Kiireisen pelastus

lifestyle, ruoka
15 kommenttia

* Yhteistyössä Asennemedia ja Semper Gluteeniton

Jos nyt toteuttaisin menneiden vuosien blogihitin, ”laukun sisältö -postauksen”, olisi siellä takuulla jokin välipalapatukka. Hedelmistä ja pähkinöistä valmistetut patukat ovat ihan älyttömän käteviä tällaisessa hektisessä arjessa.

Pyrin syömään säännöllisesti, sillä kovassa nälässä tulee syötyä mitä sattuu – enkä varsinaisesti ole parhaimmillani nälkäisenä. Joskus kuitenkin käy niin, että lounaalle lähtö venyy iltapäivään tai töiden jälkeen tulee ekstempore-ohjelmaa niin, ettei ehdi heti syömään mitään – siksi mulla on miltei aina välipalapatukka laukussa.

Semperin Fruit & Nut -uutuuspatukat on valmistettu taatelista ja cashew-pähkinästä. Niistä saa energiaa niin kesken päivän kuin ennen iltajumppaakin. Ne ovat gluteenittomia, vegaanisia ja lisäaineettomia, eikä niissä ole lisättyjä sokereita – ja mikä parasta, näitä löytyy helposti sekä S- että K-kaupoista. Olen testaillut vaikka mitä patukoita, mutta suosikkejani ovat tällaiset mahdollisimman yksinkertaiset (raaka-ainelistat ovat selkeät ja lyhyet), ilman mitään outoja siirappeja ja sidosaineita. Fruit & Nut -patukkaa löytyy passionhedelmän ja mustaherukan  siis KARHUNVATUKAN makuisena, joista mustaherukka on oma suosikkini.

Jokainen joka on mennyt joogatunnille liian täydellä mahalla ei tee samaa virhettä uudelleen. Siksipä siirrän syömisen mieluusti joogatunnin jälkeen jos tiedän että ruokailu ajoittuisi liian lähelle tuntia ja syön lämpimän ruoan sijaan energiaa antavan patukan ennen tuntia. Näin varmistan jaksamiseni, mutta minun ei tarvitse murehtia siitä, että kesken tunnin nousisi oksennus kurkkuun – se on aivan hirvittävä tunne.

Arki on viime viikkoina ollut niin kiireistä, että välillä lounas on korvaantunut smoothiella. Kalliiden kahvila-smoothieiden sijaan olen napannut aamulla jääkaapista mukaani Semperin Fruit & Oat -smoothieita, jotka ovat patukoiden tavoin puhtaista ja hyvistä raaka-aineista valmistettuja. Ulla käyttää näitä itsevalmistamiensa smoothieiden tuunailuun, joka ei sekään ole huono idea! Oma suosikkini on mustikka-omena-minttu, mutta myös mango-passionhedelmä ja vadelma-päärynä-aronia toimivat. Annoskoko on suhteellisen pieni, mutta smootheissa oleva kaura auttaa pitämään nälkää poissa kauemmin. Patukan ohella nämä ovat näppäriä välipaloja etenkin reissussa.

Kiireisimmät kevätkuukaudet alkavat onneksi olla selätettynä; uskoisin, että viestintätoimiston hektinen arki tasaantuu hieman kesäksi. Näihin kuluneisiin kuukausiin on mahtunut normaalin viestintätoimistoduunin lisäksi kansainvälistymishanketta, pressi- ja bloggaajailtaa ja yllättäviä käänteitä, joiden vuoksi toisinaan on pitänyt kiirettä ja lisäksi huhti-toukokuu ovat olleet vuoden kiireisimmät myös blogin osalta. Mutta kyllä tämä tästä! Kalenteri ei ole enää tupaten täynnä eikä treffejä ja joogatunteja tarvitse sopia kolmen viikon päähän, niin kuin hetki sitten. Kesä tulossa, ihana fiilis!

Lisää luettavaa

Lapsettomuushoidot

Lapsihaave ja lapsettomuushoidot

Meikkipussin päivitys syksyyn ja hyvää tekevä kuivakuppausrutiini

Kesäkuulumisia

ida hanhiniemi – uusi koti.

Uudessa yhteisessä kodissa – vihdoin!

R/H AW16 Imaginary Friends

muoti, vastuullinen muoti
2 kommenttia

Viime tiistai alkoi suloisesti mun lempparivaatemerkin R/H:n AW16-näytöksellä ja Ruger Hauerin livekeikalla. Huuuh, en keksi parempaa tapaa aloittaa päivää! Ja vitsit, miten upealta syksy-talvi-mallisto näyttää, mun haavelistalla on jo yksi talvitakki ja parikin mekkoa…

Värikäs Darling-kuosi on livenä todella kaunis, se pääsee oikeuksiinsa liikkuvan ihmisen päällä. Näin villit kuosit eivät yleensä puhuttele mua, mutta mä taidankin olla vaatteissa kaikki tai ei mitään -tyyppi; joko joku kreisi kuosi tai sit ei yhtään mitään.

Tän kevään soundtrack: Ruger Hauer – Mature.

Malleilla oli jalassa Pertti Palmrothin kengät, kool!

Kesän alussa julkaistut syksy-talvi-mallistot ovat kyllä katalia, saavat fiilistelemään syksyä jo ennen kuin kesä on kunnolla alkanut. Mulla ei oo kunnollista kuvaa mun unelmien talvitakista, mutta ehkäpä palataan siihen sitten kun se on ajankohtaisempi. HELSINKI NEW SHOP Hei muuten, jos suomalaisten designereiden löydöt kiinnostaa, niin käykää kurkkaamassa vielä tänään auki oleva Helsinki New Shop osoitteessa Uudenmaankatu 4-6. Kauppa on auki vielä pari tuntia, neljään asti! Kävin siellä alkuviikosta hipelöimässä mm. R/H:n, Arelan, Samujin ja Terhi Pölkin ihanuuksia.

