Yllätysvieraiden varalle

& juoma, ruoka
8 kommenttia

* Kaupallinen yhteistyö Perlage Sgàjo & Asennemedia

Tiedättekö sen fiiliksen, kun haluaisitte panostaa kauniiseen kattaukseen tai tarjota jotain spessua kylään tuleville vieraille, mutta aikaa ei yksinkertaisesti ole minkään kovin ihmeellisen loihtimiseen? Hear hear!

Olen ollut tässä tilanteessa parikin kertaa ja oppinut niistä jotain, joten mulla on teille pari aika nerokasta vinkkiä. Ensimmäinen niistä on tärkein: pidä jääkaapissa aina pullollinen proseccoa kylmässä yllätysvieraiden varalta. Aina.

luomu ja vegaani prosecco perlage sgajo

First things first, eli prosecco-suositus: Perlage Sgajon vegaaninen luomuprosecco. Koetan valita luomua juomaksi aina, kun tiedän hyvän tarkoitukseen sopivan luomuvaihtoehdon. Tämä Perlage Sgàjon luomuprosecco on mainio ja se on vieläpä vegaaninenkin, eli menee kaikenlaisia ruokavalioita noudattavalle.

Proseccot ovat mun ykkösvalintani aina kun ostan kuohuvaa; italialaiset proseccot ovat usein maultaan hedelmäisiä ja raikkaita, vaikka olisivatkin sokerimääränsä puolesta kuivia tai erittäin kuivia – tykkään siitä kombosta kovasti.

Noniin, tärkein homma, eli kuohuva on nyt hoidossa ja valittuna, sitten siihen tokaksi tärkeimpään, jonka voi pahimmassa kiireessä skipata tyystin – yllätysvieraat ilahtuvat takuulla pelkästä kuohuvastakin. Jos haluat panostaa ja tarjota jotain, on superhelpot pikkusuolaiset leipäset  nopea, mutta näyttävä valinta.

Toimii, vaikket tietäisi millaista ruokavaliota vieraasi noudattavat (eli kannattaa pelata varman päälle ja tehdä tarjoiluista ainakin osittain vegaaniset ja gluteenittomat) ja vaikka ehtisit piipahtaa vain lähikaupassa.

PERLAGE SGÀJO vegaaninen luomu prosecco

Ostoslista:

  • Leipää! (ehkä myös gluteenitonta) Jos haluat panostaa, hae tuoretta lähileipomosta – tulee heti ekstrapanostusfiilis
  • Vegaanista tuorejuustoa (lähikaupoistakin löytyy nykyisin hyvin!)
  • Päälliseksi marjoja tai hedelmiä (karhunvatukat ovat näyttäviät, myös pensasmustikat ja mansikat toimii. Avokado toimii aina. Sekä persikat ja nektariinit niiden ollessa sesongissa. Päärynä on myöskin varma valinta!)
  • Tuoreita yrttejä (timjami toimii lähes kaiken kanssa ja näyttää superkauniilta)

+ Pinjansiemeniä tai rouhittuja pähkinöitä, jos tiedät, ettei vieraasi ole allerginen.
+ Mausteita tai esim. balsamicoa koristukseksi

Leikkaa leipä, laita reilusti vegaanista tuorejuustoa ja koristele leivät erilaisilla täytteillä. karhunvatukoiden ja paahdettujen pinjansiemenien kaveriksi sopisi hyvin myös hunaja, vegaaniseen versioon hunajan tilalle esimerkiksi agavesiirappi. Timjami näyttää yksinkertaiselta ja ihanalta isojen marjojen kanssa.

Avokadoleivän päälle sopii täydellisesti kuivatut chilihiutaleet ja pippuri ja leipä näyttää superihanalta, jos sen koristelee syötävillä kukilla tai yrteillä.

Mansikkaleivän päälle voi rouhia pähkinöitä, esim. pekaanipähkinöitä tai manteleita ja koristella leivän vaikkapa balsamicolla, joka on tuorejuuston ja mansikoiden kanssa ihanan klassinen yhdistelmä.

Tällaisia variaatioita voi keksiä loputtomasti lähikaupan hedelmävalikoiman mukaan. Ja mikä parasta; pärjäät yhdellä makuvariaatiollakin loistavasti! Jos haluat tehdä annoksista tapastyylisempiä, leikkaa leipä pienemmiksi paloiksi ja tee leivistä valmiita suupaloja.

vegaaninen luomu kuohuviini alko

Perlage Sgàjo Prosecco Extra Dry maksaa Alkossa 12,48 € ja sitä kuvaillaan maultaan kuivaksi, hapokkaaksi, päärynäiseksi, appelsiininkukkaiseksi, mandariiniseksi sekä hennon mausteiseksi. Se toimii loistavasti kasvisruokien ja salaattien kaverina (ja sipsien kanssa, testattu!), mutta myös seurustelujuomana tällaisen rennon pikkusyötävän kanssa.

