai oikestaan marinoituja parsasiivuja. Aivan mielettömän herkullinen kokonaisuus, joten odotukset tilaamastamme Tsumami-setistä olivat alkupalan jälkeen kovat. Tsumami-setissä on useampi pienehkö ruokalaji, joiden ansiosta pääsee maistelemaan erilaisia makuja. Jaana rankkasi misokeiton elämänsä parhaaksi (se toden totta oli herkullista, maut täydessä balanssissa) ja minä ihastuin noihin seesamikastikkeella maustettuihin kurkkuihin. Alkupala oli niiiiin hyvä, että sitä oli vaikea päihittää, vaikka kaikki pikkuannokset herkullisia olivatkin.

Jälkkäriksi maisteltiin kanelipullat vanilla cream fraichella – hyvää! Ja niin hassua, että alkuun syö japanilaisittain ja sitten päättää illallisen suomalaisittain. Suloista. Kamome sai kehut myös Juulialta, joka oli intoutunut lounaalle meidän suosituksen perusteella – joten kannattaa käydä testaamassa Kamome, jos makumieltymykset menee yhteen jonkun meistä kolmesta kanssa. :-)

Lisää luettavaa

Rakkauskirje Kalliolle

Rakkauskirje Kalliolle

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Minilomalla

lifestyle, matkailu
Jätä kommentti

Mulla on aika mairea virne naamallani – siitä huolimatta, että edellisenä yönä on nukuttu liian vähän ja että tästä päivästä tulee pitkä, mutta viis siitä, oon ihan hullun onnellinen! Oon reissussa Lontoossa mun hyvien ystävien kanssa; toisen kanssa matkustin tänne Suomesta ja toisen luokse me päästään kyläilemään lomamme ajaksi. Ihan parasta nähdä pitkästä aikaa opiskelukaveriporukallamme ja vaihtaa kuulumisia kunnolla. Ehkä juoruilla vähän, juhlistaa toisen ystävän syntymäpäivää ja tietysti bailata Queen B:n tahtiin. HUH mikä viikonloppu edessä, en oikein edes tajua.

Mulle ei ehtinyt kertyä tälle kesälle montaa päivää kesälomia, mutta onneksi voin pitää muutaman pidennetyn viikonlopun vapaata ja lähteä minireissuille. Saan tässä kuussa kotiini myös pari oikein odotettua vierasta ekaa kertaa kylään ja tiedossa on myös puutarhajuhlat ja mielessä monta paikkaa, joissa haluan uudessa kotikaupungissani käydä. Helsinki-kesä ja työkesä on täysin ok, mutta kyllä välillä on ihana käydä reissussa.

Huikeaa kesäviikonloppua tyypit, palataan reaaliajassa ensi viikolla. Olen ajastanut teille yhden raflasuosituksen viikonlopuksi mutta koneen jätän kotiin. Lontoo-fiiliksiä voi seurailla snäpistä ja instasta @ida365! x

Lisää luettavaa

Lapsettomuushoidot

Lapsihaave ja lapsettomuushoidot

Meikkipussin päivitys syksyyn ja hyvää tekevä kuivakuppausrutiini

Kesäkuulumisia

ida hanhiniemi – uusi koti.

Uudessa yhteisessä kodissa – vihdoin!

Helppo nyhtökauraresepti

ruoka
14 kommenttia

Aaaah, VIHDOIN viime viikolla löysin nyhtökauraa kaupasta! Ihan sattumalta vielä; olin hoitamassa työasioita ja ajattelin napata jotain lounasta Anton&Antonista, mutta munhan pitikin sitten lähteä käymään pikainen reissu kotona, kun ostin itselleni kolme pakettia nyhtökauraa lounastauolla.

Taisin vähän liiotella, sillä ekasta avatusta paketista on vielä yksi annos jäljellä (pakastettuna, ei mene miksikään) ja olen tainnut syödä siitä jo ainakin viidesti – ja kaksi pakettia odottaa jääkaapissa avaamattomina. Hinta-laatu-suhde on mun mielestä kohdillaan, yhdestä paketista riittää monta annosta.

Nyhtökaura resepti

Minä testasin ekana nudea, eli maustamatonta nyhtökauraa. Tein siitä vähän vahingossa samanlaista, kuin yksi valmiiksi maustetuista nyhtökauroista; paistoin nyhtökauran pannussa oliiviöljyssä, maustoin valkosipulilla, limen mehulla, seesamiöljyllä sekä mustapippurilla ja ripauksella suolaa. Tuo kombo toimii todella hyvin tortillojen kaverina. Ensi kerralla tekee mieli tehdä pitaleivät itse, mutta koska oli myöhä, turvauduin kaupan gluteenittomiin tortilloihin. Menettelevät, mutta en halua kurkata kuinka monta lisäainetta noissa mahtoi olla.

Kaveriksi tein myös marinoituja punasipuleita; en tajua miksi en ole tehnyt näitä useammin! Valmistuvat tosi nopeasti ja ovat herkullisia ja säilyvät jääkaapissa pitkään. Nyhtökauran ja marinoitujen punasipuleiden lisäksi täytin tacot avokadolla, lehtikaalilla, rucolalla, basilikalla, kevätsipulilla, chilillä ja Yosan kaurafraichesta, majoneesista ja sweet chili -kastikkeesta tehdyllä kastikkeella. Vielä kun ois ollut kirsikkatomaatteja!

mistä nyhtökauraa

Nyhtökauran suutuntuma on mun mielestä miellyttävä ja se on tosi helppo valmistaa. Ei näyttänyt menevän miksikään pakastettunakaan. Nyt vaan googlailemaan lisää nyhtökaura-reseptejä! Pitaleipien väliin tämä tietysti sopii samantyyppisesti kuin tacojenkin kanssa, mutta tekis mieli testata se ”käristysresepti” joka on paketin kyljessä sekä jokin kastike. Jos teillä on vinkkejä hyvistä resepteistä, niin antakaa palaa! Joko te olette maistaneet nyhtökauraa? 

Lisää luettavaa

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Gluteeniton pizzapohja (pellillinen)