ruoka

Gluteeniton, sokeriton & vegaaninen mustapapuraakakakku

Gluteeniton soijarouhemakaronilaatikko ja vinkkaus luomusrirachasta, jossa ei ole natriumglutamaattia!

Olen viime viikkoina intoillut kesäkurpitsasta ihan uudella tavalla; voitteko kuvitella, että testasin kesäkurpitsapastaa (tähän tyyliin, mutta juustohöylällä höyläten vihannessorvin puuttuessa) ekaa kertaa vasta tänä syksynä?! Onneksi Sylvia kokkasi tätä meille Köpiksessä, olen …

Aamulla nousin ystävän soittoon ja aamupala siirtyi juoruilujen myötä aika myöhäiseksi, mutta olipa ihana syödä aamupala rauhassa ja selailla hetki sitten julkaistua Opiskelijabudjetilla-keittokirjaa. Se on taitavan Viola Minervan eka oma kirja, mutta taitavan nuoren naisen kuvia on päästy …

Helsingin Rautatientorilla avattiin eilen kuudetta kertaa Herkkujen Suomi -tapahtuma, joka kokoaa yhteen yli 70 näytteilleasettajaa ja muutamia pienpanimoita tarjoamaan kotimaisia lähiherkkuja ja luomutuotteita. Käytiin eilen tutustumassa alueeseen Natan kanssa.

Voi Flow!

Hurmaava Hoshito ja tulinen papaijasalaatti, mmmh!

* Yhteistyössä Asennemedia & Jacob’s Creek Rakastan kaikenlaista organisointia ja juhlien järkkäilyä ja siksipä olenkin innoissani ensi viikonlopun puutarhajuhlista. Juhlimme vanhempieni luona lähisuvun kesken kesää ja päästään pitkästä aikaa kippistämään porukalla. …

Tässä pari reseptiä, jotka ovat pitkään pysyneet suosikkeinani:

Jos japanilainen ruoka kiinnostaa muutenkin kuin sushin muodossa ja suunnittelette reissua Lontooseen, napatkaa tämä vinkki talteen. Aivan hullun herkullista okonomiyakia, japanilaista munakasta, saa Abeno-nimisestä ravintolasta, jollaisia löytyy kaksi Lontoosta. Me olimme Abeno Toossa Covent Gardenin alueella. En olisi eksynyt tänne itsekseni, mutta onneksi Lontoossa asuva ystävä tietää paremmin ja vei meidät reissullamme herkuttelemaan tänne.

Noniiiin, oon vihdoin ehtinyt istahtaa koneen ääreen selaamaan kuvia Lontoon reissulta. Mulla on tän lisäksi pari muutakin vinkkiä mielessäni, mutta ekana vanha lemppari: The Breakfast Club. Näitä supersuosittuja ravintoloita löytyy Lontoosta useampi, me käytiin tällä kertaa Hoxtonissa, aiemmin taisin käydä Spitalfieldsin Breakfast Clubilla, jossa on huhujen mukaan myös salabaari.

Nyt olis vuorossa raflavinkkaus!

Käytiin ihanana Jaanan kanssa testaamassa Kamome, eli entinen Kahvila Suomi, Pursimiehenkadulla. Jaana osasi kertoa, että rafla on tuttu Ruokala Lokki -elokuvasta, jonka ansiosta paikka on japanilaisten turistien suosiossa. Ruokalistalta löytyy sekä japanilaista että suomalaista ruokaa.