Perlagen viinitila on perustettu vuonna 1985 ja se on edelleen perustajaveljesten suvun omistuksessa. Alkosta löytyy Sgàjon lisäksi myös pari muuta Perlagen tilan viiniä ja kuohuvaa. Perlagen Sgàjo on mulle tuttu pullo, mutten ole tajunnut että se on sekä vegaaninen että luomu – ja siihen nähden mielestäni varsin kohtuullisen hintainen. Tällainen pullo on myös varsin edustuskelpoinen lahjavieminen muiden luona kyläillessä.

yllätysvieraille tarjottavaa

kuvat & kuvien stailaus: Jasmin Helmi

Taiteiltiin nämä annokset ihanan Jasminin, uuden tuttavuuteni kanssa toissailtana ja Jasmin vastasi sekä kuvista että stailauksesta. Oli ihan hullun kiva toteuttaa nämä kuvat yhdessä ja tietty nauttia sitten kuvaamisen jälkeen herkuista ja prosecco-lasilliset. Jasmin on yksi taitavimmista ruokastailaajista jonka tunnen, katsokaa vaikka Jasminin instasta. Yks juttu on mulle mysteeri, vaikka näin sen toissapäivänä omin silmin: miten ihmeessä avokadon voi siivuttaa noin nätisti?! En ymmärrä.

Valviran ohjeistuksen mukaisesti alkoholia ei saa kommentoida, muut kommentit tervetulleita. 

 

Lisää luettavaa

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Gluteeniton pizzapohja (pellillinen)

Sekasortoinen toukokuu

lifestyle
3 kommenttia

Terkkuja uudesta kodista!

uusi koti

Tästä tulee niin ihana. Täällä on valkoiset lautalattiat ja tämä tuntuu paljon entistä tilavemmalta. Ylimmästä kerroksesta on ihanat näkymät ja näin korkealla asuminen tuntuu aika hauskalta maantasalla asuttujen viime vuosien jälkeen. Tänne paistaa sisälle aurinko (joo, on kuuma, mutta taidan sietää sitä hyvin koska rakastan suoraa auringonvaloa. Oon ihan lapsellisen innoissani aurinkokaistaleista kotona) ja täällä on ne lemppareista lempperimmatkin, eli leveät ikkunalaudat.

Vastapainoksi on vielä pari viikkoa tätä:

muutto

Täällä remontoidaan vasta parin viikon päästä, joten on fiksuinta pitää osa kamoista laatikoissa ja purkaa vasta kun remonttipölyt on pyyhitty ja pinnat maalattu. Tällaista kaaosta sietää, kun tietää että se on tilapäistä, mutta on tämä kyllä aikamoista. Vielä menee aika paljon energiaa oikeiden asioiden löytämiseen ja jos olisi tyyppi, joka ei voisi tehdä kaaoksen keskellä töitä, ei kotona työskentelystä tulisi yhtään mitään. En sitten ilmeisesti ole sellainen tyyppi :D

Eira

Oon aloittanut uusiin kulmiin tutustumisen: on puistoja ja rantoja, ehkä Helsingin kauneimpia taloja ja mikä parasta, ihan hulluna ihania ravintoloita ihan lyhyen matkan päässä. Tekee hyvää asua uudessa osassa kaupunkia, sillä vaikka tämä ei ole kaukana töistä, on tämä alue ollut mulle tähän asti kuitenkin osin tuntematon.

Lisää luettavaa

Lapsettomuushoidot

Lapsihaave ja lapsettomuushoidot

Meikkipussin päivitys syksyyn ja hyvää tekevä kuivakuppausrutiini

Kesäkuulumisia

ida hanhiniemi – uusi koti.

Uudessa yhteisessä kodissa – vihdoin!

Paras luonnonkosmetiikan aurinkovoide: Algamaris

kauneus, luonnonkosmetiikka
8 kommenttia

* Kaupallinen yhteistyö, House Of Organic 

Itku miten ihanat kelit!! Tuntuu että me skipattiin tänä vuonna kevät ihan kokonaan ja siirryttiin suoraan talvesta kesään. Apua miten ihanalta aurinko tuntuu pitkän talven jälkeen iholla – oon huomattavasti paremmalla tuulella kuin vielä viikko pari sitten, vaikka stressitaso on edelleen lähes sama. Auringolla on kyllä ihan ihmeellinen vaikutus.

