Itsetehty pesto Rawmixillä

ruoka
3 kommenttia

En osta moniakaan tuotteita valmiina tai puolivalmiina, sillä minusta on kiva tehdä ruoka alusta loppuun asti itse silloin kun kokkailen. Kaikki turhat lisä- ja säilöntäaineet ällöttää, mutta yhden jutun olen ostanut vuosia valmiina: peston!

Olen testannut lähestulkoon kaikki pestovaihtoehdot mitä kaupoista löytyy valmiina, suosikkini ovat Urtekramin pesto sekä Barillan pesto, joita kumpiakin löytyy helposti kauppojen hyllyiltä. Ne ovat hyviä, mutta eivät missään nimessä voita itsetehtyä pestoa – ai että miten herkullista on tuoreesta basilikasta, sitruunasta, paahdetuista pinjansiemenistä ja pecorinosta surautettu pesto!?

En ollut tehnyt pestoa itse aiemmin siitä yksinkertaisesta syystä, ettei mun vanhalla blenderillä surrautella mitään tahnoja. Rawmixillä sen sijaan surrautellaan, ai että! Koska pesto syntyy niin helposti itse, kun vain on oikeanlainen laite, ajattelin jakaa teillekin summittaisen ohjeen.

Pesto (pieni kupillinen):

1 iso ruukku basilikaa
1-2 valkosipulin kynttä
hyvää luomuoliiviöljyä
n. 0,5 dl paahdettuja pinjansiemeniä (kannattaa valita luomua, esim. Foodinilta)
n. 0,5 dl raastettua pecorinoa (tai parmesania, mutta pecorino on maukkaampaa)
pikkuisen luomusitruunasta puristettua mehua
mustapippuria

Paahda pinjansiemenet ensin kuivalla pannulla; kääntele koko ajan, palavat herkästi. Kippaa hetkeksi lautaselle jäähtymään. Kuori ja pilko valkosipulinkynnet. Kaada kaikki raaka-aineet tehosekoittimeen ja surrauttele tahnaksi. Maistele; lisää pippuria ja sitruunamehua oman maun mukaan ja lisää oliiviöljyä kunnes koostumus on halutunlainen. Suosin pinjansiemenissä luomua, sillä ne tulevat poikkeuksetta Kiinasta, enkä halua tietää millaisia tavallisia torjunta-aineita ja muita myrkkyjä siellä käytetään viljelyssä…

Ajattelin testata hummuksen teon pian, vaikkakin olen vähän koukussa Sevanin aurinkokuivattutomaattihummukseen… siinä näköjään toinen tuote, jonka ostan valmiina. :-D Mulla on aina kaapissa näkkäreitä ja erilaiset levitteet + avokado + tuoreet yrtit näkkärin kanssa ovat mainio välipala.


Kirjoitin Rawmixistä aiemmin täällä ja vitsit olen ollut tyytyväinen. Sain maahantuojalta alekoodin ”ida365” jolla saa -10% alennusta Rawmixistä täällä. Tämän parin kuukauden kokeilun perusteella en voi kuin suositella kaikille tehokkaasta blenderistä haaveileville! Rawmixillä murskaantuu niin pähkinät kuin kypsentämättömät vihannekset ja smoothiet ja tahnat valmistuvat nopeasti ja jälki on todella sileää  minuutin parin pyörityksellä. Siinä missä aiemmin omistamani blenderi ei saanut sileää smoothieta aikaiseksi edes pitkällä minuuttien pyörityksellä, tekee Rawmix sileää jälkeä jossain minuutissa. Myös pähkinöistä ja siemenistä! Rawmixillä on 12kk takuu ja 21 päivän tyytyväisyystakuu. Tuote saatu blogin kautta.

Lisää luettavaa

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Gluteeniton pizzapohja (pellillinen)

Täällä taas

muoti
9 kommenttia

Sain eilen kommentin, joka pyöri mielessäni koko päivän – ja pyörii vieläkin.

