Näistä aineksista syntyy herkullinen, terveellinen ja suhteellisen täyttävä vihersmoothie. Ei ole kylläkään kovin nätti, mutta minkäs teet – maca sotkee kaiken ruskeansävyiseksi mössöksi. Nauratti kun lueskelin Chocochilin ”näin pääset eroon macasta”-postausta – ihanaa etten ole ainoa joka ei oikein syty tuon juuren maulle… Tässäkään smoothiessa maca ei maistu liikaa läpi. Ja vaikka tästä tämä uusin havaintoni puuttuukin, vinkkaan vielä erikseen, että raparperi sopii ihan älyttömän hyvin smoothieen ja sekin vie macan äklöä makua mennessään.
Kurkkua, mansikkaa, banaania, basilikaa, rucolaa, tyrniä, omenaa ja vettä.
Lisäilen tuoreiden vihannesten ja hedelmien joukkoon milloin mitäkin superfoodeja kaappini perältä. Nyt säännöllisessä käytössä ovat olleet Cocovin maca-jauhe, kotimaiset hampunsiemenet ja SunSpeltin kuitulisä. Kuitulisä ja siemenet tekevät smoothiesta täyttävämmän ja proteiinipitoisemman ja kuten olen aiemminkin kertonut, ei vatsani pane pahakseen speltistä, vaikka tavallisen superkäsitellyn ja jalostetun valkoisen vehnän ansiosta se turpoaa jättimäiseksi palloksi. Macaa laitan yleensä 1-1,5tl, isommat määrät alkavat maistua läpi ja kuten todettu, en pidä sen mausta. En ole huomannut vaikutuksia ihoni kuntoon, mutta tuntuu että flunssa helpottuu ja pysyy poissa tämmöisellä tehojuomalla.
Nam! Hyödynnän aina vihersmoothieihin kaikki jääkaapin jämät salaateista puolikkaisiin hedelmiin. Smoothie syntyy aina näistä kolmesta muuttuavasta osasta:
valitse toinen: banaania tai avokadoa tekemään koostumuksesta ja mausta pehmoista
valitse niin monta kuin haluat: pakastemarjoja, päärynää, omenaa, raparperia, tyrniä, sitruunaa, limeä, kurkkua, salaattia, pinaattia, basilikaa, minttua, sitruunamelissaa, inkivääriä, selleriä, parsakaalia, vesimelonia, veriappelsiinia, appelsiinia, porkkanaa
valitse muutama: maca, spirulina-jauhe, tyrnirouhe, chia-siemenistä tehty hyytelö, speltti kuitulisä, hampunsiemenet, auringonkukansiemenet, pellavarouhe, cashew-pähkinät, parapähkinät, manteli
Lisäksi vettä, kookosvettä tai vaikkapa mehun jämät. Ja tadaa, ready! Haaveilen jääpalojen murskaamisesta joukkoon, mutta ei luonnistu tuolla mun sauvasekoittimella…
Mitkä superfoodit teillä on jäänyt päivittäiseen käyttöön? Vai löytyykö muiltakin noita joista koettaa päästä eroon…? :-D