Luonnonkosmetiikan paras aurinkovoide Algamaris

Kuten me kaikki tiedetään, auringossa oleilu tekee hyvää (d-vitamiini!), mutta auringon haitalliselta säteilyltä suojautuminen on myös tärkeää. Olen testannut ihan älyttömän monia luonnollisia aurinkovoiteita, mutta Algamarikset ovat vuodesta toiseen suosikkini luonnollisista aurinkovoiteista.

Nämä levittyvät superhyvin (etenkin kätevät sprayt ja uudet sävytetyt aurinkovoiteet!) ja vaikka voide onkin valkoista purkista otettuna, se levittyy iholle niin ohueksi, ettei pelkoa valkoisuudesta ole. Algamarikset eivät myöskään ole tukkineet helposti tukkoon menevää ihoani – se on erityisen tärkeä juttu etenkin kasvoille suunnatun aurinkovoiteen suhteen. Algamaris-tuotteet ovat myös järkevän hintaisia; hinnat pyörivät 13,50 € – 29,90 € välillä. Tähän mennessä olen pärjännyt yhdellä tai kahdella tuotteella yhden Suomen kesän ja saman vuoden ulkomaan reissun, vaikka varsinkin reissussa ollessani olen melko kova läträämään aurinkovoiteilla.

Algamarikselta löytyy erikseen sekä vartalo- että kasvotuotteita ja lapsille suunnatut tuotteet, jotka ovat kaikki Ecocert-sertifioituja.

Tiedän, että moni teistä on kiinnostunut luonnonkosmetiikasta ja käyttää sekaisin luonnollisia ja synteettisiä tuotteita – ja se on ihan ok, mutta haluan kertoa pari syytä, miksi aurinkovoide jos jokin kannattaa vaihtaa luonnolliseen:

  • Ulkomaanreissuilla must, koska koralliriutat: Synteettiset aurinkovoiteet tuhoavat koralliriutat, joten luonnollisen aurinkovoiteen käyttö etenkin trooppisissa vesissä on todella tärkeää. Jos synteettiset kemikaalit tuhoavat korallit, niin mitä ne tekevät kaloille ja muille meren ja järvien eliöille? Huh, tuskin mitään hyvää, korallit vain ovat konkreettinen esimerkki.
  • Parempi valinta omalle kropalle: Synteettinen aurinkovoide imee auringonsäteet itseensä, kun taas luonnollinen aurinkovoide blokkaa säteet pois iholta. Synteettinen = kemiallinen suoja, luonnollinen = fysikaalinen suoja. Fysikaalinen suoja ei imeydy ihoon (ei saa sisältää nanopartikkeleita), kun taas kemiallinen suoja imeytyy ja voi häiritä elimistön omaa (hormoni)toimintaa.
  • Ympäristöystävällinen valinta: Fysikaalinen suoja on ympäristövalinta eikä luonnonkosmetiikan kriteerit täyttävissä suojissa saa olla esim. hormonihäiritsijöitä tai nanopartikkeleita tai mitään muutakaan ympäristölle haitallista. Sen lisäksi että nanopartikkelit saattavat vaikuttaa kroppaamme, ne ovat ilmeisen huono juttu myös ympäristölle. Hannamari on kirjoittanut tästä blogissaan perusteellisemmin.

Algamaris sävytetty aurinkovoide kasvoille sk 30

Kaikki muut Algamarikset olen tainnut hehkuttaa täällä blogin puolella aiemminkin, mutta tämä viime kesän uutuus multa on jäänyt hehkuttamatta. Algamariksen sävyttävä aurinkovoide kasvoille (suojakerroin 30) on täydellinen siitä syystä, että se paitsi suojaa ihoa, myös tasoittaa ihon sävyä. Meikkivoiteen korvaajaa tästä ei peittävyyden puolesta ihan saa, mutta tämä + kevyt mineraalimeikki on täydellinen kesämeikkipohja. Täytyy sanoa että olen positiivisesti yllättynyt siitä, kuinka mattapintaiseksi iho jää sävytetystä aurinkovoiteesta; meikki levittyy sen päälle helposti eikä ihoni kiiltele tavallista enempää, vaikka meikin alla onkin aurinkovoidetta. Enpä olisi uskonut! Raaka-ainelistalta löytyy mm. silicaa, eli piitä, jolla tuntuu olevan ihoa siloittava vaikutus kosmetiikassa. Ehkä tässä syy hyvään levittyvyyteen ja erinomaiseen pysyvyyteen.