”Ida moi! Kunpa kirjoittaisit muustakin kuin uusista tuotelöydöistä. Ymmärrän että se on osa työtäsi mutta tuntuu kuin olisit kadonnut kaiken tämän alle. Kaipaan sua. Tuu takasin!” 

Huh, mustakin tuntuu että oon kadonnut kaiken alle. On ollut niin paljon kaikkea uutta ja jännää, että on ollut vaikea karsia mistään. Ei ole huvittanut kieltäytyä mistään menosta kuin pakon edessä ja siltikään en ole ehtinyt vastailla kaikkiin ystävien lähettämiin viesteihin. Tykkään kyllä pienestä kiireen tunnusta, mutta kun sanon, että tämä kevät on ollut kiireisin ikinä, tarkoitan sitä todella. Tuntuu, etten ole yksin, moni läheinen on huokaisten kertonut samaa. Oletteko tekin olleet kiireisiä?

Näin tänään hyvää ystävääni ja päivittelimme, miten tuntuu siltä, ettei ole oikein ehtinyt olla läsnä itselleen. Ei ole ehtinyt vain olla; siitä syystä esim. kotityöt, jotka ovat lopulta aika terapeuttisia, ovat lykkääntyneet mulla monia päiviä. Toinen kaverini päivitteli, että hänellä oli vappuna eka vapaapäivä kokonaiseen kuukauteen ja havahduin pohtimaan, että koskahan mä olen viimeksi pitänyt kokonaisen vapaapäivän? Tätä aikaa leimaa kiire ja monen asian hoitaminen samanaikaisesti, mutta oman hyvinvoinnin kannalta pitäisi välillä pystyä irtautumaan. Vaikka en enää ole täyspäiväinen yrittäjä, on yrittäjämäinen asenne lujassa. Ja hyvä niin, mutta välillä pitäisi varmaan muistaa hellittää. Onneksi lauantai on pyhitetty minilomalle ja huomennakin on töiden jälkeen silkkaa herkuttelua tiedossa.

Tuon kommentin myötä tajusin itsekin, miten etäinen olen viime viikot ollut blogissa. En ole ehtinyt kirjoittaa ajatuksella, joten on ollut helpompaa postailla lempparituotteista, rafloista ja musiikkilöydöistä. Niiden kohdalla ei tarvitse mennä niin syvälle itseensä ja pohtia mitä mulle kuuluu.

Ja samalla tiedän, miten hyvää kirjoittaminen mulle tekee. Harmittelin tänään myös sitä, etten vuosiin ole kirjoittanut livejournaliin – sinne kirjoitti aivan eri tavalla mitä kymmenien tuhansien lukijoiden blogiin, vaikkei silloinkaan kirjoittanut vain itselleen. En ole aikoihin ehtinyt kirjoittaa päiväkirjaakaan ja tiedän, että mun kirjoitusvuoro kirjekaverille on kestänyt varmaan kolme kuukautta. Sitä ei välillä kiireen keskellä tajua, mille asioille kannattaisi järjestää aikaa. Vaikka kirjeiden kirjoittaminen ei varsinaisesti veisi mitään konkreettista eteenpäin, se pitää mun ajatukset selvinä ja usein hoksaan kirjoittaessa asioita eri tavalla kuin vain pohtiessa itsekseni.

On hassua että kiire on niin negatiiviselta kuulostava asia, vaikka tässäkin tapauksessa kiire on ollut pelkästään kivoista asioista koostuvaa. Joku juttu vaan kärsii, kun on liian kiirus, ja tässä tapauksessa se on tainnut olla itsetutkiskelu ja sitä kautta blogin henkilökohtaisuus. Sellaista se kai välillä on – olisi tavallaan aikamoinen saavutus, jos olisin nämä yhdeksän blogivuotta onnistunut olemaan kuukaudesta toiseen aina yhtä läsnä. Mutta on ihan parasta, että jollekin sillä on väliä. Kivaa, että huikkailette välillä perään. :-*