Lisää luettavaa

5 uuden vaatteen vuosi paketissa

Yli neljä vuotta ostamatta pikamuotia

kööpenhamina second hand

Ihanat second hand -putiikit Kööpenhaminassa

Vastuullinen uimapuku

7 x vastuullisempi uikkaribrändi

Kesän viilein juoma Cold Brew (+ FLOW FESTIVAL -LIPPUARVONTA!)

musiikki, ruoka
302 kommenttia

* Yhteistyössä Asennemedia & Paulig

Voi itku, nyt olis luvassa niin kutkuttava juttu, ettei tosikaan! Pakko kertoa se heti pois alta; saan arpoa teille Flow-lippuja yhteistyössä Pauligin kanssa!!! ♥ HUH, nyt se on sanottu, nyt voin rauhoittua hetkeksi! :-D

Mutta malttakaahan postauksen loppuun, kerron ensin kesän virkistävimmästä juomasta, nimittäin Cold Brew:stä! Cold Brew, eli kylmäuutettu kahvijuoma on takuulla tämän kesän trendikkäin kahvijuoma – törmäsin siihen ensimmäisen kerran viime kesänä, mutta uskoisin että tänä kesänä siihen törmää kaikkialla. Pauligin uutuuskahvi Café New York on suunniteltu nimenomaan Cold Brew:n tekoon, vaikka se sopii tietysti myös ihan tavallisen kahvin keittoon. Kokeilin kylmäuutetun kahvin valmistamista itse ja onnistuin ensikertalaiseksi kohtuuhyvin!

Kylmäuutettu kahvi on siis eri asia kuin jääkahvi – kylmäuutettu kahvi uutetaan vastajauhetusta kahvista kylmään veteen (12-14h) kun taas jääkahvi viilennetään normaalilla tavalla keitetystä kuumasta kahvista kylmäksi juomaksi jääpalojen avulla. Kylmäuutetussa kahvissa aika korvaa lämmön – pitkään uutettu kahvi on pehmoisen makuinen. Kas tässä ohje!

New York Cold Brew

Valmista ensin kahvitiiviste. Mittaa pressopannuun 3,5 dl Paulig New York -kahvia ja 8,5 dl kylmää vettä. Laita kansi paikoilleen ja paina mäntää pari senttiä alas. Anna uuttua jääkaapissa vähintään 12-14 h ja paina mäntä sitten kokonaan alas. 

Kylmäuutettua kahvia voi valmistaa yksinkertaisimmillaan laimentamalla kahvitiivistettä samalla määrällä vettä, esim. 1 dl tiivistettä, 1 dl vettä. Jääpalat viimeistelevät cold brew:n. Jos kaipaa lisää makua, voi tiivisteeseen sekoittaa veden sijaan esim. mantelimaitoa ja lisätä makeutta vaniljasiirappilla. Muista jääpalat!

Kylmäuutettua kahvia pääsee maistelemaan Pauligin toimesta myös tämän kesän festareilla; Flow Festivalin lisäksi ainakin Ruisrockissa ja Sidewaysissa. Pakko testata, oliko oma uutokseni lähelläkään ammattilaisen valmistamaa Cold Brew:ta!

Paulig Café New York on paahtoasteeltaan kolmosta ja aavistuksen hedelmäisen makuista. Tykkään tästä myös aamukahvina – ihan tavallisesti valmistettuna. ;-) Mutta sopi myös Cold Brewhen erinomaisesti! Ensi kerralla aion tosin varmistaa, että mulla on pakkasessa jääpaloja, ehkäpä kahvista tehtyjä – nyt ne unohtuivat ja tuntui että juoma olisi kaivannut niitä kaverikseen.


Kuva: Samuli Pentti / Flow Festival 2013

Ja nyt siihen Paulig x Flow Festival -osuuteen! Olen ihan älyttömän iloinen, että mulle tarjoitui mahdollisuus arpoa Flow-liput teille yhteistyössä Pauligin kanssa. Olen tehnyt Pauligin kanssa yhteistyötä pitkään ja kuten taidatte tietää, on Flow mulle ehdoton kesäjuttu – mikä siis olisikaan parempi kombo kuin nämä kaksi yhdessä?! Mä olen jo aloittanut Flow-fiilistelyt; tiedän, että saan tänne ystävän yökylään ja festariseurasta ei takuulla tarvitse murehtia. Oon fiilistellyt Siaa niin paljon viime aikoina, että menee kylmät väreet kun mietin, että pääsen näkemään lavashow:n livenä. Myös Jamie xx, Four tet, M83, Chvrhes, View, Daughter, Anderson .Paak ja Ruger Hauer feat Regina laittavat mahanpohjan kutisemaan suloisesti. Vielä tuntuu että Flowhun on pieni ikuisuus, mutta onneksi nyt jo voi fiilistellä hämärtyviä Flow-iltoja, uusia tuttavuuksia, herkullista ruokaa, kylmäuutettua kahvia, bailuja diskokäytävässä, jatkoja, festarivaatteita…. ai että.

Saan arpoa kahdelle onnekkaalle kolmen päivän lippupaketit Flow Festivaleille. Osallistumisaikaa arvontaan 2.6.2016 klo 23:59 asti. Osallistut arvontaan kertomalla kommenttiboksissa villeimmän Flow-muiston tai odotukset tämän vuoden Flow:sta! Lycka till, Flowssa törmätään! x

Lisää luettavaa

Alkoholittomat juomavinkit juhliin

5 x Paras alkoholiton kuohuva

Vegaaninen pavlova

Vegaaninen pavlova

Gluteeniton pizzapohja (pellillinen)