Sävytettyjä aurinkovoiteita on kahta eri sävyä. Tämä vaaleampi sopii mulle tosi hyvin, tummempaa suosittelisin selkeästi ruskettuvalle iholle. Yritin havainnollistaa käden iholla miltä sävy näyttää:

Algamaris sävytetty aurinkovoide kasvoille sk 30

Tasoittaa ja antaa lämpöä, muttei ole liian tumma. Vie kuvanmukaisesti kirjavuuden mennessään, iho on aurinkovoiteen kanssa paljon tasaisemman näköinen. Sävyttävä aurinkovoide maksaa n. 21,90 €.

Algamaris aurinkosuojaspray suojakerroin 30

Algamariksen aurinkosuojahuulivoide on kätevässä tuubissa ja sen suojakerroin on 30. Hinta on 13,50 €. Levittyy ihanan kevyesti eikä tunnu huulilla paksulta tai tahmealta.

Mikä aurinkovoide sopii vaalealle hipiälle?

Mun suosikkituotteeni Algamarikselta on tuo kuvassakin näkyvä aurinkovoidespray suojakertoimella 30. Se sopii sekä kasvoille että vartalolle ja sitä on helppo lisäillä tuon spray-pullon ansiosta. Voide levittyy tosi nätisti eikä siitä jää mitään tahmaa iholle; ei edes käsiin, joilla sen on levittänyt. Täydellinen rantsukassiin ja reissuihin, jos haluaa minimoida tavaran määrän. Jos siis valitsen vain yhden, valitsen tämän. Tässä on myös ihana tuoksu – sellainen, jonka nykyisin assosioin aurinkolomille. Ai että.

Jos taas olen reisussa ulkomailla ja tiedän, että olen pitkiä aikoja auringossa, valkkaan mukaan myös kasvoille tarkoitetun aurinkovoiteen suojakertoimella 50. Tuntuu, että kropan iholle riittää usein tuo suojakerroin 30, mutta auringon porottaessa haluan suojata kasvoni vieläkin tehokkaammilla tuotteilla. Samaten yksittäiset luomet ja rintakehän suojaan paahteessa kovemmilla suojakertoimilla. SK 50 -tuotteet jättävät ihon aavistuksen valkoiseksi, kun taas SK 30 -tuotteet levittyvät iholle kauniisti.

Algamaris luonnonkosmetiikkatuotteet

Algamariksen aurinkovoiteet on suunniteltu niin, että ne kestävät myös uimista, mutta tietysti aurinkovoidetta tulee lisätä uimisen jälkeen ja muutenkin auringossa oleilun aikana. Suomessa oon pärjännyt aina ongelmitta SK 30:llä enkä ole kertaakaan palanut auringossa ulkomaillakaan, jos mulla on ollut kolmekymppistä. Viiskymppistä käytin esim. Vietnamissa kasvoille ja samaten veden äärellä oleskellessani myös Euroopan lomareissuilla.

Multa on kysytty pari kertaa, että toimiiko näin ohueksi levittyvät luonnolliset aurinkovoiteet oikeasti, kun tehohan perustuu nimenomaan fyysiseen suojaan. Mun kokemuksen perusteella toimivat. En ole kertaakaan palanut näitä käyttäessäni (mutta saanut kevyen päivetyksen silti), mutta sen kerran kun olin Vietnamissa pilvisenä päivänä (loman tokavika päivä, eli iho oli jo tottunut aurinkoon) altaalla 30 minuuttia ilman aurinkovoidetta, näytin päivän päätteeksi tältä. Jep… mitä opin? Että reissussa aurinkovoide on todellakin välttämätön ja että vaikka näyttäisi pilviseltä, aurinko kyllä polttaa. Ja että Algamarikset toimivat!

Algamaris after sun -voide

On ihan parasta, että luonnollisia aurinkovoiteita myydään nykyisin niin monessa paikassa – että voiteen voi ostaa myös silloin, kun sitä tarvitsee yllättäen – Suomen kesästä kun ei koskaan tiedä. Algamarista saa nykyisin Stockmannilta ja Sokokselta, Ruohonjuurista, Life-ketjun myymälöistä ja tosi monista verkkokaupoista.

Jos tarvitsette uusia aurinkovoiteita täksi kesäksi, niin Algamarikset ovat House of Organicin sivuilla -15% alennuksessa 31.5. asti.

Lisää luettavaa

HOUSE OF ORGANIC IDA365

Kevään ihanimmat luonnonkosmetiikkatuotteet

Talvi-ihon hoito ja hemmottelu luonnonkosmetiikalla

Herkullisimmat luonnonkosmetiikan uutuudet syksy 2022

Ida365 hiustenhoito

Lempeämpää hiustenhoitoa – parempikuntoisten hiusten salaisuus