kuvat: Nina / Tunnetila

Lisää luettavaa

5 uuden vaatteen vuosi paketissa

Yli neljä vuotta ostamatta pikamuotia

kööpenhamina second hand

Ihanat second hand -putiikit Kööpenhaminassa

Vastuullinen uimapuku

7 x vastuullisempi uikkaribrändi

Asteittain ruskettava kasvovesi / Eco by Sonya

kauneus, luonnonkosmetiikka
14 kommenttia

Eco by Sonyan luonnolliset itseruskettavat tulivat tutuiksi viime vuonna ja kuten aiemmin kirjoitin, olen tykännyt niistä todella paljon! Olen käyttänyt Invisible Tania* pari kertaa kalpeisiin jalkoihini, jotta voin ennen hamekelejä testata, montako kerrosta uskallan levittää sitten kun ulkona todella pärjää paljain säärin. Invisble Tan antaa jo yhdellä levityskerralla selkeän ja tasaisen rusketuksen, joka on mielestäni jopa jokseenkin luonnollisempi mitä kerrostettavalla, asteittain päivettävällä Winter Skin* -voiteella. Ehkä se johtuu siitä, että Invisible Tanissa on sen verran voimakas lopputulos, että se ei näytä epätasaiselta ja epäluonnolliselta, vaan oikeasti ruskettuneelta? Winter Skin on takuulla varma valinta kelle tahansa, mutta näköjään Invisible Tan sopii loistavasti myös meille vaaleille, kunhan edellisenä iltana kuorii jalat huolella ja sitten kosteuttaa ne, jottei rusketus tartu kuiviin kohtiin.

Eco by Sonyan tuotekavalkaadi on laajentunut ja valikoimissa on nykyisin superkätevä asteittain päivettävä kasvovesi! Ihan loistotuote!

Tilasin tämän testiin Biodellyltä*. Tuotetta myy myös Jolie *, kummassakin paikassa hinta on 42€. Kasvoveteen kostutetulla vanulapulla pyyhitään huolellisesti koko kasvot ja kaula sekä dekoltee-alue. Yksi kostutettu lappu riitti koko kasvojen läpi käymiseen, joten arvelen tuotteen olevan melko riittoisa.

Aloitin kasvojen läpikäymisen otsasta ja pyyhin huolellisesti erityisesti hiusrajasta ja kävin korvatkin läpi kevyesti. Päivetys alkaa kehittyä kahdeksan tunnin aikana, joten tuote on täydellinen käytettäväksi illalla ennen nukkumaanmenoa. Kasvovesi ei tuki ihoa ja sopii erityisen hyvin epäpuhtaalle iholle, sillä pääraaka-aineena on kosteuttava ja rauhoittava aloe vera -mehu sekä kosteuttava glyseriini. Kun kasvovesi on kuivahtanut, kannattaa kasvoille lisätä ihan normaalisti yövoide tai öljy yön ajaksi.

Aamulla mua katsoi peilistä luonnolliset, mutta selkeästi päivettyneet kasvot. Veikkaan tämän olevan täydellinen tuote luonnollisen rusketuksen pidentämiseen ja toisaalta meille kalpeakasvoisille antamaan kevyttä päivetystä. Vaikka Eco by Sonyan tuotesarja on kokonaisuudessaankin huikean hyvä, on tämä ehdottomasti paras ikinä kokeilemani itseruskettava! Tuotetta suositellaan levitettäväksi 2-3 kertaa viikossa, mutta veikkaan että itselleni sopiva tahti on 1-2 kertaa viikossa, jotta lopputulos pysyy tarpeeksi luonnollisena.

Eco by Sonyan tuotteita myy kaksi lemppariani, Biodelly* ja Jolie* ja Tampereelle Keidas by Lumo.

Lisää luettavaa

HOUSE OF ORGANIC IDA365

Kevään ihanimmat luonnonkosmetiikkatuotteet

Talvi-ihon hoito ja hemmottelu luonnonkosmetiikalla

Herkullisimmat luonnonkosmetiikan uutuudet syksy 2022

Ida365 hiustenhoito

Lempeämpää hiustenhoitoa – parempikuntoisten hiusten salaisuus